najbolje mikrotalasne rerne XpressChef 3i
losos u mikrotalasnoj

Komercijalne mikrotalasne rerne

Profesionalne mikrotalasne rerne jedne su od najvažnijih delova opreme za svaki restoran, ketering proizvodnju hrane, restoran brze hrane i generalno ugostiteljstvo. Bilo da je potrebno jednostavno zagrevanje supe po narudžbini gosta ili priprema predjela i kuvanog povrća, komercijalne mikrotalasne rerne će Vam pomoći da blagovremeno ispunite sve svoje potrebe za zagrevanjem i pripremom jela. U zavisnosti od obima posla, izbor profesionalne mikrotalasne rerne može biti od one sa najmanjom snagom, pa sve do srednje ili velike snage magnetrona, za učestalu dnevnu upotrebu. Takodje u zavisnosti od primene, treba napraviti izbor kontrole mikrotalasne rerne – digitalna sa programiranjem ili manuelna sa fiksnim nivoima snage i mehaničkim tajmerom. Ako vam nedostaje prostora, komercijalne mikrotalasne pećnice se mogu složiti jedna na drugu ili postaviti na zidni nosač.

Mikrotalasne rerne za profesionalnu upotrebu

  • fiksna podloga sa rotirajućim antenama za prenost mikrotalasa
  • velika izlazna snaga magnetrona
  • izdržljiva struktura mikrotalasne rerne za komercijalnu upotrebu
  • jednostavna upotreba - digitalna ili mehanička kontrola

Priprema jela u mikrotalasnim rernama

Losos, bareno povrće, lazanje, pizza ili sendvič u mikrotalasnoj? DA!

Mikrotalasna rerna ne služi samo za zagrevanje već pripremljene hrane i otapanje smrznutih proizvoda. Njena primena u procesu prireme hrane je mnogo veća

Funkcija grillovanja je dostupna u XpressChef mikrotalasnim rernama, sa specijalnim pločama koje akumuliraju višak toplote i isti emituju na proizvod. Ponašajući se kao grillovi, mikrotalsane rerne znatno štede vreme i energiju, bez narušavanja kvaliteta krajnjeg proizvoda. XpressChef mikortalasne mogu se koristiti za grilovanje povrća i mesa, prženje bez ulja, pripremu velikog broja jela, kao i za tostiranje sendviča ili prirpemu pizza. Uz touchscreen kontrolu sa programima rada, znatno je olakšana priprema i ujednačeni su rezultati.

Hranljive materije u hrani se razgradjuju što su duže izložene toploti. Prekomerna voda takodje može dovesti do toga da hranljive materije nestanu, dalje smanjujući hranljivu vrednost proizvoda. Kada se bari ili kuva uz pomoć profesionalne mikrotalasne pećnice, vreme obrade se znatno smanjuje i često zahteva malo ili nimalo dodavanja vode da bi se pojavila para. To je moguće jer mikrotalasi prouzrokuju da se molekuli vode koji se nalaze u hrani zagrevaju i proizvode sopstvenu paru za kuvanje na pari – stimovanje.

Kraće vreme kuvanja i odsustvo spoljnog izvora vode, zajedno vode do očuvanja hranljivih sastojaka u hrani. Od morskih plodova do školjki, povrća i šire – rezultati su izvanredni. Pored toga, mikrotalasnim rernama nije potrebna ventilacija, vodovodna instalacija ili uklanjanje kamenca, što ih čini lakšim za instaliranje, rukovanje i održavanje.

Najbolje mikrotalasne peći

U našoj ponudi su mikrotalasne peći broj 1 u svetu, proizvodjača ACP Solutionas Inc., Iowa USA, pod komercijalnim nazivima MENUMASTER, XPRESSCHEF, XPRESSIQ, XPRESS i ONCUE.

