Električna friteza Elframo ST7 4,8kW
482 € cena bez PDV-a
Profesionalna mala električna friteza za 7 litara ulja – stona
kapacitet do 11 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 7 litara ulja za prženje
- 4,8 kW snaga grejača
- dimenzija tanka 238x300x210h mm
- korpa dimenzija 197x236x120h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje … za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Profesionalna mala električna friteza za 7 litara ulja – stona
kapacitet do 11 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
konstantna temperatura prilikom prženja – snižena potrošnja ulja
- 7 litara ulja za prženje
- 4,8 kW snaga grejača
- dimenzija tanka 238X300X210h mm
- korpa dimenzija 197X236X120h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Friteza za profesionalnu upotrebu
Elframo ST profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje … Podrazumeva celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Snaga profesionalne friteze
Električne stone friteze (counter-top), serije ST, imaju ulaznu snagu u rasponu od 3,2 kW do 12 kW, sa jednim ili duplim uljnim tankom.
Instalirana snaga za ST friteze je dovoljna da obezbedi da se temperatura prženja brzo dostigne, kao i da se brzo oporavi kad god se u tank sa uljem dodaju smrznuti ili sveži proizvodi.
Regulacija temperature prženja
Električne stone friteze ST imaju elektromehaničku kontrolu temperature pomoću termostata na kontrolnoj tabli.
Sigurnosni termostat isključuje napajanje električnom energijom u slučaju anomalije kako bi sprečio pregrevanje grejnih elemenata, naročito korisno ako je nivo ulja prenizak ili termostat otkaže sa radom.
Korpa friteze
Standardna oprema za ST friteze uključuje jednu veliku korpu koja optimalno leži u rezervoaru i pruža dovoljno slobodnog prostora kako bi ulje nesmetano cirkulisalo u procesu prženja.
Održavanje friteze
Jednostavna demontaža kutije sa ojačanim grejnim elementima od nerđajućeg čelika, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Tank za ulje, rezervoar, je izradjen bez vidljivih spojeva i na prednjoj strani poseduje ugradjenu odvodnu slavinu za sakupljanje otpadnog ulja.
Opcionalno:
- Elframo ST 7 stona friteza 4,8 kW
- Elframo ST 7+7 stona friteza 9,6 kW
- Elframo ST 12 stona friteza 6 kW
- Elframo ST 12 stona friteza 9 kW
- Elframo ST 12+12 dupla stona friteza 12 kW
- Elframo ST 12+12 dupla stona friteza 18 kW
- površinski filter za posudu za istakanje ulja
- rešetka na dnu tanka – zaštita grejača
Fast food friteze i prateća oprema:
Električna friteza Sirman ELDORADO 5+8
Profesionalna električna friteza sa 2 bazena
- dva bazena: 1,8 - 3,2 litre ulja i 3-5 litara ulja
- demontažni bazeni
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- 2 korpe dimenzija 120x220x100h mm i 205x230x100h mm
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostati sa resetom (230 °C)
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
FRIT TAB tablete za pranje friteze
Tablete za pranje friteze Tieffe FRIT TAB - za profesionalne friteze
- 1 tableta za friteze do 15 litara
- 2 tablete za friteze 15-25 litara
Tablete za održavanje, odmašćivanje i dekarbonizaciju profesionalnih friteza i korpi za friteze.
FRIT TAB brzo uklanja ulja i sagorelu masnoću sa površine friteze ostavljajući je čistom i dezinfikovanom.
Dezinfekcijom se izbegava taloženje loših mirisa nastalih delovanjem bakterija. Koristiti ih periodično da biste dobili bolji efekat.
Ako se koristi redovno, akcija dezinfekcije se dodaje akciji čišćenja, eliminišući neprijatne mirise.
Efikasan proizvod koji brzo uklanja karbonizovano ulje i mast, ostavljajući površinu čistom.
- pranje bazena friteze
- pranje korpe friteze
- pranje grejača friteze
UPOZORENJE
Bezbedne su za gvožđe, čelik, nerđajući čelik, bronzu, bakar. Ne koristiti na aluminijumskim delovima.
