tradicionalni espresso aparati
Profesionalni kafe aparat sa 3 grupe

Tradicionalni espresso aparati

Da biste pripremili odličan espresso uz pomoć klasičnog kafe aparata,  potrebno je obratiti pažnju na nekoliko koraka koji su neophodni da bi se dobilo piće jedinstvenog ukusa. Tradicionalni espresso aparati ipak zahtevaju iskustvo korisnika, koje ne može da se savlada samo čitanjem korisničkog uputstva.

Kao prvo, potrebno je mlinom za kafu samleti zrna na odgovarajuću granlaciju i staviti dozu u sito kašike. U ovom koraku neophodno je izvršiti odgovarajući pritisak potiskivačem (tamperom) na kafu, a zatim postaviti kašiku u grupu kafe aparata.

Tek nakon što je ova operacija završena, moguće je pokrenuti tradicionalni aparat za kafu i pustiti vodu da prođe kroz kafu.

Važno je da zrna kafe moraju biti mlevena na licu mesta, inače se rizikuje da kafa izgubi svoje organoleptičke karakteristike.

Ukratko, čak i najbolji tradicionalni espresso aparati, traže vežbu i iskustvo. Ali ipak, zahvaljujući manuelnom principu rada, moguće je upravljati svakom fazom pripreme kafe, a to stvara pravu atmosferu i povećava draž uživanja u espresso kafi.

Prednosti tradicionalnih kafe aparata

  • dobijena kafa je odličnog kvaliteta, zadržava sve miris, a ukus je pun
  • moguć je neprekidan rad - idealno za pripremu velikih količina kafe, jedna za drugom
  • raznovrsna upotreba - cappuccino, latte macchiato, čaj ...
  • jednostavno održavanje - pranje grupe, kašike i sita sa Puly Caff deterdžentom
espresso kafa barbera

Mane tradicionalnih kafe aparata

  • neophodno iskustvo i praksa korisnika
  • sam proces mlevenja kafe i presovanja je veoma složen - granulacija, pritisak ...
  • priprema mleka na pari - pravljenje pene spada u najkomplikovanije procese
  • nisu konstruisani za sporadičnu upotrebu

HOME » Barska oprema » Kafe aparati » Tradicionalni aparati

Prikazani svi od ukupno 9 proizvoda

Filter za kamenac Blue Line 160

68  +PDV

Filter za kamenac

Prečišćavanje vode

Filtriranje vode

Primenjuje se kod:

BlueLine 160

Zahvaljujući saradnji stručnjaka za filtraciju vode i proizvodjača espresso aparata, nastala je posebna linija proizvoda namenjena aparatima za kafu i vending aparatima.

BlueLine 160 je pogodan za svaku vrstu vending aparata, aparata za kafu i konvektomata. Proizvedeno sa pažnjom o svakom detalju pomoću inovativne tehnologije.

Poboljšanje kvaliteta vode
  • uklanja jedinjenja kalcijuma i magnezijuma - sprečavajući taloženje kamenca koji može oštetiti uređaje ili prouzrokovati lošiji kvalitet pića
  • kamenac dovodi do začepljenja u sistemu za stvaranje pare kod konvektomata
  • osigurava konstantan kvalitet filtrirane vode tokom celog svog životnog veka
  • poboljšanje kvaliteta pića
  • ne zahteva upotrebu mešača za vodu / bypass
Ušteda
  • povećava vek trajanja uređaja
  • štititi opremu od kamenca
  • niži troškovi servisiranja
  • povećana učinkovitost uredjaja
Jednostavno održavanje
  • brza i jednostavna instalacija i upotreba
  • sigurna i laka zamena
  • filter za kamenac se menja nakon zasićenja ili perioda od 12 meseci

Carimali Bubble 2 aparat za espresso kafu

2.784  +PDV

Profesionalni espresso aparat sa dve grupe

Carimali Bubble je profesionalni espresso aparat prepoznatljivog italijanskog dizajna, vrhunskih performansi, za najzahtevnije korisnike.

Profesionalni kafe aparat zahteva priključak na gradsku vodovodnu mrežu.

Osnovne karakteristike espresso aparata:

  • digitalna kontrola temperature
  • digitalno podešavanje doza kafe
  • automatsko doziranje kafe
  • dve doze tople vode za čaj
  • automatsko dopunjavanje bojlera
  • LCD ekran sa prikazom temprature i faze rada
  • podsetnik za redovan servis
  • prijava grešaka tokom rada
  • integrisana pumpa
  • analogni manometar
  • termosifon sistem cirkulacije u grupama
  • elektronski ciklus pranja grupe

Profesionalni kafe aparat Bubble dostupan je sa visoko podignutim grupama (coffee to go) ili standardnom visinom grupa.

