Prfesionalne vakuum mašine

Vakuum pakerice su mašine koje omogućavaju duži rok trajanja svežih i termički obradjenih namirnica, bez gubitka na težine, sušenja i mešanja mirisa i ukusa. 

Vakuum pakerice podela i namena

  • eksterne - malog kapaciteta, za manji broj cikusa u toku dana, koriste reljefne kese, ne smeju se koristiti sa tečnim namirnicama, samopodmazujuće vakuum pumpe ne zahtevaju posebno održavanje ...
  • komorne vakuum pakerice- bez ograničenja u broju ciklusa, sa uljnom vakuum pumpom za kontinuiran rad, mogu se vakuumirati tečne namirnice uz poseban dodatak, ubacivanje inertnog gasa za produženu svežinu namirnica, vakuumiranje tegli, senzorska kontrola vakuuma ...
  • pakerice sa preklopom - industrijske vakuum mašine

Vakuum mašine se nabavljaju prema potrebama za vakuumiranjem, odnosno broju ciklusa i vrsti proizvoda. Ukoliko se ne vakumiraju tečne namirnice, za 30-50 ciklusa pakovanja, biće dovoljna i eksterna pakerica. Sa više od 50 ciklusa vakuumiranja u toku dana, neophodna je nabavka komorne pakerice. Komorne mašine su jednostavnije za rad, ali je i sam kvaliteta vakuuma daleko veći – BUSCH pumpe u Sammic komornim pakericama.

Sa vakuum pakericama se, usled smanjene oksidacije, produžava životni vek namirnica. Pojedine pakerice uz bluetooth konekciju sa mobilnim telefonom, imaju i mogućnost povezivanja na štampač. Štampanjem etiketa, uvek se zna sadržaj vakuum kesa, kao i datum pakovanja, odnosno rok trajanja vakuumiranih namirnica. Uz vakuum pakerice i sous vide uredjaje, moguće je dodatno smanjiti rashode.

HOME » kuhinjska oprema » Vakuum mašine

Prikaz 1–16 od 25 proizvoda

Vakuum pakerica komorna Sammic SE-204

1.546  +PDV

Profesionalna mašina za vakum pakovanje komorna - vakuum pakerica sa komorom.

Širina vara 280 mm

4 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

https://youtu.be/hDYLNRsGzf8
  • Vakum PLUS funkcija;
  • Digitalni kontroler;
  • Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
  • Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
  • Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
  • Bežična presa za zavarivanje kesa;
  • Dupli var;
  • Program varenja kesa;
  • Pulsno kontrolisana dekompresija;
  • Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
  • INOX kućište i komora za vakumiranje;
  • Upuštena komora;
  • Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
  • Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
  • Program za isušivanje pumpe od ulja;
  • Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Vakuum pakerica komorna Sammic SE-410

2.666  +PDV

Profesionalna vakuum mašina komorna - vakuum pakerica sa komorom.

Širina vara 420 mm

10 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

https://youtu.be/hDYLNRsGzf8
  • Vakum PLUS funkcija;
  • Digitalni kontroler;
  • Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
  • Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
  • Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
  • Bežična presa za zavarivanje kesa;
  • Dupli var;
  • Program varenja kesa;
  • Pulsno kontrolisana dekompresija;
  • Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
  • INOX kućište i komora za vakumiranje;
  • Upuštena komora;
  • Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
  • Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
  • Program za isušivanje pumpe od ulja;
  • Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Vakuum pakerica komorna Sammic SU-416

2.879  +PDV

Vakuum pakerica senzorska - pogodna za tečne namirnice

komorna vakuum pakerica "SENSOR ULTRA" line SU-416

Širina vara 420 mm

16 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

https://youtu.be/QIpSUIzsCu8
  • Vakum PLUS funkcija;
  • 25 programa rada sa mogućnošću izmene;
  • Digitalni kontroler;
  • Kontrolni panel sa kolor ekranom 3,9";
  • Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
  • Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru - uz dodatak;
  • Bežična presa za zavarivanje kesa;
  • Vakuum pakerica sa duplim varom;
  • Program varenja kesa;
  • Pulsno kontrolisana dekompresija;
  • INOX kućište i komora za vakumiranje;
  • Upuštena komora;
  • Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
  • Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
  • Program za isušivanje ulja u pumpi;
  • Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Vakuum pakerica komorna Sammic SU-416G

2.975  +PDV

Profesionalna vakuum mašina komorna - vakuum pakerica sa inertnim gasom i komorom.

