Profesionalne friteze za fast food upotrebu
Profesionalne friteze namenjene za fast food upotrebu. Dostupne od malih dimenzija i kapaciteta, do velikih friteza sa 25 litara ulja i kapacitetom prženja do 35 kg/h smrznutog pomfrita.
Fast food friteze
Friteze za profesionalnu upotrebu sa dobrim odnosom snage grejača i kapaciteta ulja, pa do onih za savršene rezultate prženja. Napajanje profesionalne friteze može biti na gas ili struju. Kao inovacija u prženju u ponudi su i indukcione friteze sa povećanim učinkom u odnosu na klasične friteze iste uljne zapremine. Kompaktne profesionalne friteze za jednostavnu upotrebu i lako održavanje. Friteze sa slavinom za ispuštanje ulja ili demontažnom posudom. Termozaštita od pregrevanja i paljenja ulja je obavezni sigurnosni element svake profesionalne friteze.
Profesionalne friteze su dostupne i u standardnim kuhinjskim serijama 600, 700 ili 900.
Za još jednostavnije održavanje friteza, nudimo Vam FRIT TAB tablete za pranje friteze.
Ručna seckalica za pomfrit CANCAN 1321
Profesionalna ručna seckalica za pomfrit - montaža na pult ili zidna montaža
Alat za sečenje na dimenzije - standardno:
- 10x10 mm
Opcionalni noževi:
- 6x6 mm
- 13x13 mm
Profesionalna seckalica za maksimalni prečnik krompira od 8 cm.
Koristi se za brzo i ujednačeno rezanje krompira u industrijskim kuhinjama. Kriške krompira jednake veličine sa opcijom izmenjivih sečiva.
FRIT TAB tablete za pranje friteze
Tablete za pranje friteze Tieffe FRIT TAB - za profesionalne friteze
- 1 tableta za friteze do 15 litara
- 2 tablete za friteze 15-25 litara
Tablete za održavanje, odmašćivanje i dekarbonizaciju profesionalnih friteza i korpi za friteze.
FRIT TAB brzo uklanja ulja i sagorelu masnoću sa površine friteze ostavljajući je čistom i dezinfikovanom.
Dezinfekcijom se izbegava taloženje loših mirisa nastalih delovanjem bakterija. Koristiti ih periodično da biste dobili bolji efekat.
Ako se koristi redovno, akcija dezinfekcije se dodaje akciji čišćenja, eliminišući neprijatne mirise.
Efikasan proizvod koji brzo uklanja karbonizovano ulje i mast, ostavljajući površinu čistom.
- pranje bazena friteze
- pranje korpe friteze
- pranje grejača friteze
UPOZORENJE
Bezbedne su za gvožđe, čelik, nerđajući čelik, bronzu, bakar. Ne koristiti na aluminijumskim delovima.
Pakovanje : 12 tab (11€ +PDV) ili 120 tab (93€ +PDV)
Maxima FRY 8 električna friteza
Profesionalna električna friteza 8 litara ulja - za fast food
- 8 litara ulja maksimalno punjenje;
- 5 litara ulja minimalno punjenje;
- friteza sa bazenom zapremine 10 litara;
- friteza sa slavinom za ispuštanje ulja;
- demontažni grejač;
- jednostavno održavanje;
- korpa dimenzija 190x240x140h mm;
- termostatska kontrola temperature ulja;
- regulacija temperature: 50-200 °C;
- zaštita od pregrevanja ulja u fritezi;
Električna friteza Sammic PF-6
Profesionalna mala električna friteza za 5 litara ulja - stona
- 5 litara ulja za prženje
- 3 kW snaga grejača
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- korpa dimenzija 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- uklonjiv tank za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Električna friteza Sammic PF-10
Profesionalna mala električna friteza za 8 litara ulja - stona
- 8 litara ulja za prženje
- 5,1 kW snaga grejača
- 400VAC
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- korpa dimenzija 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- slavina za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Električna friteza Sammic PF-10+10
Profesionalna dupla električna friteza za 8 + 8 litara ulja - stona
- 8+8 litara ulja za prženje
- 10,2 kW snaga grejača
- 400VAC
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- 2 korpe dimenzija 2x 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- slavina za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- nezavisna kontrola temperature za ulje u bazenima
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac za svaki bazen
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Sirman Klondike 8r indukciona friteza
Profesionalna indukciona friteza 8 litara
Touchpad kontrola sa LED prikazom temeperature.
Visok učinak prženja zahvaljujući indukcionom sistemu grejanja ulja.
- radni kapacitet max 8 litara ulja;
- friteza sa bazenom zapremine 10 litara;
- slavina za jednostavnu zamenu ulja;
- touch panel kontrola sa LED prikazom temperature;
- tajmer 0 - 120 minuta;
- temperaturni opseg podesiv od 60-190 °C;
- korpa dimenzija 180x218x135h mm;
- zaštita od pregrevanja;
- automatsko gašenje ukoliko se ne koristi >2h;
Električna friteza Sirman ELDORADO 5
Najmanja profesionalna friteza:
- 1,8 - 3,2 litre ulja
- demontažna posuda
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 120x220x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostat sa resetom (230 °C)
- regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Električna friteza Sirman ELDORADO 5×2
Mini profesionalna električna friteza sa dva bazena
- dva bazena za 1,8 - 3,2 litre ulja
- demontažni bazeni
- demontažni grejači
- jednostavno održavanje
- 2 korpe dimenzija 120x220x100h mm
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostati sa resetom (230 °C)
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Električna friteza Sirman ELDORADO 8R
5 litara profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- 3 - 5 litara ulja
- fiksna posuda
- demontažni grejač
- slavina za ispuštanje ulja
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 205x230x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostat sa resetom (230 °C)
- regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...
Električna friteza Sirman ELDORADO 8x2R
2x5 litara profesionalna dupla električna friteza - sa dva bazena po 5 lit.
- dva bazena 3 - 5 litara ulja
- fiksni bazeni
- demontažni grejači
- slavine za ispuštanje ulja
- jednostavno održavanje
- 2 korpe dimenzija 205x230x100h mm
- nezavisna termostatska kontrola temperature ulja
- zaštitni termostati sa resetom (230 °C)
- nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
Profesionalna friteza namenjena upotrebi u fast food objektima za prženje pomfrita, pohovanje ...