Pakovanje : 12 tab (11€ +PDV) ili 120 tab (93€ +PDV)
Električna friteza 4 litre Bartscher SNACK I Plus
Pultna profesionalna električna friteza
- 4 litre zapremina bazena
- kapacitet korpe 2,5 litre
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 130 x 220 x 105h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Fast food električna friteza - stona
Električna friteza Sammic PF-6
Profesionalna mala električna friteza za 5 litara ulja - stona
- 5 litara ulja za prženje
- 3 kW snaga grejača
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- korpa dimenzija 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- uklonjiv tank za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Maxima FRY 8 električna friteza
Profesionalna električna friteza 8 litara ulja - za fast food
- 8 litara ulja maksimalno punjenje;
- 5 litara ulja minimalno punjenje;
- friteza sa bazenom zapremine 10 litara;
- friteza sa slavinom za ispuštanje ulja;
- demontažni grejač;
- jednostavno održavanje;
- korpa dimenzija 190x240x140h mm;
- termostatska kontrola temperature ulja;
- regulacija temperature: 50-190 °C;
- zaštita od pregrevanja ulja u fritezi;
Električna friteza 6 litara Bartscher SNACK III Plus
Stona profesionalna električna friteza
- 9 litara zapremina bazena
- kapacitet friteze 6 litara ulja
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzije 210x220x120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Fast food električna friteza - stona
Električna friteza Sirman ELDORADO 5
Najmanja profesionalna friteza:
- 1,8 - 3,2 litre ulja
- demontažna posuda
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 120x220x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostat sa resetom (230 °C)
- regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Maxima FRY 13 električna friteza
Profesionalna električna friteza 12 litara ulja - za fast food
- 11,6 litara ulja maksimalno punjenje;
- 8,9 litara ulja minimalno punjenje;
- friteza sa bazenom zapremine 13 litara;
- bazen sa slavinom za ispuštanje ulja;
- demontažni grejač;
- jednostavno održavanje;
- korpa dimenzija 200x210x110h mm;
- termostatska kontrola temperature ulja;
- regulacija temperature: 0-200 °C;
- zaštita od pregrevanja ulja u fritezi;
Ručna seckalica za pomfrit CANCAN 1321
Profesionalna ručna seckalica za pomfrit - montaža na pult ili zidna montaža
Alat za sečenje na dimenzije - standardno:
- 10x10 mm
Opcionalni noževi:
- 6x6 mm
- 13x13 mm
Profesionalna seckalica za maksimalni prečnik krompira od 8 cm.
Koristi se za brzo i ujednačeno rezanje krompira u industrijskim kuhinjama. Kriške krompira jednake veličine sa opcijom izmenjivih sečiva.
Električna friteza Sirman ELDORADO 8
Mala profesionalna friteza 5 litara
- 3 - 5 litara ulja
- demontažna posuda
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 205 x 230 x 100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostat sa resetom (230 °C)
- regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Električna friteza 2×8 litara Bartscher SNACK IV Plus
Dupla stona profesionalna električna friteza
- 2x 9 litara zapremina posude
- kapacitet friteze 2x 6-8 litara ulja
- slavine za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpe dimenzija 2x 210x220x120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Dupla fast food električna friteza - stona
Električna friteza Sirman ELDORADO 8R
5 litara profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- 3 - 5 litara ulja
- fiksna posuda
- demontažni grejač
- slavina za ispuštanje ulja
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 205x230x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostat sa resetom (230 °C)
- regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
MAXIMA Pastry 20 električna friteza
Električna poslastičarska friteza 20 litara - friteza za krofne.
Friteza sa korpom 480x285x100h mm
- 20 litara ulja maksimalan kapacitet
- 13 litara ulja minimalan kapacitet
- tank friteze zapremine 27 litara
- slavina za ispuštanje ulja
- hladna zona
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 480x285x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- regulacija temperature: 50-200 °C
- zaštita od pregrevanja sa resetom
- vremenski prekidač - tajmer
Pastry friteza je namenjena upotrebi u fast food objektima, za prženje mekika, krofni i ostalih proizovoda od testa.
