Depurator 8 litara – DVA LT 8
Depuratori su uredjaji za omekšavanje vode.
Najčešći uzrok kvarova na kafe aparatima, ledomatima, mašinama za pranje, konvektomatima …
… je upravo stvaranje naslaga vodenog kamenca.
Tvrda voda je vrlo štetna za uredjaje u gastronomiji i hotelijerstvu. Kamenac iz tvrde vode se taloži tokom sušenja, zagrevanja, ključanja i isparavanja. Najčešći uzrok kvarova na kafe aparatima, ledomatima, mašinama za pranje i konvektomatima je upravo stvaranje naslaga vodenog kamenca. Kamenac je dobar toplotni izolator, te kada se slegne na grejne elemente stvara izvrsnu toplotnu izolaciju što rezultira većom potrošnjom energije – 1 mm naslage kamenaca daje ~10% veću potrošnju energije.
Omekšavanje vode je postupak kojim se iz vode uklanjaju sva jedinjenja kalcijuma i magnezijuma koja su odgovorna za tvrdoću vode i ta jedinjeja ostaju vezana ta jonsku masu do regeneracije depuratora. Manuelni depurator od 8 litara, zahteva prisustvo korisnika tokom procesa regeneracije, za koju je potrebna samo morska so.
Rešenje za problem kamenca
Depurator omekšava vodu i savršeno štiti sve uređaje koji su u kontaktu sa vodom, toplom vodom ili parom (mašine za pranje, konvektomati …), kao i hladnom vodom (ledomati), od nakupljanja kamenca. Povećava efikasnost uređaja i produžava životni vek opreme koja se koristi u gastronomiji, npr. aparati za kafu, aparati za toplu vodu, kuhinjski kazani za kuvanje, mašine za pranje sudova, ledomati, kombinovano parne peći (konvektomati), kotlovi za centralno grejanje, mašine za pranje veša …
Italijanski proizvodjač DVA ima u ponudi široku paletu proizvoda za tretman vode.
Za razliku od manuelnih depuratora, gde je potrebna ručna postavka ventila i ubacivanje soli u depurator, automatski ne zahtevaju prisustvo korisnika tokom regeneracije:
