Waffle aparati i tosteri
Aparati i tosteri za belgijski waffle kolač, bubble waffle i obične waffle. Waffle kolači su spolja hrskavi, a unutra mekani, zahvaljujući masivnim pločama aparata za pečenje, koji brzo i ujednačeno prenose temperaturu primljenu od grejača.
Vrste aparata za waffle
Razlika izmedju ovih vrsta waffle kolača, osim u recepturi za testo, tekodje je u debljini i obliku proizvoda. Belgijski waffle su debeli oko 3 cm, sa velikim udubljenjima pogodnim za prihvat toping preliva, sladoleda i krema. Bubble waffle kolači su okruglog oblika, pogodni za serviranje u kartonskoj ambalaži sa raznim prelivima. Klasični waffle je pravouganog ili „cvet“ oblika sa debljinom do 1 cm. Tosteri sa kalupima se koriste za waffle kolače na štapiću, sa raznim oblicima. Aparati za holandski Stropwaffel sa sirupom su uredjaji koji prave i „slatke“ kornete, obzirom da je prostor izmedju grejnih ploča svega 2 mm.
Dozator za testo Batter Dispenser MX
Dozator tečnog testa kapaciteta 1,6 lit.
Jednostavno doziranje - pritiskom palca na polugu odredjuje se doza testa.
Higijensko doziranje testa, bez kontakta rukama i prosipanja okolo.
Koristi se kao dozator testa za waffle, bubble wafle, palačinke ...Izradjeno od nerdjajućeg čelika i jednostavno za korišćenje.
REMTA W32 rotirajući bubble waffle toster
Bubble waffle toster - za waffle loptice u tabli
- grejne ploče izrađene od aluminijuma sa teflonskim premazom
- termostat za regulaciju temperature do 300 °C
- vremenski tajmer - uslov za rad
- materijal izrade kućišta: INOX
Waffle kolač u ovom obliku, idealan za serviranje na tanjiru sa sladoledom, svežim ili kandiranim voćem, sa toping prelivima.
Omake KRN01.E22.0901.Z5F pekač za kornete
Pekač za kornete
- preklopni toster za kornete za sladoled
- 250x250 mm grejna teflonizirana alu ploča
- termostatska kontrola 50-250°C
- mehanički tajmer
- svetlosna indikacija postignute temperature
- kućište od nerđajućeg čelika na gumenim protivkliznim nogarama
Pekač za kornete za sladoled i stroopwafel kolač, sa dve preklopne ploče
Omake WFL01.E12.0101.Z5F okrugli waffle aparat
Profesionalni aparat za okrugli waffle
- prečnik waffle kalupa Ø190 mm
- temperatura podesiva od 50 do 250°C
- preklopna ploča za waffle od tefloniziranog aluminijuma
- jednostavna zamena teflonske ploče za dobijanje drugog oblika waffle kolača
- grejači od nerđajućeg čelika uronjeni u grejnu ploču - bolji prenos temperature
- mehanički tajmer
- svetlosna indikacija postignute temperature
- kućište od nerđajućeg čelika na gumenim protivkliznim nogarama
Omake WFL01.E12.0201.Z5F srce waffle aparat
Profesionalni aparat za "srce" waffle kolač
- prečnik waffle kalupa Ø170 mm
- temperatura podesiva od 50 do 250°C
- preklopna ploča za waffle od tefloniziranog aluminijuma
- jednostavna zamena teflonske ploče za dobijanje drugog oblika waffle kolača
- grejači od nerđajućeg čelika uronjeni u grejnu ploču - bolji prenos temperature
- mehanički tajmer
- svetlosna indikacija postignute temperature
- kućište od nerđajućeg čelika na gumenim protivkliznim nogarama
Omake WFL01.E12.0301.Z5F waffle aparat
Profesionalni aparat za waffle kolač - kuglice
- prečnik waffle kalupa Ø190 mm
- temperatura podesiva od 50 do 250°C
- preklopna ploča za waffle od tefloniziranog aluminijuma
- jednostavna zamena teflonske ploče za dobijanje drugog oblika waffle kolača
- grejači od nerđajućeg čelika uronjeni u grejnu ploču - bolji prenos temperature
- mehanički tajmer
- svetlosna indikacija postignute temperature
- kućište od nerđajućeg čelika na gumenim protivkliznim nogarama
Omake WFL01.E12.0401.Z5F waffle aparat
Profesionalni aparat za waffle kolač
- prečnik waffle kalupa Ø190 mm
- temperatura podesiva od 50 do 250°C
- preklopna ploča za waffle od tefloniziranog aluminijuma
- jednostavna zamena teflonske ploče za dobijanje drugog oblika waffle kolača
- grejači od nerđajućeg čelika uronjeni u grejnu ploču - bolji prenos temperature
- mehanički tajmer
- svetlosna indikacija postignute temperature
- kućište od nerđajućeg čelika na gumenim protivkliznim nogarama
Aparat za Lolly Waffle Maxima
Profesionalni aparat za lolly waffle.
Kapacitet aparata do 80 kolača na sat.Aparat za pravljenje kolača na štapiću - LOLLY WAFFLE.
Lolly waffle na štapiću se može dekorisati potapanjem u otopljenu čokoladu i dekorativne mrvice za ukrašavanje torti.
Grejne ploče od livenog gvoždja presvučene teflonom, omogućavaju ravnomernu raspodelu temperature i jednostavan rad bez lepljenja proizvoda tokom pečenja.
Struktura izradjena od nerdjajućeg čelika i jednostavana za održavanje.
