Sirman Como pasta sheeter
Pasta mašina za razvlačenje listova testa
Pasta sheeter - laminator 120 mm
- nophodan prethodno spojiti sastojke u planetarnom mikseru
- mašina radi po principu prese za maslinovo ulje, tipičan sistem industrijske proizvodnje, pravljenje testa u jednom potezu pod pritiskom.
- aluminijumsko kućište laminatora
- veliki silos za ubacivanje granula testa
- INOX valjci - roleri
- podesiva debljina testa 1-6 mm
- struktura mašine od nerdjajućeg čelika
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- lako se otvara i svi delovi su pristupačni za čišćenje
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor - dozvoljava neprekidnu produktivnost
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- alati za tagliatelle 2-5-6-8-10 mm
Sirman Raviomatic mašina za raviole
Električni aparat za raviole - za jednoslojne, ekstrudirane raviole.
- Praktično, fleksibilno i brzo.
- Isporučuje se sa kalupima različitih oblika i veličina.
- Svaka komponenta koja je u kontaktu sa pasta testom može se lako demontirati radi efikasnog i brzog čišćenja.
- Praktični sistem za podešavanje količine punjenja nadevom.
- Motor sa promenljivom brzinom koji se prilagođava bilo kojoj vrsti mašine visokih performansi.
- Matrice za različite debljine testa: 0,8 mm i 1 mm
- Priključni komplet za povezivanje Raviomatic-a i pasta mašina: Orchestra, Sirpasta MAXI, Sirpasta XP i Concerto 5
- Dodatni depozit za nadev sa postoljem
Sirman Sansone 25 XP pasta sheeter
Roler za pasta testo
Pasta sheeter - laminator 250 mm
- INOX valjci - roleri
- podesiva debljina testa 0-10 mm
- vertikalna konstrukcija smanjuje prostor potreban na radnoj površini i olakšava prihvat listova testa na izlazu
- široki ulaz za testo, lako uklonjiv radi pranja
- ulazna zona zaštićena sa sigurnosnim mikroprekidačem
- INOX zaštita za ruke, lako uklonjiva radi čišćenja
- struktura mašine od nerdjajućeg čelika
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- lako se otvara i svi delovi su pristupačni za čišćenje
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor - dozvoljava neprekidnu produktivnost
- koaksijalni reduktor sa kaišem za prenos snage do valjaka
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- pogodno i za razvlačenje pizza testa
- Dodatak nož za tagliatelle dostupan u 5 veličina: 2-5-6-8-10 mm , širina pasta noža 165 mm
Sirman Sansone 32 XP pasta sheeter
Roler za pasta testo
Pasta sheeter - laminator 320 mm
- INOX valjci - roleri
- podesiva debljina testa 0-10 mm
- vertikalna konstrukcija smanjuje prostor potreban na radnoj površini i olakšava prihvat listova testa na izlazu
- široki ulaz za testo, lako uklonjiv radi pranja
- ulazna zona zaštićena sa sigurnosnim mikroprekidačem
- INOX zaštita za ruke, lako uklonjiva radi čišćenja
- struktura mašine od nerdjajućeg čelika
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- lako se otvara i svi delovi su pristupačni za čišćenje
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor - dozvoljava neprekidnu produktivnost
- koaksijalni reduktor sa kaišem za prenos snage do valjaka
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- pogodno i za razvlačenje pizza testa
- Dodatak nož za tagliatelle dostupan u 5 veličina: 2-5-6-8-10 mm , širina pasta noža 165 mm
Sirman Sansone 42 XP pasta sheeter
Roler za pasta testo
Pasta sheeter - laminator 420 mm
- INOX valjci - roleri
- podesiva debljina testa 0-10 mm
- vertikalna konstrukcija smanjuje prostor potreban na radnoj površini i olakšava prihvat listova testa na izlazu
- široki ulaz za testo, lako uklonjiv radi pranja
- ulazna zona zaštićena sa sigurnosnim mikroprekidačem
- INOX zaštita za ruke, lako uklonjiva radi čišćenja
- struktura mašine od nerdjajućeg čelika
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- lako se otvara i svi delovi su pristupačni za čišćenje
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor - dozvoljava neprekidnu produktivnost
- koaksijalni reduktor sa kaišem za prenos snage do valjaka