Električna friteza Sammic PF-10
Profesionalna mala električna friteza za 8 litara ulja - stona
- 8 litara ulja za prženje
- 5,1 kW snaga grejača
- 400VAC
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- korpa dimenzija 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- slavina za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Električna friteza Sirman ELDORADO 5×2
Mini profesionalna električna friteza sa dva bazena
- dva bazena za 1,8 - 3,2 litre ulja
- demontažni bazeni
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- 2 korpe dimenzija 120x220x100h mm
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostati sa resetom (230 °C)
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Maxima FRY 1313 električna friteza
Profesionalna dupla električna friteza 12+12 litara ulja - za fast food
- 11,6 litara ulja maksimalno punjenje jednog bazena;
- 8,9 litara ulja minimalno punjenje jednog bazena;
- friteza sa bazenima zapremine 13+13 litara;
- svaki bazen sa slavinom za ispuštanje ulja;
- demontažni grejač;
- jednostavno održavanje;
- 2 korpe dimenzija 200x210x110h mm;
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja;
- regulacija temperature: 0-200 °C;
- zaštita od pregrevanja ulja u fritezi;
Električna friteza Sammic PF-6+6
Profesionalna dupla električna friteza za 5 + 5 litara ulja - stona
- 5+5 litara ulja za prženje
- 6 kW snaga grejača - 3+3 kW
- 230VAC
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- 2 korpe dimenzija 2x 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- slavina za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- nezavisna kontrola temperature za ulje u bazenima
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac za svaki bazen
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Indukciona friteza Maxima IND8L 8 litara
Profesionalna idnukciona friteza
- radni kapacitet 5 - 8 litara ulja;
- friteza sa bazenom zapremine 10,5 litara;
- slavina za jednostavnu zamenu ulja;
- touch panel kontrola sa LED prikazom temperature;
- temperaturni opseg podesiv od 60-190 °C;
- korpa dimenzija 185x225x135h mm;
MAXIMA Pastry 30 električna friteza
Velika profesionalna električna friteza 30 litara - za ribu i krofne.
Kapacitet tanka 38,5 litara - za 30 litara ulja
Friteza sa korpom 480x285x150h mm - moguće prženje celih komada ribe
- 30 litara ulja maksimalan kapacitet
- 17 litara ulja minimalan kapacitet
- tank friteze zapremine 38,5 litara
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 480x285x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- regulacija temperature: 50-200 °C
- zaštita od pregrevanja sa resetom
- vremenski prekidač - tajmer
Sirman Klondike 8r indukciona friteza
Profesionalna indukciona friteza 8 litara
Touchpad kontrola sa LED prikazom temeperature.
Visok učinak prženja zahvaljujući indukcionom sistemu grejanja ulja.
- radni kapacitet max 8 litara ulja;
- friteza sa bazenom zapremine 10 litara;
- slavina za jednostavnu zamenu ulja;
- touch panel kontrola sa LED prikazom temperature;
- tajmer 0 - 120 minuta;
- temperaturni opseg podesiv od 60-190 °C;
- korpa dimenzija 180x218x135h mm;
- zaštita od pregrevanja;
- automatsko gašenje ukoliko se ne koristi >2h;
*Napomena: ne preporučuje se za panirane poroizvode
Električna friteza Elframo ST12 6kW
Profesionalna električna stona friteza 12 litara
kapacitet do 15 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 12 litara ulja za prženje
- 6 kW snaga grejača
- dimenzije tanka 300X329X240h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 257X268X120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje ... za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Električna friteza Elframo ST12 9kW
Profesionalna električna stona friteza 12 litara (11,5 litara)
kapacitet do 17 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 11,5 litara ulja za prženje
- 9 kW snaga grejača
- dimenzije tanka 300X329X240h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 257X268X120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje ... za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Električna friteza Sirman ELDORADO 10R
6 litara profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- 3,8 - 6 litara ulja
- fiksna posuda
- demontažni grejač
- slavina za ispuštanje ulja
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 250 x 240 h100 mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostat sa resetom (230 °C)
- regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Električna friteza Sammic PF-10+10
Profesionalna dupla električna friteza za 8 + 8 litara ulja - stona
- 8+8 litara ulja za prženje
- 10,2 kW snaga grejača
