Automatski depurator je uređaj za omekšavanje vode.
Problem vodenog kamenca?
Najčešći uzrok kvarova na kafe aparatima, ledomatima, mašinama za pranje, konvektomatima …
… je upravo stvaranje naslaga vodenog kamenca.
Tvrda voda je vrlo štetna za uređaje u gastronomiji i hotelijerstvu. Kamenac iz tvrde vode se taloži tokom sušenja, zagrevanja, ključanja i isparavanja. Najčešći uzrok kvarova na kafe aparatima, ledomatima, mašinama za pranje i konvektomatima je upravo stvaranje naslaga vodenog kamenca.
Kamenac je odličan toplotni izolator. Kada se nataloži na grejnim elementima, stvara izvrsnu toplotnu izolaciju što rezultira većom potrošnjom energije – 1 mm naslage kamenaca daje ~10% veću potrošnju energije.
Omekšavanje vode je postupak kojim se iz vode uklanjaju sva jedinjenja kalcijuma i magnezijuma koja su odgovorna za tvrdoću vode i ta jedinjeja ostaju vezana ta jonsku masu do regeneracije depuratora. Automatski depurator ne zahteva prisustvo korisnika tokom procesa regeneracije, za koju je potrebna samo morska so.
Rešenje za problem kamenca – depurator
Automatski depurator omekšava vodu i savršeno štiti sve uređaje koji su u kontaktu sa vodom, toplom vodom ili parom (mašine za pranje, konvektomati …), kao i hladnom vodom (ledomati), od nakupljanja kamenca.
Povećava efikasnost uređaja i produžava životni vek opreme koja se koristi u gastronomiji:
- aparati za kafu
- aparati za toplu vodu
- kuhinjski kazani za kuvanje
- mašine za pranje sudova
- ledomati
- kombinovano parne peći (konvektomati)
- kotlovi za centralno grejanje
- mašine za pranje veša …
Mijar je proizvođač koji u ponudi ima i uređaje za demineralizaciju vode koji uz automatski depurator u potpunosti tretiraju vodu koja se koristi u gastronomiji.
U ponudi je i gabaritno veći uređaj, sa većim protokom vode do zasićenja, automatski omekšivač vode MINI BOY B65, odnosno manuelni depurator DVA LT 8.