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- pogodno i za razvlačenje pizza testa
- Dodatak nož za tagliatelle dostupan u 5 veličina: 2-5-6-8-10 mm , širina pasta noža 165 mm
Sirman Sansone 52 XP pasta sheeter
Roler za pasta testo
Pasta sheeter - laminator 520 mm
- INOX valjci - roleri
- podesiva debljina testa 0-10 mm
- vertikalna konstrukcija smanjuje prostor potreban na radnoj površini i olakšava prihvat listova testa na izlazu
- široki ulaz za testo, lako uklonjiv radi pranja
- ulazna zona zaštićena sa sigurnosnim mikroprekidačem
- INOX zaštita za ruke, lako uklonjiva radi čišćenja
- struktura mašine od nerdjajućeg čelika
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- lako se otvara i svi delovi su pristupačni za čišćenje
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor - dozvoljava neprekidnu produktivnost
- koaksijalni reduktor sa kaišem za prenos snage do valjaka
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- pogodno i za razvlačenje pizza testa
- Dodatak nož za tagliatelle dostupan u 5 veličina: 2-5-6-8-10 mm , širina pasta noža 165 mm
Sirman CONCERTO 5 pasta mašina
Pasta mašina zamesa 4,2 kg testa - mala mašina za restoran
Proizvodnja sveže paste ~8 kg/h
- za restorane srednje veličine i one koji žele svežu pastu kao dopunu u svom jelovniku
- mikser za pasta testo sa INOX lopaticama
- zaštitini poklopac sa otvorom za dolivanje sastojaka u toku zamesa
- snažan ventilirajući motor sa uljnim reduktorom za prenos snage na lopatice miksera i puž
- kapacitet kible 10 litara
- 4,2 kg pasta testa po zamesu (3 kg brašna)
- puž, glava i zatvarač diska od INOX čelika
- puž i lopatica miksera se jednostavno demontiraju što olakšava čišćenje mašine nakon završene upotrebe
- kibla je fiksna
- kibla izradjena od anodiziranog aluminijuma
- mašina se isporučuje bez bronzanih alata
Opcionalna oprema:
- motorizovani nož sa podešavanjem brzine odsecanja - kratka ili dugačka pasta
- široka paleta bronzanih disk alata za različite oblike paste
- opcionalni set sa PENNE pastu
- dodatak za Bologna raviole sa modlama
Sirman Orchestra 10 pasta mašina
Pasta mašina zamesa 9,8 kg testa
Proizvodnja sveže paste ~19 kg/h
- mašina pogodna za manje radionice za proizvodnju testenina, velike restorane i kantine
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- jednostavno rukovanje mašinom
- samonoseća konstrukcija na točkovima - jednostavno pomeranje pasta mašine nakon završetka procesa proizvodnje sveže paste
- visoko efikasan ventilirajući motor - dozvoljava neprekidnu produktivnost
- kapacitet kible 21 litar
- lopatice miksera visokih performansi i lako demontažne
- zaštitini poklopac sa otvorom za dolivanje sastojaka u toku zamesa
- 9,8 kg pasta testa po zamesu (7 kg brašna)
- puž i kibla od INOX čelika
- kibla, spirala i puž se jednostavno demontiraju što olakšava čišćenje mašine nakon završene upotrebe
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- mašina se isporučuje bez bronzanih alata
- motorizovani nož sa podešavanjem brzine odsecanja - kratka ili dugačka pasta

- široka paleta bronzanih alata za sve oblike paste
- dodatak za Bologna raviole sa modlama


- nosač perforiranih lodni za skladištenje sveže prirpemljene paste

Sirman Sinfonia 2 pasta mašina
Pasta mašina zamesa 2,1 kg testa
Proizvodnja sveže paste ~4 kg/h
- dizajnirano za upotrebu manjim restoranima
- mikser za pasta testo
- zaštitini poklopac sa otvorom za dolivanje sastojaka u toku zamesa
- snažan ventilirajući motor sa uljnim reduktorom za prenos snage na lopatice miksera i puž
- kapacitet kible 6 litara
- 2,1 kg pasta testa po zamesu (1,5 kg brašna)
- puž, glava i zatvarač diska od INOX čelika
- puž i lopatica miksera se jednostavno demontiraju što olakšava čišćenje mašine nakon završene upotrebe
- kibla je fiksna
- kibla izradjena od anodiziranog aluminijuma
- mašina se isporučuje bez bronzanih alata
- motorizovani nož sa podešavanjem brzine odsecanja - kratka ili dugačka pasta

- široka paleta bronzanih disk alata za različite oblike paste
- crvena boja kućišta