- 400VAC
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- 2 korpe dimenzija 2x 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- slavina za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- nezavisna kontrola temperature za ulje u bazenima
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac za svaki bazen
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Profesionalna friteza AEF-360
Profesionalna friteza sa jednim bazenom širine 300 mm - serija 600:
- kapacitet 9 litara ulja
- 7,5 kW snaga grejača
- bazen sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
Opcionalno:
- postolje sa vratima – ukupna visina 850mm
Indukciona dupla friteza Maxima IND88L 2×8 litara
Profesionalna indukciona dupla friteza
- radni kapacitet 5 - 8 litara ulja u bazenu;
- friteza sa 2 bazena zapremine po 10,5 litara;
- slavine za jednostavnu zamenu ulja;
- 2x touch panel kontrola sa LED prikazom temperature;
- temperaturni opseg podesiv od 60-190 °C;
- 2 korpe dimenzija 185x225x135h mm;
*Napomena: ne preporučuje se za panirane poroizvode
Profesionalna friteza AEF-460
Profesionalna friteza sa jednim bazenom širine 400 mm - serija 600:
- kapacitet 12 litara ulja
- 9 kW snaga grejača
- bazen sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
Opcionalno:
- postolje sa vratima – ukupna visina 850mm
Električna friteza Sirman ELDORADO 8x2R
2x5 litara profesionalna dupla električna friteza - sa dva bazena po 5 lit.
- dva bazena 3 - 5 litara ulja
- fiksni bazeni
- demontažni grejači
- slavine za ispuštanje ulja
- jednostavno održavanje
- 2 korpe dimenzija 205x230x100h mm
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostati sa resetom (230 °C)
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Plinska friteza AGF-460
Profesionalna plinska friteza sa jednim bazenom širine 400 mm - serija 600:
- kapacitet 12 litara ulja
- 8 kW snaga
- upresovan bazen sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
Opcionalno:
- postolje sa vratima – ukupna visina 850mm
Električna friteza Elframo ST12+12 12kW
Profesionalna električna dupla friteza 12+12 litara
kapacitet do 30 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 2x 11,5 litara ulja za prženje
- 12 kW snaga grejača - 6+6 kW
- dimenzije tanka 2x 300X329X240h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpe dimenzija 2x 257X268X120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje ... za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Električna friteza Elframo ST12+12 18kW
Profesionalna električna dupla friteza 12+12 litara
kapacitet do 34 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 2x 11,5 litara ulja za prženje
- 18 kW snaga grejača - 9+9 kW
- dimenzije tanka 2x 300X329X240h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpe dimenzija 2x 257X268X120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje ... za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Profesionalna friteza AEF-660
Profesionalna dupla friteza širine 600 mm - serija 600:
- kapacitet 9+9 litara ulja
- 15 kW snaga grejača
- bazen sa zaobljenim ivicama
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
Opcionalno:
- postolje sa vratima – ukupna visina 850mm
Električna friteza Sirman ELDORADO 10x2R
2x6 litara profesionalna dupla električna friteza - sa dva bazena po 6 litara
- dva bazena po 3,8 - 6 litara ulja
- fiksni bazeni
- demontažni grejači
- slavine za ispuštanje ulja
- jednostavno održavanje
- 2 korpe dimenzija 205 x 240 x 100h mm
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostati sa resetom (230 °C)
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Profesionalna friteza AEF-860
Profesionalna dupla friteza širine 800 mm - serija 600:
- kapacitet 12+12 litara ulja
- 18 kW snaga grejača
- bazen sa zaobljenim ivicama
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
Opcionalno:
- postolje sa vratima – ukupna visina 850mm
Plinska dupla friteza AGF-660
Profesionalna plinska dupla friteza širine 600 mm - serija 600:
- kapacitet 9+9 litara ulja
- 8+8 kW snaga
- upresovani bazeni sa zaobljenim ivicama
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
Opcionalno:
- postolje sa vratima – ukupna visina 850mm
Plinska dupla friteza AGF-860
Profesionalna plinska dupla friteza širine 800 mm - serija 600:
- kapacitet 12+12 litara ulja
- 8+8 kW snaga
- upresovani bazeni sa zaobljenim ivicama
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
Opcionalno:
- postolje sa vratima – ukupna visina 850mm
Vito VS aparat za filtraciju ulja
VITO VS filter za ulje za prženje – aparat za filtraciju ulja u fritezi
Idealan za friteze do 12 litara ulja sa blagom do umerenom kontaminacijom.
VITO VS je posebno dizajniran posebno za manje kuhinje i restorane sa malim obimom prženja, nudi efikasno i praktično rešenje za uštedu ulja.
Sve prednosti VITO filtracije ulja:
- Filtrira zagrejano ulje do 200°C
- Do 50% uštede na potrošnji ulja za fritezu
- Održava optimalan kvalitet ulja
- Smanjuje opterećenje u piku posla
- Osigurana maksimalna bezbednost na radu
- Održivo rešenje
- Digitalno praćenje pomoću VITOconnect-a
- Koristi VITO VS celulozne izmenjive filtere* (pakovanje 100 kom.)
- Kućište filtera perivo u mašini za pranje posuđa
Izaberite VITO VS sistem za filtraciju za ulje za prženje – higijensko, temeljno i jednostavno rešenje za filtraciju ulja u Vašim fritezama.
*1 Vito filter se može koristiti za do 10 filtracija
Električna friteza Sammic FE-8+8
2x8 litara profesionalna električna friteza sa dva bazena
- kapacitet bazena friteze 2x8 litara
- slavina za ispuštanje ulja
- nezavisni demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- 2x korpa dimenzija 190x245x110h mm
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- sigurnosni termostat za svaki bazen odvojeno
- odvojena regulacija temperature: 50-190 °C
Električna friteza Elframo NE-S2 20 700
Profesionalna električna friteza 20 litara ulja - linija 700:
Maksimalan kapacitet prženja 2x 750 gr smrznutog pomfrita
- 2 korpe dimenzija 120x280x150h mm.
- kapacitet prženja ~31 kg/h smrznutog pomfrita;
- maksimalna snaga 16kW;
- modularni sistem grejanja 5-10-16kW zavisno od količine hrane;
- upresovan bazen za 20 litara ulja;
- "Melting system" zagrevanja hladnog ulja;
- elektronska kontrola;
- zaštita od pregrevanja;
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom;
Električna friteza Elframo NE-S 20 700
Profesionalna električna friteza 20 litara ulja - linija 700:
Maksimalan kapacitet prženja 1.500 gr smrznutog pomfrita
- 1 korpa dimenzija 260x280x150h mm.
- kapacitet prženja ~31 kg/h smrznutog pomfrita;
- maksimalna snaga 16kW;
- modularni sistem grejanja 5-10-16kW zavisno od količine hrane;
- upresovan bazen za 20 litara ulja;
- "Melting system" zagrevanja hladnog ulja;
- elektronska kontrola;
- zaštita od pregrevanja;
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom;
Vito VM aparat za filtraciju ulja
VITO VM filter za ulje za prženje – aparat za filtraciju ulja u fritezi
Idealan za friteze do 20 litara ulja sa blagom do umerenom kontaminacijom.
VITO VM je posebno dizajniran za ugostiteljske objekte sa srednjim do umerenim potrebama za prženjem, nudeći efikasno i praktično rešenje za Vašu kuhinju.
Sve prednosti VITO filtracije ulja:
- Filtrira zagrejano ulje do 200°C
- Do 50% uštede na potrošnji ulja za fritezu
- Održava optimalan kvalitet ulja
- Smanjuje opterećenje u piku posla
- Osigurana maksimalna bezbednost na radu
- Održivo rešenje
- Digitalno praćenje pomoću VITOconnect-a
- Koristi VITO VM/VL celulozne izmenjive filtere* (pakovanje 100 kom.)
- Kućište filtera perivo u mašini za pranje posuđa
Izaberite VITO VM sistem za filtraciju za ulje za prženje – higijensko, temeljno i jednostavno rešenje za filtraciju ulja u Vašim fritezama.
