Konvektomat Alphatech Leo LBES101
Konvektomat sa bojlerom - generatorom pare
10 plehova GN 1/1
• Automatski sistem rada sa preko 90 testiranih i snimljenih recepata (uključujući i podgrevanje na tanjiru ili tacni) • Memorija za upisivanje 99 recepata, svaki u 4 faze rada • Manual cooking sa tri načina rada: - konvekcijski od 30°C do 300°C - parni od 30°C do 130°C - kombinovani konvekcija + para od 30°C do 300°C • Clima® - automatski sistem za merenje i kontrolu vlage unutar komore konvektomata • Fast Dry® - sistem za brzo izbacivanje vlage iz komore konvektomata • Direktan ulaz u programe • SCROLLER taster sa funkcijom rotacije i potvrde izbora parametara • Manuelno predgrevanje
Konvektomat sa bojlerom omogućava konstantno generisanje pare koje je neophodno prilikom termičke obrade namirnica na pari, kao i pasterizaciji i "sous vide" kuvanju.
Konvektomat Alphatech je savršeno izbalansiran odnos cene i kvaliteta.
Alphatech je brend italijanskog proizvodjača LAINOX® Ali Group S.r.l. Italy
Alphatech Leo LBES071 konvektomat
Konvektomat 7 plehova (tacni) GN 1/1
Konvektomat sa bojlerom - generatorom pare
• Automatski sistem rada sa preko 90 testiranih i snimljenih recepata (uključujući i podgrevanje na tanjiru ili tacni)
• Memorija za upisivanje 99 recepata, svaki u 4 faze rada
• Manual cooking sa tri načina rada:
- konvekcijski od 30°C do 300°C
- parni od 30°C do 130°C
- kombinovani konvekcija + para od 30°C do 300°C
• Clima® - automatski sistem za merenje i kontrolu vlage unutar komore konvektomata
• Fast Dry® - sistem za brzo izbacivanje vlage iz komore konvektomata
• Direktan ulaz u programe
• SCROLLER taster sa funkcijom rotacije i potvrde izbora parametara
• Manuelno predgrevanje
Konvektomat sa 7 plehova i bojlerom omogućava konstantno generisanje pare koje je neophodno
prilikom termičke obrade namirnica na pari, kao i pasterizaciji i "sous vide" kuvanju.
Konvektomat Alphatech je savršeno izbalansiran odnos cene i kvaliteta.
Alphatech je brend italijanskog proizvodjača LAINOX® Ali Group S.r.l. Italy
Konvektomat Alphatech Leo LBES072
Konvektomat sa bojlerom i kapacitetom plehova 7 GN 2/1, idelan za obavljanje ketering delatnosti.
Kapacitet 7 plehova GN 2/1, odnosno 14 plehova GN 1/1.
Modovi pripreme:
• Automatski sistem sa preko 90 testiranih i snimljenih recepata (uključujući i podgrevanje na tanjiru ili tacni) • Memorija za upisivanje 99 recepata, svaki u 4 faze rada • Manual cooking sa tri načina rada: - konvekcijski od 30°C do 300°C - parni od 30°C do 130°C (konvektomat sa bojlerom) - kombinovani konvekcija + para od 30°C do 300°C • Clima® - automatski sistem za merenje i kontrolu vlage unutar komore konvektomata • Fast Dry® - sistem za brzo izbacivanje vlage iz komore konvektomata • Direktan ulaz u programe • SCROLLER taster sa funkcijom rotacije i potvrde izbora parametara • Manuelno predgrevanje Alphatech by LAINOX® Ali Group S.r.l. Italy
Konvektomat Alphatech Leo LVES071
Konvektomat 7 plehova GN 1/1 Alphatech by Lainox
• Automatski sistem rada sa preko 90 testiranih i snimljenih recepata (uključujući i podgrevanje na tanjiru ili tacni)
• Memorija za upisivanje 99 recepata, svaki u 4 faze rada
• Manual cooking sa tri načina rada:
- konvekcijski od 30°C do 300°C
- parni od 30°C do 130°C
- kombinovani konvekcija + para od 30°C do 300°C
• Clima® - automatski sistem za merenje i kontrolu vlage unutar komore konvektomata
• Fast Dry® - sistem za brzo izbacivanje vlage iz komore konvektomata
• Direktan ulaz u programe
• SCROLLER taster sa funkcijom rotacije i potvrde izbora parametara
• Manuelno predgrevanje
Konvektomat Alphatech je savršeno izbalansiran odnos cene i kvaliteta.
Konvektomat sa 7 plehova dostupan i u varijanti sa bojlerom: Alphatech Leo LBES071.
Konvektomat Alphatech je brend italijanskog proizvodjača LAINOX® Ali Group S.r.l. Italy
Konvektomat Alphatech Leo LVES072
Konvektomat sa direktnom parom i kapacitetom plehova 7 GN 2/1, idelan za obavljanje ketering delatnosti.
Kapacitet 7 plehova GN 2/1, odnosno 14 plehova GN 1/1.
Modovi pripreme:
• Automatski sistem sa preko 90 testiranih i snimljenih recepata (uključujući i podgrevanje na tanjiru ili tacni) • Memorija za upisivanje 99 recepata, svaki u 4 faze rada • Manual cooking sa tri načina rada: - konvekcijski od 30°C do 300°C - parni od 30°C do 130°C - kombinovani konvekcija + para od 30°C do 300°C • Clima® - automatski sistem za merenje i kontrolu vlage unutar komore konvektomata • Fast Dry® - sistem za brzo izbacivanje vlage iz komore konvektomata • Direktan ulaz u programe • SCROLLER taster sa funkcijom rotacije i potvrde izbora parametara • Manuelno predgrevanje Alphatech by LAINOX® Ali Group S.r.l. Italy
Alphatech Leo LVES101 konvektomat
Konvektomat 10 plehova GN 1/1 - direktna para
• Automatski sistem sa preko 90 testiranih i snimljenih recepata (uključujući i podgrevanje na tanjiru ili tacni)
• Memorija za upisivanje 99 recepata, svaki u 4 faze rada
• Manual cooking sa tri načina rada:
- konvekcijski od 30°C do 300°C
- parni od 30°C do 130°C
- kombinovani konvekcija + para od 30°C do 300°C
• Clima® - automatski sistem za merenje i kontrolu vlage unutar komore konvektomata
• Fast Dry® - sistem za brzo izbacivanje vlage iz komore konvektomata
• Direktan ulaz u programe
• SCROLLER taster sa funkcijom rotacije i potvrde izbora parametara
• Manuelno predgrevanje
Konvektomat Alphatech je savršeno izbalansiran odnos cene i kvaliteta.
Alphatech je brend italijanskog proizvodjača LAINOX® Ali Group S.r.l. Italy