Širina vara 420 mm

16 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

https://youtu.be/QIpSUIzsCu8
  • Inertni gas;
  • Vakum PLUS funkcija;
  • 25 programa rada sa mogućnošću izmene;
  • Digitalni kontroler;
  • Kontrolni panel sa kolor ekranom 3,9";
  • Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
  • Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru - uz dodatak;
  • Bežična presa za zavarivanje kesa;
  • Vakuum pakerica sa duplim varom;
  • Program varenja kesa;
  • Pulsno kontrolisana dekompresija;
  • INOX kućište i komora za vakumiranje;
  • Upuštena komora;
  • Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
  • Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
  • Program za isušivanje ulja u pumpi;
  • Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Vakuum pakerica komorna Sammic SU-420G

3.203  +PDV

Profesionalna vakuum pakerica uz inertni gas - vakuum pakerica sa inertnim gasom i komorom.

Širina vara 420 mm

20 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

https://youtu.be/QIpSUIzsCu8
  • Inertni gas;
  • Vakum PLUS funkcija;
  • 25 programa rada sa mogućnošću izmene;
  • Digitalni kontroler;
  • Kontrolni panel sa kolor ekranom 3,9";
  • Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
  • Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru - uz dodatak;
  • Bežična presa za zavarivanje kesa;
  • Vakuum pakerica sa duplim varom;
  • Program varenja kesa;
  • Pulsno kontrolisana dekompresija;
  • INOX kućište i komora za vakumiranje;
  • Upuštena komora;
  • Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
  • Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
  • Program za isušivanje ulja u pumpi;
  • Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Vakuum pakerica sa komorom Mistral

2.380  +PDV

PROFESSIONAL line - Mistral profesionalna vakum pakerica komorna.

  • Širina zavarivanja 420 mm - za kese širine 400mm.
  • Digitalni prikaz vremena zavarivanja.
  • Analogni manometar za praćenje nivoa vakuumiranja.
  • Vremensko podešavanje vakumiranja i zavarivanja kese.
  • Poklopac sa hidrauličnim podizačima.
  • Zaobljene ivice unutar komore.
  • Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak.
  • Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304.
PROFESSIONAL serija vakum pakerica sa komorom:

Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti. Profesionalna vakum mašina omogućava kontinurian celodnevni rad.

Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Profesionalna vakuum pakerica za komercijalnu upotrebu.

https://youtu.be/EBXveLHPFTs

Vakuum pakerica sa komorom Breeze

1.480  +PDV
EASY serija - profesionalna vakuum pakerica sa komorom - vakum kupola. Širina zavarivanja 260 mm - za kese širine do 240mm. Digitalni prikaz nivoa vakuuma i vremena zavarivanja. Vremensko podešavanje vakumiranja i zavarivanja kese. Poklopac sa hidrauličnim podizačima. Zaobljene ivice unutar komore. Kupola od transparentnog polikarbonata. Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak. Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304. BASIC, EASY i PROFESSIONAL serija vakum pakerica sa komorom: Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti. Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Kod vakum pakerica, kupola sa vakuumom znatno se ubrzava proces vakumiranja u odnosu na eksterne pakerice.    

Vakuum pakerica sa komorom Levant

2.250  +PDV
PROFESSIONAL line - profesionalna vakuum pakerica sa komorom.
  • Širina zavarivanja 365 mm - za kese širine 340mm.
  • Digitalni prikaz vremena zavarivanja.
  • Analogni manometar za praćenje nivoa vakuumiranja.
  • Vremensko podešavanje vakumiranja i zavarivanja kese.
  • Poklopac sa hidrauličnim podizačima.
  • Zaobljene ivice unutar komore.
  • Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak.
  • Opcionalno dodatak za inertni gas.
  • Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304.
PROFESSIONAL serija vakum pakerica sa komorom: Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti. Profesionalna vakum mašina omogućava kontinurian celodnevni rad. Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Profesionalna vakuum pakerica za komercijalnu upotrebu.    