*1 Vito filter se može koristiti za do 10 filtracija
Vito VL aparat za filtraciju ulja
VITO VL filter za ulje za prženje – automatska filtracija ulja u fritezi
Idealna filtracija za friteze preko 20 litara ulja.
Sve prednosti VITO filtracije ulja:
- Filtrira zagrejano ulje do 200°C
- Do 50% uštede na potrošnji ulja za fritezu
- Održava optimalan kvalitet ulja
- Smanjuje opterećenje u piku posla
- Osigurana maksimalna bezbednost na radu
- Održivo rešenje
- Digitalno praćenje pomoću VITOconnect-a
- Koristi VITO VM/VL celulozne izmenjive filtere* (pakovanje 100 kom.)
- Kućište filtera perivo u mašini za pranje posuđa
Izaberite VITO VL sistem za filtraciju za ulje za prženje – higijensko, temeljno i jednostavno rešenje za filtraciju ulja u Vašim fritezama.
*1 Vito filter se može koristiti za do 10 filtracija
Električna friteza Elframo NE-M 200+200
Profesionalna električna friteza sa dva bazena 20+20 litara ulja - linija 700:
- kapacitet prženja ~56 kg/h smrznutog pomfrita;
- snaga 16+16kW;
- upresovani bazeni za 20+20 litara ulja;
- velika hladna zona;
- mehaničla kontrola - nezavisna za svaki bazen;
- zaštita od pregrevanja;
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom i kolektorom;
Električna friteza Elframo NE-S 20+20 700
Profesionalna dupla električna friteza 2x 20 litara ulja - linija 700:
- 2x korpa dimenzija 260x280x150h mm.
- kapacitet prženja ~56 kg/h smrznutog pomfrita;
- maksimalna snaga 32kW;
- modularni sistem grejanja po bazenu 5-10-16kW zavisno od količine hrane;
- upresovani bazeni za po 20 litara ulja;
- "Melting system" zagrevanja hladnog ulja;
- nezavisna elektronska kontrola;
- zaštita od pregrevanja;
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom;
Električna friteza Elframo EFP 25
Profesionalna električna friteza za 25 litara ulja - linija 800:
- kapacitet prženja ~35 kg/h smrznutog pomfrita;
- maksimalna snaga 20kW;
- modularni sistem grejanja 6,6-13,2-20kW zavisno od količine hrane;
- upresovan bazen za 25 litara ulja;
- "Melting system" zagrevanja hladnog ulja;
Električna friteza Elframo EFU 25
Profesionalna električna friteza za 25 litara ulja - linija 900:
- kapacitet prženja ~35 kg/h smrznutog pomfrita;
- maksimalna snaga 20kW;
- modularni sistem grejanja 6,6-13,2-20kW zavisno od količine hrane;
- upresovan bazen za 25 litara ulja;
- "Melting system" zagrevanja hladnog ulja;
Automatska električna friteza Elframo EFP 25 SE AC
Profesionalna automatska električna friteza - linija 800:
- automatsko podizanje korpi nakon ciklusa prženja;
- kapacitet prženja ~35 kg/h smrznutog pomfrita;
- maksimalna snaga 20kW;
- modularni sistem grejanja 6,6-13,2-20kW zavisno od količine hrane;
- upresovan bazen za 25 litara ulja;
- "Melting system" zagrevanja hladnog ulja;
Automatska električna friteza Elframo EFU 25 SE
Profesionalna automatska električna friteza - linija 900:
- automatsko podizanje korpi nakon ciklusa prženja;
- kapacitet prženja ~35 kg/h smrznutog pomfrita;
- maksimalna snaga 20kW;
- modularni sistem grejanja 6,6-13,2-20kW zavisno od količine hrane;
- upresovan bazen za 25 litara ulja;
- "Melting system" zagrevanja hladnog ulja;
Gasna friteza Elframo GFU 25
Profesionalna gasna friteza 23-25 litara Elframo GFU-25 - friteza visokog učinka
Samostojeće gasne friteze visokih performansi Elframo GFU-25, dizajnirane su da brzo isprže velike količine proizvoda, istovremeno održavajući nisku potrošnju gasa, ukus i nutricione osobine ulja, za stalni visok i ujednačen kvalitet pržene hrane.
