Profesionalni preklopni tosteri

Šta je preklopni toster?

Preklopni toster je domaći naziv za kontakt grill, koji koristi kombinaciju grejnih ploča i pritiska, kako bi brzo ispekao hranu u direktnom kontaktu. U italijanskoj kuhinji ovaj uredjaj nosi naziv „panini grill“ – sendvič grill, za šta se i kod nas najviše koristi – tostiranje sendviča u kiflama ili tost hlebu. Profesionalni preklopni tosteri imaju daleko širu primenu, osim toplih sendviča, na nejmu se može peći meso, grilovati povrće, tortilje za gyros …

Dostupni sa jednom ili dve preklopne ploče, veoma su efikasni, jednostavni za rukovanje i pouzdani uredjaji, za komercijalnu upotrebu u restoranima brze hrane, kafe barovima i svim mestima gde se sa malo veštine gostu možete pružiti pravi gastronomski užitak.

Oblik ploče preklopnog tostera

Profesionalni preklopni tosteri rade uz pomoć jakih grejača koji zagrevaju grejnu površinu za pečenje hrane – kontaktnu površinu. Svaki oblik ploče ima svoja svojstva u procesu pripreme hrane i dovodi do specifičnih krajnjih rezultata.
Na osnovu oblika ploče, preklopni tosteri se mogu podeliti na:

 

  • Tosteri sa ravnim pločama imaju najveću kontaktnu površinu grejanja - najvećim delom ploča u kontaktu sa hranom, brz prenos toplote, kraće vreme pripreme.
  • Tosteri sa rebrastim pločama imaju dve glavne prednosti. Prva, kanali na rebrastoj ploči pomažu u odvodjenju masnoća što dovodi do zdravijeg jela. Drugo, kako je samo deo ploče u kontaktu sa hranom, ostaju atraktivne "linije" dodajući i vizuelni efekat mesnim odrescima, ražnjićima i sendvičima.
  • Tosteri sa kombinovanim pločama nude kombinaciju dva prethodno pomenuta preklopna tostera. Kombinovana ploča obično podrazumeva ravnu donju i rebrastu gornju ploču preklopnog tostera. Rezultat je brza priprema i rebrasti tragovi sa gornje strane pečenog proizvoda.
  • Tosteri sa kalup pločama, kao što su preklopni tosteri za waffle ili bubble palačinke.
toster sa staklenim plocama

Ploče preklopnog tostera su takodje dostupne u različitim materijalima, opet svaka sa jedinstvenim svojstvima.

  • Ploče od livenog gvoždja su verovatno najzastupljeniji tip zahvaljujući svom odličnom zadržavanju toplote. Zbog toga su savršeni za lokacije sa velikim prometom gde se neprestano peče na tosteru. Ploče tostera od livenog gvoždja zahtevaju temeljno čišćenje i mana im je duže vreme zagrevanja u odnosu na ostale tipove.
  • Aluminijumske grejne ploče su savršene kada kontaktni grill nije stalno uključen. Ploče se brzo zagrevaju i odlične su za brz prenos toplote na hranu. Kako preklopni toster neće biti u stalnoj upotrebi, tosteri sa aluminijumskim pločama imaju tendenciju da budu štedljiviji u radu. Mana im je što brzo gube toplotu.
  • INOX grejne ploče su idealne za održavanje - lako se čiste, slabije rasporedjuju toplotu u odnosu na aluminijumske, ali se isto brzo zagrevaju. Mana im je visoka cena.
  • Preklopni tosteri sa staklokeramičkim pločama su relativno nov proizvod medju tosterima. Korišćenjem infracrvenih grejnih elemenata, iza staklokeramičke ploče, vreme zagrevanja je munjevito - gotovo trenutno. Pored toga, ove ploče se neverovatno lako čiste i nemaju problem "prenosa ukusa". Kao vrhunski proizvod, kontaktni grilovi sa staklokeramičkim pločama obično koštaju više od tradicionalnih verzija - ali nude i nemerive uštede u potrošnji električne energije.
HOME » Fast food » Preklopni tosteri

Prikaz 1–12 od 25 proizvoda

REMTA R78 preklopni toster

162 +PDV

Profesionalni preklopni toster sa rebrastim pločama.

Maksimalna temperatura tostera 300° C, sa termostatskom kontrolom.