Vakuum pakerica sa komorom DIABLO

EASY serija - profesionalna vakuum mašina sa komorom - vakum pakovanje u komori. Digitalni prikaz nivoa vakuuma i vremena zavarivanja. Vremensko podešavanje vakumiranja i zavarivanja kese. Poklopac sa hidrauličnim podizačima. Zaobljene ivice unutar komore. Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak. Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304. BASIC, EASY i PROFESSIONAL serija: Širina vara 5 mm, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti. Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakum pakovanje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakumiranja i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje.    

Vakum pakerica profesionalna FRESH 33

325  +PDV
Vakum pakerica profesionalna. FRESH serija preporučena za upotrebu u manjim kuhinjama, za ketering i u delikates radnjama (do 50 ciklusa dnevno) FRESH VAKUUM PAKERICE NISU PREDVIDJENE ZA VAKUUMIRANJE TEČNIH NAMIRNICA Bez troškova održavanja. Mašina ima samopodmazujuću pumpu koja ne zahteva redovno servisiranje. Automatski / poluautomatski vakuum režim rada Visoka fleksibilnost operacija omogućava pakovanje osetljivih proizvoda ručnim prekidanjem vakuum ciklusa. Mogućnost pakovanja tečnih proizvoda isključivo u vakuum posudama (opcionalno uz dodatak). Eksterne mašine FRESH su idealno rešenje za one koji raspolažu malim radnim prostorom, a imaju potrebu za kvalitetnim vakuumom. U ponudi su vakuum mašine sa pumpama različitog kapaciteta i performansi koje omogućavaju pakovanje u reljefnim kesama od 300 mm do 500 mm Vakuumiranje u reljefnim vakuum kesama za skladištenje i kuvanje. Eksterne vakuum mašine omogućavaju pakovanje u reljefnim vakuum kesama i rolnama do 6 m dužine. Eksterne vakuum mašine FRESH su pogodne za varenje vakuum kesa za kuvanje, zahvaljujući prilagodljivom vremenu varenja. Vakuumiranje u reljefnim vakuum kesama za skladištenje i kuvanje. Vakum pakerica profesionalna sa najmanjim dimenzijama, lako se skladišti nakon upotrebe. Mogućnost vakuumiranja u gastro posudama predviđenim za vakuumiranje (opcionalno uz dodatak).  

Vakum pakerica profesionalna Maxima 310S

384  +PDV

Profesionalna vakum pakerica - eksterna 310 mm var

  • Bez troškova održavanja - vakuum mašina ima samopodmazujuću pumpu koja ne zahteva redovno servisiranje.
  • Automatski / poluautomatski vakuum režim rada.
  • Omogućava pakovanje osetljivih proizvoda pulsnim vakuumiranjem.
  • Nije namenjan za vakuumiranje tečnih namirnica

Vakum pakerica profesionalna Maxima 406S

441  +PDV

Profesionalna vakum pakerica - eksterna, 40 cm var

  • Bez troškova održavanja - vakuum mašina ima samopodmazujuću pumpu koja ne zahteva redovno servisiranje.
  • Automatski / poluautomatski vakuum režim rada.
  • Omogućava pakovanje osetljivih proizvoda pulsnim vakuumiranjem.
  • Nije namenjan za vakuumiranje tečnih namirnica

Vakum pakerica Sammic SV-33 profesionalna

412  +PDV
Eksterna profesionalna vakum pakerica 330 mm širine vara.

Cena vakum pakerica i pakovanja u vakuum kesama je kompenzovana očuvanjem kvaliteta proizvoda.

  • vakuum pakerica je za profesionalnu upotrebu u manjim kuhinjama, za ketering i u delikates radnjama
  • do 50 ciklusa dnevno
  • bez troškova održavanja - samopodmazujuća pumpa koja ne zahteva redovno servisiranje
  • automatski / poluautomatski vakuum režim rada
  • visoka fleksibilnost operacija
  • za suve namirnice

Vakum pakerica Sammic SV-43 profesionalna

785  +PDV

Profesionalna vakum pakerica - cena vakum pakerica i pakovanja u vakuum kesama je kompenzovana očuvanjem kvaliteta proizvoda.

Profesionalna vakum pakerica za eksterno vakumiranje u reljefnim kesama.