Carimali je italijanski proizvodjač profesionalnih espresso aparata sa tradicijom od 1919. godine.

Profesionalni espresso aparati Carimali, proizvode se u modelima od 1 do 3 grupe.

Manji profesionalni espresso aparat BUBBLE: Carimali BUBBLE 1 grupa

Espresso aparat profesionalni Carimali Bubble

2.181  +PDV

Profesionalni espresso aparat sa jednom grupom.

Espresso kafe aparat za profesionalnu upotrebu.

Bubble je profesionalni aparat za espresso kafu, prepoznatljivog italijanskog dizajna, sa vrhunskim performansama i za najzahtevnije korisnike. Dostupan je sa visoko podignutom grupom (coffee to go), kao i sa standardno niskom grupom. Profesionalni kafe aparat zahteva priključak na gradsku vodovodnu mrežu.

Osnovne karakteristike espresso aparata:

  • digitalna kontrola temperature
  • digitalno podešavanje doza kafe
  • automatsko doziranje kafe
  • dve doze tople vode za čaj
  • automatsko dopunjavanje bojlera
  • LCD ekran sa prikazom temprature i faze rada
  • podsetnik redovnog servisiranja
  • prijava grešaka tokom rada
  • integrisana pumpa
  • analogni manometar
  • termosifon sistem cirkulacije u grupama
  • elektronski ciklus pranja grupe

Carimali je italijanski proizvodjač profesionalnih espresso aparata sa tradicijom od 1919. godine.

Profesionalni espresso aparati Carimali, proizvode se u modelima od 1 do 3 grupe.

Veći profesionalni aparat za espresso kafu serije BUBBLE: Carimali BUBBLE 2 grupe

Carimali Cento 2 aparat za espresso kafu

2.680  +PDV

Profesionalni aparat za kafu sa dve grupe

Carimali Cento 2 je profesionalni espresso aparat prepoznatljivog italijanskog dizajna, vrhunskih performansi, za najzahtevnije korisnike.

Profesionalni kafe aparat zahteva priključak na gradsku vodovodnu mrežu.

Osnovne karakteristike espresso aparata:

  • digitalna kontrola temperature
  • digitalno podešavanje doza kafe
  • automatsko doziranje kafe
  • dve doze tople vode za čaj
  • automatsko dopunjavanje bojlera
  • LCD ekran sa prikazom temprature i faze rada
  • podsetnik za redovan servis
  • prijava grešaka tokom rada
  • integrisana pumpa
  • analogni manometar
  • termosifon sistem cirkulacije u grupama
  • elektronski ciklus pranja grupe

Profesionalni kafe aparat Cento 2 dostupan je sa visoko podignutim grupama (coffee to go) ili standardnom visinom grupa.

Carimali je italijanski proizvodjač profesionalnih espresso aparata sa tradicijom od 1919. godine.

Profesionalni espresso aparati Carimali, proizvode se u modelima od 1 do 3 grupe.

Carimali DIVA Pro 3 aparat za espresso kafu

7.224  +PDV

Profesionalni kafe aparat sa 3 grupe

Savršen kafe aparat za kafiće i restorane - Carimali DIVA Pro je pažljivo razvijen, do najsitnijih detalja, kako bi se postigao vrhunski kvalitet, sa posebnom pažnjom posvećenom kontroli temperature. Carimali DIVA Pro dolazi sa Perfect Point, ekskluzivnim patentiranim sistemom za infuziju kafe, koji omogućava podešavanja temperature za svaku pojedinačnu grupu. Ovo obezbeđuje ispravne temperature za različite mešavine kafe, ukoliko ih barista koristi na jednom aparatu. Dizajn koji privlači poglede sa izmenjivom bojom svetla, stvarajući vrhunski osećaj kroz završnu obradu visoke klase, sa detaljima od aluminijuma i nerđajućeg čelika.

DIVA Pro je profesionalni espresso aparat italijanskog dizajna, svedenih linija, sa vrhunskim performansama i za najzahtevnije korisnike.

Dostupan je sa visoko podignutim grupama (coffee to go) i dodatnom policom za standardne šoljice.

