Termo blok kuhinjski elementi
Podela termo blok elemenata:
Gde se koriste termo blok serije 600, 700 i 900?
Profesionalna friteza AEF-460
Profesionalna friteza sa jednim bazenom širine 400 mm - serija 600:
- kapacitet 12 litara ulja
- 9 kW snaga grejača
- bazen sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa prednje strane
Opcionalno:
- postolje sa vratima – ukupna visina 850mm
Najčešća primena u fast food restoranima, gde nema dovoljno prostora, a neophodno je održati visok kvalitet usluge.
Bain marie FAGOR BM-E705
Topla kupka sa jednim bazenom za održavanje temperature hrane - kuhinjski bain marie serija 700
Uređaj za održavanje temperature hrane sa grejanjem na pari
Kapacitet GN 1/1 maksimalne dubine 150 mm
- kontrola temperature vode 30-90° C
- grejači izvan tanka - termoizolovani
- ručno punjenje vodom
- prelivna cev koja se vadi prilikom ispuštanja vode
Restoranske kuhinje, manji hoteli i kantine.
Giorik BG96FA kiper GAS 120LT
Kuhinjski motorizovani gasni kiper tiganj 120 litara - serija 900
- Dno izradjeno od legure čelika Fe510 12 mm debljine
- Zaobljene unutrašnje ivice
- Posuda kapaciteta 120 litara
- Poklopac sa balansirajućom oprugom
- Ventil za sipanje vode
Profesionalni gasni šporet sa elektro rernom Giorik CG94FE
Profesionalni gasni šporet i električna rerna - gorionici u posudi sa vodom - serija 900
Jednostavno čišćenje otpada - u posudi sa vodom nema zagorevanja ostataka hrane
Ventil za punjenje vodom i ispiranje
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 4 gorionika
- 2x 6 kW + 2x 10 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Profesionalna električna statička rerna
- GN 2/1 6,2 kW
- termostatska kontrola 50-300°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Hotelske kuhinje, sale za proslave sa pripremom hrane, termo blok za catering kuhinje …
U zavisnosti od obima posla u kuhinji, u ponudi su tri serije termo blok elemenata, kao i zasebna serija indukcionih elemenata sa visokim stepenom učinka.
