

Vakuum pakerica komorna Sammic SE-420
3.077 € cena bez PDV-a
Profesionalna vakuum pakerica komorna ~ 40 cm var
Širina varilice 420 mm
20 m³/h Busch vakum pumpa
Senzorski kontrolisan vakum
- Vakum PLUS funkcija;
- Digitalni kontroler;
- Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
- Pauziranje ciklusa – za mariniranje hrane;
- Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
- Bežična presa za zavarivanje kesa;
- Dupli var;
- Program varenja kesa;
- Pulsno kontrolisana dekompresija;
- Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
- INOX kućište i komora za vakumiranje;
- Upuštena komora;
- Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
- Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
- Program za isušivanje pumpe od ulja;
- Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;
Profesionalna vakuum pakerica komorna ~ 40 cm var – „SENSOR“ line
SE linija vakum pakerica kontrolisana visoko preciznim vakum senzorom.
Profesionalna komorna vakuum pakerica Sammic SE-420
Mašine za vakum pakovanje omogućavaju produženje roka trajanja sirove ili kuvane hrane, bez gubitka težine, bez isušivanja ili mešanja ukusa i mirisa.
Maksimalan kvalitet izrade
- Komorna vakuum pakerica sa Busch pumpom.
- Vakumom upravlja senzor izuzetne tačnosti.
- Sistem dvostrukog vara koji obezbedjuje trajnost pakovanja.
- Bežična zaptivna traka.
- I komora i telo su napravljeni od nerdjajućeg čelika.
- Upuštena komora iz jednog dela.
- Prozirni poklopac od izuzetno izdržljivog polikarbonata.
- Digitalna tastatura.
- Kontrolna tabla sa ekranom koji prikazuje tačan procenat vakuma.
Napredne performanse vakuum pakerice Sammic
- Bezbedno pakovanje tečnosti zahvaljujući kontroli senzora.
- Program za zaptivanje kesa.
- Taster „pauza“ za mariniranje hrane.
- Pulsno kontrolisana dekompresija za sprečavanje „suza“ u vakumskoj kesi.
- Vakum „plus“, opcija za programiranje do 10 sekundi dodatnog vakumiranja.
- Priprema za sporo kuvanje SOUS VIDE aparatima.
Garancija higijene i trajnosti
- Bežična zaptivna traka za jednostavno i lako čišćenje komore.
- Vakumska komora bez oštrih ivica i zaobljenih kontura za olakšavanje čišćenja.
- Sigurnosni sistem za prevenciju kvarova na sistemu za vakumiranje.
- Program izbacivanja ulja iz pumpe.
- Brojač radnih sati za zamenu ulja u pumpi.
- NSF sertifikat.
Opcionalno:
- kit za eksterno vakimiranje u GN vakuum posudama
- kit za odsecanje viška nakon varenja kese
- kit za vakumiranje tečnih namirnica
- vac-norm kontejneri i poklopci za ekseterno vakumiranje
- postolje na točkovima za vakuum pakericu
Sammic stone komorne vakuum pakerice SE Line:
Serija 200 – stoni model 280 mm var
- Vakuum pakerica SE-204 4 m3/h 280 mm
- Vakuum pakerica SE-206 6 m3/h 280 mm
- Vakuum pakerica SE-208 8 m3/h 280 mm
Serija 300 – stoni model 320 mm var
- Vakuum pakerica SE-306 6m3/h 320 mm
- Vakuum pakerica SE-308 8m3/h 320 mm
- Vakuum pakerica SE-310 10m3/h 320 mm
- Vakuum pakerica SE-316 16m3/h 320 mm
Serija 400 – stoni model 420 mm var
- Vakuum pakerica SE-410 10m3/h 420 mm
- Vakuum pakerica SE-416 16m3/h 420 mm
- Vakuum pakerica SE-420 20m3/h 420 mm
Serija 500 – stoni model 420+420 mm dupli var
- Vakuum pakerica SE-520 20m3/h 420+420 mm
Dimenzije (ŠxDxV) |
484x529x448 mm |
---|---|
Napajanje |
230 VAC |
Snaga |
750 W |
Dimenzija komore (ŠxDxV) |
430x415x180h mm |
Inertni gas |
nema |
Širina vara |
420 mm |
Kapacitet pumpe |
20 m3/h Busch pump |
Finalno vakumiranje |
2,0 mbar |
Kontrola |
digitalna kontrola sa LCD prikazom |
Ciklus rada |
mariniranje ,poluautomatski |
Vreme zavaravinja |
podesivo |
Materijal izrade kupole |
polycarbonate |
Materijal izrade kućišta |
INOX AISI 304 |
Opcionalna dodatna oprema |
uložak za manje kese ,uložak za odsecanje kesa ,uožak za tečne namirnice ,vakuumiranje GN posuda |
Težina |
56,7 kg |
Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat ,NSF |
Garancija | |
Proizvođač |
Slični proizvodi …
Vakuum pakerica komorna Sammic SE-204
Profesionalna mašina za vakum pakovanje komorna - vakuum pakerica sa komorom.
