Profesionalni preklopni tosteri

Šta je preklopni toster?

Preklopni toster je domaći naziv za kontakt grill, koji koristi kombinaciju grejnih ploča i pritiska, kako bi brzo ispekao hranu u direktnom kontaktu. U italijanskoj kuhinji ovaj uredjaj nosi naziv „panini grill“ – sendvič grill, za šta se i kod nas najviše koristi – tostiranje sendviča u kiflama ili tost hlebu. Profesionalni preklopni tosteri imaju daleko širu primenu, osim toplih sendviča, na nejmu se može peći meso, grilovati povrće, tortilje za gyros …

Dostupni sa jednom ili dve preklopne ploče, veoma su efikasni, jednostavni za rukovanje i pouzdani uredjaji, za komercijalnu upotrebu u restoranima brze hrane, kafe barovima i svim mestima gde se sa malo veštine gostu možete pružiti pravi gastronomski užitak.

Oblik ploče preklopnog tostera

Profesionalni preklopni tosteri rade uz pomoć jakih grejača koji zagrevaju grejnu površinu za pečenje hrane – kontaktnu površinu. Svaki oblik ploče ima svoja svojstva u procesu pripreme hrane i dovodi do specifičnih krajnjih rezultata.
Na osnovu oblika ploče, preklopni tosteri se mogu podeliti na:

 

  • Tosteri sa ravnim pločama imaju najveću kontaktnu površinu grejanja - najvećim delom ploča u kontaktu sa hranom, brz prenos toplote, kraće vreme pripreme.
  • Tosteri sa rebrastim pločama imaju dve glavne prednosti. Prva, kanali na rebrastoj ploči pomažu u odvodjenju masnoća što dovodi do zdravijeg jela. Drugo, kako je samo deo ploče u kontaktu sa hranom, ostaju atraktivne "linije" dodajući i vizuelni efekat mesnim odrescima, ražnjićima i sendvičima.
  • Tosteri sa kombinovanim pločama nude kombinaciju dva prethodno pomenuta preklopna tostera. Kombinovana ploča obično podrazumeva ravnu donju i rebrastu gornju ploču preklopnog tostera. Rezultat je brza priprema i rebrasti tragovi sa gornje strane pečenog proizvoda.
  • Tosteri sa kalup pločama, kao što su preklopni tosteri za waffle ili bubble palačinke.
toster sa staklenim plocama

Ploče preklopnog tostera su takodje dostupne u različitim materijalima, opet svaka sa jedinstvenim svojstvima.

  • Ploče od livenog gvoždja su verovatno najzastupljeniji tip zahvaljujući svom odličnom zadržavanju toplote. Zbog toga su savršeni za lokacije sa velikim prometom gde se neprestano peče na tosteru. Ploče tostera od livenog gvoždja zahtevaju temeljno čišćenje i mana im je duže vreme zagrevanja u odnosu na ostale tipove.
  • Aluminijumske grejne ploče su savršene kada kontaktni grill nije stalno uključen. Ploče se brzo zagrevaju i odlične su za brz prenos toplote na hranu. Kako preklopni toster neće biti u stalnoj upotrebi, tosteri sa aluminijumskim pločama imaju tendenciju da budu štedljiviji u radu. Mana im je što brzo gube toplotu.
  • INOX grejne ploče su idealne za održavanje - lako se čiste, slabije rasporedjuju toplotu u odnosu na aluminijumske, ali se isto brzo zagrevaju. Mana im je visoka cena.
  • Preklopni tosteri sa staklokeramičkim pločama su relativno nov proizvod medju tosterima. Korišćenjem infracrvenih grejnih elemenata, iza staklokeramičke ploče, vreme zagrevanja je munjevito - gotovo trenutno. Pored toga, ove ploče se neverovatno lako čiste i nemaju problem "prenosa ukusa". Kao vrhunski proizvod, kontaktni grilovi sa staklokeramičkim pločama obično koštaju više od tradicionalnih verzija - ali nude i nemerive uštede u potrošnji električne energije.
HOME » Fast food » Preklopni tosteri

Prikaz 1–12 od 22 rezultata

izaberi kategoriju
-10%Hot
profesionalni toster
Zatvori

REMTA R78 preklopni toster

180,00 162,00 +PDV
Profesionalni preklopni toster sa rebrastim pločama.Maksimalna temperatura tostera 300° C, sa termostatskom kontrolom.Rebrasti toster pogodan za pripremu sendviča u kiflma ili tost hlebu.Zahvaljujući balansirajućoj gornjoj ploči, sendviči se neće slepiti i sačuvaće bogat izgled.Preklopni toster sa rebrastim pločama.Rebrasti toster pogodan za pripremu sendviča u kiflma ili tost hlebu.Gornja ploča ostaje na visini na kojoj je Vi podesite, zahvaljujući balansirajućoj gornjoj ploči, a sendviči se neće slepiti i sačuvaće bogat izgled.Profesionalni preklopni toster se može koristiti i kao roštilj, za direktnu priremu na grejnoj površini.REMTA R78 je toster namenjen za profesionalnu upotrebu.
  • Grejne ploče tostera izrađene od livenog čelika
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Preklopni toster sa grejnom površinom 360 x 250 mm
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature tostera
  • Grebenasti prekidač 0/1
  • Indikator lampica za postignutu temperaturu
Toster dostupan i u varijanti sa staklokeramičkim pločamahttps://youtu.be/ZVbRw_j-uLg
Hot
Zatvori