*Komercijalne mikortalasne rerne nisu ograničene brojem dnvevnih ciklusa rada.

povrće u mikrotalasnoj
sendvič u mikrotalasnoj

HOME » kuhinjska oprema » Mikrotalasne rerne

Prikazani svi od ukupno 13 proizvoda

Oracle Lainox ORACGS all-in-one peć

Oracle Lainox - profesionalna mikrotalasna peć sa konvekcijom.

Metode pripreme hrane:

  • Programski mod: mogućnost programiranja i snimanja recepata sa procedurom pripreme.

High Speed Oven:

  • FCS (Fast Cooking System) automatski sistem pripreme jela po italijanskim i internacionalnim recepturama, uključujući spisak sastojaka, alatki, procedure i automatski program.
  • Manuelni režim rada sa instant startom.
  • Temperatura od 100°-300°C.

Combi Wave:

  • MCS (Microwave Cooking System) automatski sistem pripreme jela po italijanskim i internacionalnim recepturama, uključujući spisak sastojaka, alatki, procedure i automatski program.
  • Manuelni režim sa tri instant metode pripreme hrane: konvekcijski, mikrotalasni ili kombinovani konvekcijski+mikrotalasni.
  • Temperatura od 30°-300°C.

Profesionalna mikrotalasna rerna Sirman Wp 1000

484  +PDV

Profi mikrotalasna rerna Sirman Wp 1000

  • 25 litara zapremina komore
  • 330x360x200h unutrašnja dimenzija
  • namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad
  • keramička podloga - bez tanjira
  • analogna kontrola
  • LCD displej

Profesionalna mikrotalasna rerna Sammic MO-1000

462  +PDV

Profesionalna mikrotalasna rerna (AMANA U.S.).

Keramička podloga - više korisnog prostora sa manjom zapreminom mikrotalasne rerne.

  • namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad
  • digitalna kontrola
  • LCD displej
  • 20 programa u 3 različite etape
  • 1.000 W izlazne snage

Profesionalna mikrotalasna rerna Sammic MO-1834

1.282  +PDV

Profesionalna mikrotalasna pećnica 1.800 W (by AMANA U.S.).

Keramička podloga - više korisnog prostora unutar mikrotalasne rerne.

  • 34 litre zapremina komore
  • 360x409x225h unutrašnja dimenzija
  • 1.800 W sa dva magnetrona
  • namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad
  • digitalna kontrola
  • LCD displej
  • 20 programa u 3 različite etape

Menumaster RMS510TS2 mikrotalasna rerna

524  +PDV

Profesionalna mikrotalasna pećnica (by AMANA U.S.)

  • 1.000 W mikrotalasne snage
  • 23 litre zapremina komore
  • 330x330x197h mm unutrašnja dimenzija
  • namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad
  • keramička podloga - bez tanjira
  • opcionalno teflonski dodatak za dva nivoa
  • digitalna kontrola
  • LCD displej
  • 20 programa u 4 različite etape

Menumaster RMS510DS mikrotalasna rerna

413  +PDV

Profesionalna mikrotalasna pećnica (AMANA U.S.)

Analogna kontrola

"Rotating stirrer" sistem

bez rotirajućeg tanjira sa jednim megatronom

frekvencija 2450 Mhz

1000 W izlazne snage

1 nivo izlazne snage 100%

Zaštita:

  • Sigurnosni mikroprekidači na vratima
  • Sigurnosni termostat pregrevanja komore
  • Sigurnosni termostat pregrevanja magnetrona

Menumaster DEC18E2 mikrotalasna rerna

1.360  +PDV

Profesionalna mikrotalasna pećnica (AMANA U.S.)

namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad

Digitalna kontrola

LCD displej

100 programa u 4 različite etape

"Rotating stirrer" sistem

bez rotirajućeg tanjira sa dva magnetrona

frekvencija 2450 Mhz

1800 W izlazne snage

Podešavanje izlazne snage u 11 nivoa

Zaštita:

  • Sigurnosni mikroprekidači na vratima
  • Sigurnosni termostat pregrevanja komore
  • Sigurnosni termostat pregrevanja magnetrona

Menumaster DEC14E2 mikrotalasna rerna

1.290  +PDV

Profesionalna mikrotalasna pećnica (AMANA U.S.)

namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad

Digitalna kontrola

LCD displej

100 programa u 4 različite etape

"Rotating stirrer" sistem

bez rotirajućeg tanjira sa dva magnetrona

frekvencija 2450 Mhz

1400 W izlazne snage

Podešavanje izlazne snage u 11 nivoa

Zaštita:

  • Sigurnosni mikroprekidači na vratima
  • Sigurnosni termostat pregrevanja komore
  • Sigurnosni termostat pregrevanja magnetrona

Menumaster DEC21E2 mikrotalasna rerna

1.627  +PDV

Profesionalna mikrotalasna pećnica (AMANA U.S.)

namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad

Digitalna kontrola

LCD displej

100 programa u 4 različite etape

"Rotating stirrer" sistem

bez rotirajućeg tanjira sa dva magnetrona

frekvencija 2450 Mhz

2100 W izlazne snage

Podešavanje izlazne snage u 11 nivoa

Zaštita:

  • Sigurnosni mikroprekidači na vratima
  • Sigurnosni termostat pregrevanja komore
  • Sigurnosni termostat pregrevanja magnetrona

Menumaster RCS511DSE mikrotalasna rerna

746  +PDV

Profesionalna mikrotalasna pećnica (AMANA U.S.) Analogna kontrola

"Rotating stirrer" sistem

bez rotirajućeg tanjira sa jednim megatronom

frekvencija 2450 Mhz

1100 W izlazne snage

Podešavanje izlazne snage u 4 nivoa:

  • 20%
  • 50%
  • 70%
  • 100%

Zaštita:

  • Sigurnosni mikroprekidači na vratima
  • Sigurnosni termostat pregrevanja komore
  • Sigurnosni termostat pregrevanja magnetrona

Menumaster RCS511TS mikrotalasna rerna

794  +PDV

Keramička podloga – mikrotalasna rerna sa više korisnog prostora unutar komore.

  • 1.100 W mikrotalasne snage
  • 34 litre zapremina komore
  • 368x381x216h unutrašnja dimenzija
  • namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad
  • keramička podloga - bez tanjira
  • digitalna kontrola
  • LCD displej
  • 100 programa u 3 različite etape

Menumaster RFS518TS mikrotalasna rerna

1.247  +PDV

Profesionalna mikrotalasna pećnica (AMANA U.S.)

namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad

Digitalna kontrola

LCD displej

100 programa u 4 različite etape

"Rotating stirrer" sistem

bez rotirajućeg tanjira sa jednim megatronom

frekvencija 2450 Mhz

1800 W izlazne snage

Podešavanje izlazne snage u 5 nivoa:

  • defrost
  • 20%
  • 50%
  • 70%
  • 100%

Zaštita:

  • Sigurnosni mikroprekidači na vratima
  • Sigurnosni termostat pregrevanja komore
  • Sigurnosni termostat pregrevanja magnetrona

Profesionalna mikrotalasna rerna Panasonic NE1643

1.839  +PDV
Profesionalna mikrotalasna rerna Panasonic NE1643 Mikrotalasna pećnica je namenjena za komercijalnu upotrebu i kontinuiran rad. Manuelna kontrola LCD displej "Rotating Passive Antenna" sistem bez rotirajućeg tanjira sa dva magnetrona 2.450Mhz 1600 W izlazne snage (2x 800 W) Podešavanje izlazne snage: - 100% - 50% - 20% Zaštita: - Sigurnosni mikroprekidači na vratima - Sigurnosni termostat pregrevanja komore - Sigurnosni termostat pregrevanja magnetrona Materijal izrade: - INOX https://youtu.be/ALsJV55pmII