Konvektomati
svih kapaciteta
Salamanderi
Hi-Tech salamanderi sa visoko efikasnim grejačima
dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu od 440,00 +PDV
Ugostiteljska oprema
GN 1/6 flip poklopac GNPLM-16
FLIP UP POKLOPAC za GN polycarbonate posudu 1/6.
- proizvedeno od zdravstveno bezbedne PC polikarbonatne sirovine i u skladu sa regulativama EU.
- polikarbonatni kontejneri ne utiču na ukus ili miris hrane.
- posude se mogu složiti jedna u drugu i tako uštedeti prostor.
- jednostavno za održavanje i pranje
- perivo i u mašinama za pranje posudja.
- nije preporučljiva upotreba jakih hemikalija.
- otporno na temperature -40°C do +99°C
- može se koristiti u mikrotalasnim pećnicama
- sertifikovano od strane NSF.
- materijal se može reciklirati.
- zagrevanje hrane na grejnim površinama ili plamenu gorionika šporeta.
- upotrebu sa oštrim predmetima i noževima
- pranje čeličnom žicom
Bosfor UKM12 PM1 mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
- INOX kućište, glava i puž AISI 304
- demontažna glava
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- 160 obr/min
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 3,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika - Slavador Italy
STARMIX PL80SNVAF planetarni mikser
Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 80 litara
- Elektronska kontrola brzine - varijator
- Elektromehaničke kontrole
- Automatsko podizanje i spuštanje posude
- Skidanje kible bez uklanjanja alata
- Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
- Posuda 80 litara (bez točkova)
- 3 alata - žica Ø 4 mm, kuka i špatula
- Mogućnost redukcije na 60 i 40 litara uz dodatnu posudu i alat
EMPERO kuter EMP.350
Profesionalni kuter 8 litara - za povrće.
- mašina za usitnjavanje, homogenizaciju, seckanje i mešanje.
- kućište i posuda od nerđajućeg čelika AISI 304
- gornji poklopac od prozirnog alimentarnog polikarbonata
- inox tasteri
- sigurnosni mikroprekidači na poklopcu i nosaču posude
- motorna kočnica
- kapacitet posude 8 litara
- maksimalno punjenje 4,8 litre
- standardno opremljen nožem sa 2 oštrice.
TEFCOLD TFW375F vinski frižider
Vinski frižider sa jednom zonom hladjenja:
- staklena vrata bez vidljivog rama;
- zakrivljena inox drška za otvaranje vrata;
- 1 zona hladjenja vinskih boca;
- drvene police;
- opcionalno police za prezentaciju;
- blago zatamnjeno staklo na vratima za zaštitu vina;
- reverzibilna staklena vrata;
- sistem hladjenja bez vibracija;
- LED unutrašnje osvetljenje;
FRENOX VN9 frižider 700 litara
Vertikalni profesionalni inox frižider 700 litara:
- -2/+8° C
- police kompatibilne sa GN 2/1 posudama
- upušteni nosači polica - brza izmena pozicije
- 85 mm debljina izolacije - visoka energetska efikasnost
- 42 kg/m3 gustina termoizolacione pene - HCFC Free
- ventilatori kondenzatora sa promenjivom brzinom
- Energy saving - noćni režim
- Smart defrost - samootapanje u slučaju blokiranog isparivača
- automatsko isparavanje kondenzata - grejanje toplim gasom
- unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
- jednostavno skidanje magnetne gume vrata
- reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
- sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent + 43°C & 65% vlažnosti vazduha
- struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 304
Pira 120 LUX INOX peć na ćumur
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira pećnice na ćumur.Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
GN 1/1 posuda h150 GNP-11150
- proizvedeno od zdravstveno bezbedne PC polikarbonatne sirovine i u skladu sa regulativama EU.
- polikarbonatni kontejneri ne utiču na ukus ili miris hrane.
- posude se mogu složiti jedna u drugu i tako uštedeti prostor.
- jednostavno za održavanje i pranje
- perivo i u mašinama za pranje posudja.
- nije preporučljiva upotreba jakih hemikalija.
- otporno na temperature -40°C do +99°C
- može se koristiti u mikrotalasnim pećnicama
- sertifikovano od strane NSF.
- materijal se može reciklirati.
- zagrevanje hrane na grejnim površinama ili plamenu gorionika šporeta.
- upotrebu sa oštrim predmetima i noževima
- pranje čeličnom žicom
GrillVapor®
Grilling system Arris GRILLVAPOR® technologyZahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak zapremine su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Ledomati
Contessa d.o.o.
Dobrodošli u svet rešenja
Drage volje ćemo Vam pomoći u pronalaženju optimalnog rešenja za Vaše potrebe, od idejnog rešenja do realizacije projekta.
Prijavite se za prijem obaveštenja o popustima i novitetima
zažtićena privatnost podataka Privacy Policy