REMTA R79 preklopni toster

213,00 +PDV
Profesionalni preklopni toster sa rebrastim pločamaREMTA R79
  • Grejne ploče tostera izrađene od livenog čelika
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Profesionalni toster sa grejnom površinom 460 x 270 mm
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature tostera
  • Grebenasti prekidač 0/1
  • Indikator lampica za postignutu temperaturu
Toster dostupan i u varijanti sa staklokeramičkim pločamahttps://youtu.be/ZVbRw_j-uLg
Zatvori

SIRMAN CORT RR preklopni toster

312,00 +PDV
Profesionalni toster
  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature
Zatvori

SIRMAN ELIO LR preklopni toster

276,00 +PDV
Profesionalni toster
  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature
-10%Hot
Zatvori

REMTA W23 bubble waffle toster

305,00 274,00 +PDV
  • Bubble waffle preklopni toster dupli
  • 2x 25 loptica prečnika 43 mm
  • Grejne ploče izrađene od aluminijuma sa teflonskim premazom
  • Materijal izrade kućišta: INOX
  • Termostat za regulaciju temperature do 300 °C
https://youtu.be/r-7oKtUeKRM
-13%Hot
Zatvori

REMTA R69 GLASS preklopni toster

355,00 310,00 +PDV

Profesionalni toster staklene ploče REMTA R69

toster sa vetrokeramičkim pločama Ceran®

  • Grejne ploče izrađene od staklokeramike
  • Brzo zagrevanje
  • Jednostavno održavanje
  • Gornja rebrasta  Ceran® ploča
  • Donja rebrasta Ceran® ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature tostera

Toster sa stakloleramičkim pločama

-20%Hot
Zatvori

REMTA W10 waffle toster

265,00 212,00 +PDV

Waffle toster profesionalni

  • Waffle preklopni toster
  • Dimenzije waffle kalupa: 2x 100x170x15mm
  • Grejne ploče izrađene od livenog gvoždja
  • Materijal izrade kućišta: INOX
  • Termostat za regulaciju temperature do 300 °C
https://youtu.be/NsslHlIN4XQ

Dostupan i kao "bubble waffle" model REMTA W22 sa okruglim modlama.

Remta W10 waffle toster nemanjen je isključivo za komercijalnu upotrebu.

-10%Hot
Zatvori

REMTA W22 bubble waffle toster

170,00 153,00 +PDV
Bubble pancake toster - za okrugle waffle kolače, nalik američkim palačinkama.
  • Preklopni toster za bubble palačinke
  • Modle za 25 bubble palačinki, prečnika 43 mm
  • Grejne ploče izrađene od aluminijuma sa teflonskim premazom
  • Materijal izrade kućišta: INOX
  • Termostat za regulaciju temperature do 300 °C
Primer rada za otvoren bubble pancake - waffle pekač (preklopni pekač skraćuje vreme pečenja na pola):https://youtu.be/r-7oKtUeKRMDostupan i kao tradiconalni waffle pekač model REMTA W10 sa standardnim waffle modlama.Remta W22 bubble pancake toster nemanjen je isključivo za komercijalnu upotrebu.
Zatvori

SIRMAN CORT LR preklopni toster

322,00 +PDV
Profesionalni toster
  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja ravna čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature
Zatvori

SIRMAN CORT V LL preklopni toster

575,00 +PDV

Profesionalni toster sa preklopnom pločom Ceran®

Brzo postizanje radne temperature

Jednostavno čišćenje

Fioka za otpad

  • Grejne ploče izrađene od staklokeramike
  • Gornja ravna ploča
  • Donja ravna ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature

Toster sa stakloleramičkim pločama

Zatvori

SIRMAN CORT XX preklopni toster

508,00 +PDV
Profesionalni toster inox grejne ploče
  • Grejne ploče izrađene od nerdjajućeg čelika
  • Gornja ravna inox ploča
  • Donja ravna inox ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature do +300°C
  • Jednostavno čišćenje i odžavanje
Preklopni toster sa inox pločama
Zatvori

SIRMAN ELIO RR preklopni toster

267,00 +PDV
Profesionalni toster
  • Grejne ploče tostera izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature tostera