Rebrasti toster pogodan za pripremu sendviča u kiflma ili tost hlebu.

Zahvaljujući balansirajućoj gornjoj ploči, sendviči se neće slepiti i sačuvaće bogat izgled.

Preklopni toster sa rebrastim pločama.

Rebrasti toster pogodan za pripremu sendviča u kiflma ili tost hlebu.

Gornja ploča ostaje na visini na kojoj je Vi podesite, zahvaljujući balansirajućoj gornjoj ploči, a sendviči se neće slepiti i sačuvaće bogat izgled.

Profesionalni preklopni toster se može koristiti i kao roštilj, za direktnu priremu na grejnoj površini.

REMTA R78 je toster namenjen za profesionalnu upotrebu.

  • Grejne ploče tostera izrađene od livenog čelika
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Preklopni toster sa grejnom površinom 360 x 250 mm
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature tostera
  • Grebenasti prekidač 0/1
  • Indikator lampica za postignutu temperaturu

Toster dostupan i u varijanti sa staklokeramičkim pločama

https://youtu.be/ZVbRw_j-uLg

REMTA R79 preklopni toster

213 +PDV

Profesionalni preklopni toster - rebraste ploče

Rebrasti toster pogodan za pripremu sendviča u kiflma ili tost hlebu.

Gornja ploča ostaje na visini na kojoj je Vi podesite, zahvaljujući balansirajućoj gornjoj ploči, a sendviči se neće slepiti i sačuvaće bogat izgled.

Profesionalni preklopni toster se može koristiti i kao grill, za direktnu priremu na grejnoj površini.

REMTA R79 je toster namenjen za profesionalnu upotrebu.

  • Grejne ploče tostera izrađene od livenog čelika
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Profesionalni toster sa grejnom površinom 360 x 250 mm
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature tostera
  • Grebenasti prekidač 0/1
  • Indikator lampica za postignutu temperaturu

Profesionalni toster sa preklopom dostupan i u varijanti sa užom grejnom pločom REMTA R78.

https://youtu.be/ZVbRw_j-uLg

SIRMAN ELIO LR preklopni toster

295 +PDV

Profesionalni preklopni toster Sirman Elio LR

  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja ravna čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature

REMTA R87T električni roštilj sa preklopom

256 +PDV

Profesionalni električni roštilj sa preklopom

  • Preklop sa grejnom rebrastom pločom
  • Preklop moguće koristiti na levoj ili desnoj površini
  • Donja kombinovana grejna ploča - ravno rebrasta
  • Uredjaj namenjen za profesionalnu upotrebu - fast food
  • Ploča od livenog gvoždja
  • Pola ravna / pola rebrasta
  • Stona varijanta
  • Termostatska kontrola temperature ploče
  • Svetlosni indikator rada grejača i postignute temperature
  • Prekidač 0/I
https://youtu.be/6_gcQXRLLV0

REMTA R87T dostupan i bez preklopa REMTA R87.

SIRMAN ELIO RR preklopni toster

286 +PDV

Profesionalni toster Sirman Elio RR

  • Grejne ploče tostera izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature tostera

SIRMAN CORT LR preklopni toster

345 +PDV

Profesionalni preklopni toster Sirman Cort

  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja ravna čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature

SIRMAN CORT RR preklopni toster

334 +PDV

Profesionalni toster Sirman Cort RR

  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature

SIRMAN CORT XX preklopni toster

544 +PDV
Profesionalni toster inox grejne ploče
  • Grejne ploče izrađene od nerdjajućeg čelika
  • Gornja ravna inox ploča
  • Donja ravna inox ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature do +300°C
  • Jednostavno čišćenje i odžavanje
Preklopni toster sa inox pločama

SIRMAN PDC RR preklopni toster

487 +PDV
Profesionalni toster
  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature

SIRMAN PD LR-LR preklopni toster

485 +PDV
Profesionalni toster sa dve preklopne rebraste ploče
  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja ravna čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature odvojen za levu i desnu zonu

SIRMAN PD LR-RR preklopni toster

486 +PDV
Profesionalni toster sa dve preklopne rebraste ploče
  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja ravno/rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature odvojen za levu i desnu zonu

SIRMAN PD RR-RR preklopni toster

500 +PDV
Profesionalni toster sa dve preklopne rebraste ploče
  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature odvojen za levu i desnu zonu