"Hrskav ukus" se postiže zahvaljujući elektronskoj kontroli temperature i brzom postizanju zadate temperature prženja nakon dodavanja smrznute ili sveže hrane u tank sa uljem.
Na ovaj način sprečava se da proizvod "primi" previše ulja usled pada temperature u fritezi.
Vito XS aparat za filtraciju ulja
VITO XS automatski izvlači ulje direktno iz vaše friteze u rezervoar, filtrirajući mikročestice veličine i do 5 μm. To znači da mrvice hleba i drugi ostaci ostaju suvi u filteru, što obezbeđuje čisto i ponovo upotrebljivo ulje. Filtrirano ulje se zatim može pumpati nazad u fritezu ili bezbedno odložiti. Zahvaljujući točkovima koji se mogu zaključati i dršci podesivoj po visini, VITO XS se lako pomera po kuhinji.
Dizajniran za radne temperature do 200°C, VITO XS obezbeđuje vrhunsku bezbednost na radnom mestu. Poseduje sistem za automatsko isključivanje sa senzorom nivoa ulja i kućište od nerđajućeg čelika za izdržljivost i pouzdane performanse. Integrisani grejač omogućava filtraciju očvrslih masti.
Pored toga, VITOconnect software pruža besprekornu dokumentaciju upotrebe i kontrolu troškova, podržavajući digitalnu transformaciju Vaše kuhinje. Ovo omogućava bolje praćenje i optimizaciju upravljanja uljem za prženje.
Izaberite VITO XS filter za ulje za prženje – Vaše rešenje za higijensku, temeljnu i jednostavnu filtraciju.
https://youtu.be/sr_Q8M7Ci3M?si=f7xhGJlUBY0oh-M6
Vito XM aparat za filtraciju ulja
VITO XM automatski izvlači ulje direktno iz vaše friteze u rezervoar, filtrirajući mikročestice veličine i do 5 μm. To znači da mrvice hleba i drugi ostaci ostaju suvi u filteru, što obezbeđuje čisto i ponovo upotrebljivo ulje. Filtrirano ulje se zatim može pumpati nazad u fritezu ili bezbedno odložiti. Zahvaljujući točkovima koji se mogu zaključati i dršci podesivoj po visini, VITO XM se lako pomera po kuhinji.
Dizajniran za radne temperature do 200°C, VITO XM obezbeđuje vrhunsku bezbednost na radnom mestu. Poseduje sistem za automatsko isključivanje sa senzorom nivoa ulja i kućište od nerđajućeg čelika za izdržljivost i pouzdane performanse. Integrisani grejač omogućava filtraciju očvrslih masti.
Pored toga, VITOconnect software pruža besprekornu dokumentaciju upotrebe i kontrolu troškova, podržavajući digitalnu transformaciju Vaše kuhinje. Ovo omogućava bolje praćenje i optimizaciju upravljanja uljem za prženje.
Izaberite VITO XM filter za ulje za prženje – Vaše rešenje za higijensku, temeljnu i jednostavnu filtraciju.
https://youtu.be/sr_Q8M7Ci3M?si=f7xhGJlUBY0oh-M6
Automatska friteza Elframo EFR 25 SE sa filtracijom
Profesionalna električna friteza 25 litara ulja - linija 900
Automatski sistem podizanja korpi
Automatski sistem fitracije ulja
Melting sistem inicijalnog zagrevanja ulja
- kapacitet prženja ~35 kg/h smrznutog pomfrita;
- modularni sistem grejanja 6,6-13,2-20kW zavisno od količine hrane;
- upresovan bazen za 25 litara ulja;
- "Melting system" zagrevanja hladnog ulja;
- elektronska kontrola;
- zaštita od pregrevanja;
- automatski sistem filtracije ulja;
Vito XL aparat za filtraciju ulja
VITO XL automatski izvlači ulje direktno iz vaše friteze u rezervoar, filtrirajući mikročestice veličine i do 5 μm. To znači da mrvice hleba i drugi ostaci ostaju suvi u filteru, što obezbeđuje čisto i ponovo upotrebljivo ulje. Filtrirano ulje se zatim može pumpati nazad u fritezu ili bezbedno odložiti. Zahvaljujući točkovima koji se mogu zaključati i dršci podesivoj po visini, VITO XL se lako pomera po kuhinji.
