La Monferrina P12 pasta mašina

Mašina za proizvodnju sveže italijanske paste La Monferinna P12 – zames 12 kg testa

Teoretski kapacitet ~25-35 kg/h

La Monferrina 12 je automatska i vrlo pouzdana pasta mašina, pogodna za rad sa bilo kojom vrstom brašna, kao i brašna od tvrde pšenice (durum zrno).

Pogodna za proizvodnju dugih i kratkih oblika testenina koji se mogu dobiti jednostavnom promenom ekstrudirajuće matrice.

La Monferrina modeli P3, P6 i P12 su pasta mašine male i srednje proizvodnje, pogodne za male restorane, picerije i delikates prodavnice.

Rukovanje ovim mašinama je vrlo jednostavno, kao i njihovo pranje i održavanje.

Struktura mašine je izrađena od eloksiranog aluminijuma, dok delovi koji su u dodiru sa testeninama izrađeni su od nerđajućeg čelika.

Mašine poštuju sve važeće propise o sprečavanju nezgoda i bezbednosti – bezbednosne standarde.

• mikser za pasta testo 12kg zamesa
• osovina i puž se lako rasklapaju radi čišćenja i održavanja
• pasta nož za kratku pastu sa varijatorom brzine
• efikasan sistem hlađenja motora za kontinuirani rad
• INOX postolje na točkovima
• mašina se isporučuje sa 4 bronzana alata po izboru
• penne alat sa specijalnim nožem se poručuje zasebno

Opcionalni dodaci:

• Ravioli dodatak
• Penne bronzani alat sa specijalnim nožem
• Multipasta za P12
• dodatak za njoke
• široka paleta bronzanih alata za sve oblike paste

La Monferrina – male pasta mašine:

• Dolly
• P3
• P6
• P12
• PNuova