  • digitalna kontrola temperature
  • digitalno podešavanje doza kafe
  • automatsko doziranje kafe
  • automatsko dopunjavanje vode
  • dve doze tople vode za čaj
  • TFT ekran 2.8" za prikaz temprature i faze rada
  • softversko podešavanje rada
  • nezavisno podešavanje temperature na grupama
  • mikser hladne vode za ventil čaja
  • RGB osvetljenje - promena boje aparata
  • integrisana pumpa
  • manometar za prikaz pritiska u bojleru i sistemu
  • termosifon sistem cirkulacije vode
  • "cool touch" cev pare
  • električno grejanje šoljica
  • drvene drške na kašikama
  • elektronski ciklus pranja grupe

Carimali DIVA Pro 2 aparat za espresso kafu

5.924  +PDV

Profesionalni kafe aparat sa dve grupe

Savršen kafe aparat za kafiće i restorane - Carimali DIVA Pro je pažljivo razvijen, do najsitnijih detalja, kako bi se postigao vrhunski kvalitet, sa posebnom pažnjom posvećenom kontroli temperature. Carimali DIVA Pro dolazi sa Perfect Point, ekskluzivnim patentiranim sistemom za infuziju kafe, koji omogućava podešavanja temperature za svaku pojedinačnu grupu. Ovo obezbeđuje ispravne temperature za različite mešavine kafe, ukoliko ih barista koristi na jednom aparatu. Dizajn koji privlači poglede sa izmenjivom bojom svetla, stvarajući vrhunski osećaj kroz završnu obradu visoke klase, sa detaljima od aluminijuma i nerđajućeg čelika.

DIVA Pro je profesionalni espresso aparat italijanskog dizajna, svedenih linija, sa vrhunskim performansama i za najzahtevnije korisnike.

Dostupan je sa visoko podignutim grupama (coffee to go) i dodatnom policom za standardne šoljice.

  • digitalna kontrola temperature
  • digitalno podešavanje doza kafe
  • automatsko doziranje kafe
  • automatsko dopunjavanje vode
  • dve doze tople vode za čaj
  • TFT ekran 2.8" za prikaz temprature i faze rada
  • softversko podešavanje rada
  • nezavisno podešavanje temperature na grupama
  • mikser hladne vode za ventil čaja
  • RGB osvetljenje - promena boje aparata
  • integrisana pumpa
  • manometar za prikaz pritiska u bojleru i sistemu
  • termosifon sistem cirkulacije vode
  • "cool touch" cev pare
  • električno grejanje šoljica
  • drvene drške na kašikama
  • elektronski ciklus pranja grupe

Carimali Cento 3 aparat za espresso kafu

3.336  +PDV

Profesionalni automatski espresso aparat 3 grupe

Espresso kafe aparat sa 3 grupe, dve cevi za paru i jednim ventilom za toplu vodu.

CENTO 3 je profesionalni espresso aparat prepoznatljivog italijanskog dizajna, sa vrhunskim performansama i za najzahtevnije korisnike.

Dostupan je sa visoko podignutim grupama (coffee to go) i sa policom za korišćenje standardnih šoljica za kafu.

  • digitalna kontrola temperature
  • digitalno podešavanje doza kafe
  • automatsko doziranje kafe
  • automatsko dopunjavanje vode
  • dve doze tople vode za čaj
  • LCD ekran za prikaz temprature i faze rada
  • integrisana pumpa
  • manometar za prikaz pritiska u bojleru i sistemu
  • termosifon sistem cirkulacije vode
  • elektronski ciklus pranja grupe

La San Marco LSM 100 S-2 aparat za espresso kafu

2.664  +PDV
Profesionalni poluautomatski aparat za espresso kafu La San Marco
  • dve grupe
  • start-stop soft tasteri
  • manuelno doziranje dužine kafe
  • automatsko dopunjavanje vode
  • LED indikator nivoa vode u bojleru
  • integrisana pumpa
  • termosifon sistem sa pre-infuzijom
  • mogućnost podešavanja temperature grupe

La San Marco LSM 100 Sprint S-2 aparat za espresso kafu

2.200  +PDV
Profesionalni poluautomatski aparat za espresso kafu LSM 100 Sprint S-2
  • dve grupe
  • jedna cev sa ventilom za paru
  • jedna cev sa ventilom za toplu vodu za čaj
  • start-stop soft tasteri
  • manuelno doziranje dužine kafe
  • kazan kapaciteta 5 litara - brzo zagrevanje
  • automatsko dopunjavanje vode
  • LED indikator nivoa vode u bojleru
  • integrisana pumpa
  • termosifon sistem sa pre-infuzijom
  • mogućnost podešavanja temperature grupe