  • vakuum pakerica je za profesionalnu upotrebu u manjim kuhinjama, za ketering i u delikates radnjama
  • do 50 ciklusa dnevno
  • bez troškova održavanja - samopodmazujuća pumpa koja ne zahteva redovno servisiranje
  • automatski / poluautomatski vakuum režim rada
  • visoka fleksibilnost operacija
  • za suve namirnice

Vakuum pakerica MIDI 43 profesionalna

887  +PDV
Eksterna vakuum pakerica profesionalna INOX TOP LINE Displej za prikaz ciklusa rada Analogni barometar Dupli var 2x 430 mm 3mm debljina vara MIDI 43 preporučena je za upotrebu u manjim kuhinjama, za ketering i u delikates radnjama. MIDI 43 VAKUUM PAKERICE NIJE PREDVIDJENA ZA VAKUUMIRANJE TEČNIH NAMIRNICA U KESAMA Bez troškova održavanja. Mašina ima samopodmazujuću pumpu koja ne zahteva redovno servisiranje i zamenu ulja nakon odredjenog broja ciklusa vakuumiranja. Automatski / poluautomatski vakuum režim rada Visoka fleksibilnost operacija omogućava pakovanje osetljivih proizvoda ručnim prekidanjem vakuum ciklusa. Mogućnost pakovanja tečnih proizvoda isključivo u vakuum posudama (opcionalno uz dodatak). Eksterne mašine su idealno rešenje za one koji raspolažu malim radnim prostorom, a imaju potrebu za kvalitetnim vakuumom. U ponudi su vakuum mašine sa pumpama različitog kapaciteta i performansi koje omogućavaju pakovanje u reljefnim kesama od 330 mm i sa duplim varom 530 mm Vakuumiranje u reljefnim vakuum kesama za skladištenje i kuvanje Eksterne vakuum mašine omogućavaju pakovanje u reljefnim vakuum kesama i rolnama do 6 m dužine. Eksterne vakuum mašine su pogodne za varenje vakuum kesa za kuvanje, zahvaljujući prilagodljivom vremenu varenja. Mogućnost vakuumiranja u gastro posudama predviđenim za vakuumiranje (opcionalno uz dodatak). Profesionalna vakuum pakerica pogodna za vakuumiranja i u reljefnim vakuum kesama, predvidjenim za kuvanje hrane.

Vakuum pakerica MINI 33 profesionalna

447  +PDV
Eksterna vakuum pakerica profesionalna INOX TOP LINE - mala i praktična Displej za prikaz ciklusa rada Analogni barometar MINI 33 preporučena za upotrebu u manjim kuhinjama, za ketering i u delikates radnjama. MINI 33 VAKUUM PAKERICA NIJE PREDVIDJENA ZA VAKUUMIRANJE TEČNIH NAMIRNICA, SAMO U POSUDAMA UZ DODATAK. Bez troškova održavanja. Mašina ima samopodmazujuću pumpu koja ne zahteva redovno servisiranje. Automatski / poluautomatski vakuum režim rada Visoka fleksibilnost operacija omogućava pakovanje osetljivih proizvoda ručnim prekidanjem vakuum ciklusa. Mogućnost pakovanja tečnih proizvoda isključivo u vakuum posudama (opcionalno uz dodatak). Eksterne mašine su idealno rešenje za one koji raspolažu malim radnim prostorom, a imaju potrebu za kvalitetnim vakuumom. U ponudi su vakuum mašine sa pumpama različitog kapaciteta i performansi koje omogućavaju pakovanje u reljefnim kesama od 430 mm i sa duplim varom 2x 530 mm Vakuumiranje u reljefnim vakuum kesama za skladištenje i kuvanje Eksterne vakuum mašine omogućavaju pakovanje u reljefnim vakuum kesama i rolnama do 6 m dužine. Eksterne vakuum mašine su pogodne za varenje vakuum kesa za kuvanje, zahvaljujući prilagodljivom vremenu varenja. Mogućnost vakuumiranja u gastro posudama predviđenim za vakuumiranje (opcionalno uz dodatak). Vakuumiranje u reljefnim vakuum kesama za skladištenje i kuvanje. Profesionalna vakuum pakerica, mala po dimenzijama i velika po performansama.