Dizajniran za radne temperature do 200°C, VITO XL obezbeđuje vrhunsku bezbednost na radnom mestu. Poseduje sistem za automatsko isključivanje sa senzorom nivoa ulja i kućište od nerđajućeg čelika za izdržljivost i pouzdane performanse. Integrisani grejač omogućava filtraciju očvrslih masti.
Pored toga, VITOconnect software pruža besprekornu dokumentaciju upotrebe i kontrolu troškova, podržavajući digitalnu transformaciju Vaše kuhinje. Ovo omogućava bolje praćenje i optimizaciju upravljanja uljem za prženje.
Izaberite VITO XL filter za ulje za prženje – Vaše rešenje za higijensku, temeljnu i jednostavnu filtraciju.
https://youtu.be/sr_Q8M7Ci3M?si=f7xhGJlUBY0oh-M6
Casselin – CCHMS – Kolica 3 u 1 – friteza, roštilj, ploča
Mobilna višenamenska kolica - friteza + ravna grejna ploča + roštilj
- Friteza 12L
- Ravna grejna ploča
- Preklopni roštilj
- 4 porcelanskih posuda + nosač za začine i soseve
- 1 špatula, 1 aluminijumska grabulja
- 4 točka (2 sa kočnicom)
- Snaga ukupno - 15 kW
- 3x ON/OFF prekidač
- 3x Mehanički termostat
- 2 posude za otpad + 1 posuda za ulje
- Dimenzije 1036 x 650 x 1340 mm
- Težina 320 kg
- Izrada - INOX
| Dimenzije (ŠxDxV) | 263x404x409 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 4,8 kW |
| Zapremina bazena | 7 litara ulja |
| Dimenzija korpe (ŠxDxV) | 197x236x120h mm |
| Regulacija temperature | 50°-190° C |
| Zaštita od pregrevanja | sigurnosni termostat sa resetom |
| Materijal izrade korpe | čelična žica |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 10 kg |
| Garancija | 24 meseca |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Elframo S.p.A Italy |
Slični proizvodi …
Električna friteza Elframo ST12 6kW
Profesionalna električna stona friteza 12 litara
kapacitet do 15 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 12 litara ulja za prženje
- 6 kW snaga grejača
- dimenzije tanka 300X329X240h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 257X268X120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje ... za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Električna friteza Elframo ST12 9kW
Profesionalna električna stona friteza 12 litara (11,5 litara)
kapacitet do 17 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 11,5 litara ulja za prženje
- 9 kW snaga grejača
- dimenzije tanka 300X329X240h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 257X268X120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje ... za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Električna friteza Elframo ST12+12 12kW
Profesionalna električna dupla friteza 12+12 litara
kapacitet do 30 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 2x 11,5 litara ulja za prženje
- 12 kW snaga grejača - 6+6 kW
- dimenzije tanka 2x 300X329X240h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpe dimenzija 2x 257X268X120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje ... za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Električna friteza Elframo ST12+12 18kW
Profesionalna električna dupla friteza 12+12 litara
kapacitet do 34 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita
- 2x 11,5 litara ulja za prženje
- 18 kW snaga grejača - 9+9 kW
- dimenzije tanka 2x 300X329X240h mm
- slavina za ispuštanje ulja
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- korpe dimenzija 2x 257X268X120h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
- zaštita od pregrevanja
Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje ... za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.
Povezani proizvodi
Giorik SH30 Hi-Lite Salamander
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu <8 sec
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote
Salamander grill su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.
Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10
Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h
- INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
- prenosni kaiš sa samozatezanjem
- odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
- INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
- Automatsko kipovanje
- Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
- Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima
SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).
Opcionalno:
- veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
- brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
- INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira
SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon. Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpIAplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com