Širina vara 280 mm
4 m³/h Busch vakum pumpa
Senzorski kontrolisan vakum
https://youtu.be/hDYLNRsGzf8- Vakum PLUS funkcija;
- Digitalni kontroler;
- Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
- Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
- Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
- Bežična presa za zavarivanje kesa;
- Dupli var;
- Program varenja kesa;
- Pulsno kontrolisana dekompresija;
- Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
- INOX kućište i komora za vakumiranje;
- Upuštena komora;
- Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
- Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
- Program za isušivanje pumpe od ulja;
- Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;
Vakuum pakerica komorna Sammic SE-410
Profesionalna vakuum mašina komorna - vakuum pakerica sa komorom.
Širina vara 420 mm
10 m³/h Busch vakum pumpa
Senzorski kontrolisan vakum
https://youtu.be/hDYLNRsGzf8- Vakum PLUS funkcija;
- Digitalni kontroler;
- Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
- Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
- Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
- Bežična presa za zavarivanje kesa;
- Dupli var;
- Program varenja kesa;
- Pulsno kontrolisana dekompresija;
- Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
- INOX kućište i komora za vakumiranje;
- Upuštena komora;
- Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
- Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
- Program za isušivanje pumpe od ulja;
- Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;
Povezani proizvodi
Mašina za pranje tanjira Elframo BE 50 VE
Profesionalna mašina za pranje tanjira podpultna.
Elektronska kontrola rada
Elframo profesionalna mašina za pranje tanjira sa elektronskim VE kontrolerom i 4 ciklusa pranja.
LED displej za prikaz funkcija i jednostavnu kontrolu uz pomoć soft tastera.
Cikluse pranja tanjira korisnik jednostavno sam podešava prema svojim potrebama i u zavisnosti od vrste posuđa koje se pere.
4 ciklusa pranja:
- 1 minut - ciklus pranja čaša
- 2 minuta - ciklus pranja tanjira
- 3 minuta - ciklus pranja posuđa i tanjira
- 10 minuta - program za teško zaprljano restoransko posuđe
Doziranje tečnosti za pranje - deterdženta, kao i tečnosti za ispiranja - sjaja, vrši se pomoću peristaltičkih pumpi, koje se takođe jednostavno podešava prema preporuci proizvođača tečnosti za pranje/ispiranje.
Kroz korisnički meni, moguće je odrediti količinu deterženta u inicijalnom punjenju vodom tanka za pranje, kao i količina deterdženta i sjaja koja se dodaje na završetku svakog ciklusa pranja tanjira, kako bi se održala željena koncentracija deterdženta za mašinsko pranje i osigurao maksimalan učinak pranja i ispiranja tanjira i posuđa.
Korpe
- 1 korpa 500x500 mm za pranje tanjira
- 1 korpa 500x500 mm za pranje escajga, čaša, činija
- Profesionalna podpultna mašina za pranje tanjira koristi korpe za pranje dimenzija 500x500mm.
- Maksimalna visina pranja 330mm.
Giorik LPG6940 gasni šporet
AQUA grill električni Giorik GL74GE
Giorik ST30 Hi-Touch Salamander
GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.
Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote
Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.
Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN