Mikseri za testo

Mikeri za testo se razlikuju po nameni – da li su za hlebno testo i tvrdji zames ili za meka testa. Obzirom na namenu, konstruisani su da zadovolje potrebe korisnika. Pekarski mikseri za testo se izradjuju u kapacitetima 300 kg brašna i 450 kg zamesa testa, sa jednim ili dva motora u zavisnosti od veličine kible. Razlikuju se po konstrukciji i robusnosti od miksera za pizza testo.

Tehničke karakteristike miksera za testo

  • kapacitet kible od 5 do 450 kg zamesa testa
  • spiralni i fork mikseri za testo - za različite namene
  • fiksna kibla za testo ili mobilna na kolicima
  • jedan ili dva motora u zavisnosti od zapremine kible
  • jedna ili dve brzine - veća brzina za vazdušasta testa
  • prenos sa reduktora putem kanalnog kaiša
  • elektronska kontrola sa programima i fazama rada

HOME » Pekarska oprema » Mikseri za testo

Prikaz 1–16 od 30 proizvoda

Kolica za brašno SIRMAN TROL CNT

Originalna cena je bila: 332 €.Trenutna cena je: 320 €. cena bez PDV-a

Kolica za čuvanje brašna

  • Kapacitet ~ 100 kg brašna (170 litara);
  • 2 točka sa kočnicom;
  • Izrada INOX AISI 304;
  • Kipujući poklopac;

Mikser za testo Mecnosud BR40D tuffanti

7.580  cena bez PDV-a

Profesionalni mikser za testo kapaciteta 5 do 40 kg - double arm mikser

Mikser sa dve ruke je idealna mašina za proizvodnju testa za picerije i peciva visokog kvaliteta.

Misker sa simulacijom ručnog mešanja testa - double arm mikser omogućava odličnu oksigenizaciju testa.

70 litara kibla za maksimalnih 40 kg zamesa testa >55% hidratacije

Dve brzine mešanja - 45/67 pokreta u minuti

Mikser konstruisan za hidrataciju testa >55%

Mikser za testo Mecnosud BR40P tuffanti

8.150  cena bez PDV-a

Profesionalni mikser za testo kapaciteta 5 do 40 kg - bracci tuffanti impastatrice

Misker sa simulacijom ručnog mešanja testa - double arm mikser

Mikser sa dve ruke je idealna mašina za proizvodnju testa za picerije i peciva visokog kvaliteta.

Misker sa simulacijom ručnog mešanja testa - double arm mikser omogućava odličnu oksigenizaciju testa.

70 litara kibla za maksimalnih 40 kg zamesa testa >55% hidratacije

Varijabilna brzina mešanja - 35-70 pokreta u minuti

Mikser konstruisan za hidrataciju testa >55%

Mikser za testo Mecnosud BR50P tuffanti

9.005  cena bez PDV-a

Profesionalni mikser za testo kapaciteta 5 do 50 kg - pizza tuffanti impastatrice

Mikser sa dve ruke je idealna mašina za proizvodnju testa za picerije i peciva visokog kvaliteta.

Misker sa simulacijom ručnog mešanja testa - double arm mikser omogućava odličnu oksigenizaciju testa.

80 litara kibla za maksimalnih 50 kg zamesa testa >55% hidratacije

Varijabilna brzina mešanja - 35-70 pokreta u minuti

Mikser konstruisan za hidrataciju testa >55%

Mikser za testo Mecnosud BR60P tuffanti

9.380  cena bez PDV-a

Profesionalni mikser za testo kapaciteta 5 do 60 kg - pizza tuffanti impastatrice

Mikser sa dve ruke je idealna mašina za proizvodnju testa za picerije i peciva visokog kvaliteta.

Misker sa simulacijom ručnog mešanja testa - double arm mikser omogućava odličnu oksigenizaciju testa.

92 litre kibla za 60 kg zamesa testa >55% hidratacije

Varijabilna brzina mešanja - 35-70 pokreta u minuti

Mikser konstruisan za hidrataciju testa >55%

Mikser za testo Sirman Tuff 10

2.692  cena bez PDV-a

Profesionalni mikser za testo kapaciteta 5 do 40 kg - bracci tuffanti impastatrice

Profesionalni mikser za testo kapaciteta 6 do 7 kg - impastatrici tuffante

10 litara kibla za maksimalnih 7 kg zamesa testa >55% hidratacije

Varijabilna brzina mešanja - 35-70 pokreta u minuti

Mikser konstruisan za hidrataciju testa >55%

Mikser za testo Mecnosud SP501

5.440  cena bez PDV-a

Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 50 kg - 2 brzine

70 litara kibla za 50 kg zamesa testa >60% hidratacije

Automatska promena brzine sa tajmerom

  • kaiš sa remenicama
  • rotirajuća kibla
  • fiksna glava
  • 2 brzine
  • elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
  • nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera
  • zadnji točkovi za lako pomeranje
  • konstrukcija od čelika
  • kućište plastificirano i otporno na grebanje
  • sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
  • sigurnosni mikroprekidači
  • trofazni motor

Mikser za testo Mecnosud SP601

6.190  cena bez PDV-a

Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 60 kg - 2 brzine

95 litara kibla za 60 kg zamesa testa >60% hidratacije

Automatska promena brzine sa tajmerom

  • kaiš sa remenicama
  • rotirajuća kibla
  • fiksna glava
  • 2 brzine
  • elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
  • nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera
  • zadnji točkovi za lako pomeranje
  • konstrukcija od čelika
  • kućište plastificirano i otporno na grebanje
  • sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
  • sigurnosni mikroprekidači
  • trofazni motor

Mešalica za testo Mecnosud FOX 120A

8.819  cena bez PDV-a

Profesionalna mešalica za testo 120 kg - 2 brzine sa automatskim prebacivanjem

Mešalica sa "viljuškom" FOX je posebno pogodna za izradu mekih testa. Specijalni oblik alata i ugao pod kojim stoji u posudi, omogućava da se testo ne zagreje i veoma brzo obogati kiseonikom, za veoma visok kvalitet finalnog proizvoda.

  • posuda od nerđajučeg čelika
  • mešalica od prehrambenog aluminijuma
  • prenos sa reduktorom i V kaišom
  • kočnica za blokiranje posude
  • 2 brzine
  • automatska promena brzine sa tajmerom

120 kg zamesa testa sa >60% hidratacije

Mešalica za testo Mecnosud FOX 160A

9.158  cena bez PDV-a

Profesionalna mešalica za testo 160 kg - 2 brzine sa automatskim prebacivanjem

Mešalica sa "viljuškom" FOX je posebno pogodna za izradu mekih testa. Specijalni oblik alata i ugao pod kojim stoji u posudi, omogućava da se testo ne zagreje i veoma brzo obogati kiseonikom, za veoma visok kvalitet finalnog proizvoda.

  • posuda od nerđajučeg čelika
  • mešalica od prehrambenog aluminijuma
  • prenos sa reduktorom i V kaišom
  • kočnica za blokiranje posude
  • 2 brzine
  • automatska promena brzine sa tajmerom

160 kg zamesa testa sa >60% hidratacije

Mešalica za testo Mecnosud FC25D

4.087  cena bez PDV-a

Profesionalni fork mikser za testo 25 kg - 2 brzine

Mešalica sa "viljuškom" FC je posebno pogodna za izradu mekih testa. FORK oblik alata i ugao pod kojim stoji u posudi, omogućava da se testo ne zagreje i veoma brzo obogati kiseonikom, za veoma visok kvalitet finalnog proizvoda.

  • posuda od nerđajučeg čelika
  • mešalica od nerđajučeg čelika
  • prenos sa reduktorom i V kaišom
  • 2 brzine

25 kg zamesa testa sa 55% hidratacije

Mešalica za testo Mecnosud FC35D

4.510  cena bez PDV-a

Profesionalni fork mikser za testo 35 kg - 2 brzine

Mešalica sa "viljuškom" FC je posebno pogodna za izradu mekih testa. FORK oblik alata i ugao pod kojim stoji u posudi, omogućava da se testo ne zagreje i veoma brzo obogati kiseonikom, za veoma visok kvalitet finalnog proizvoda.

  • posuda od nerđajučeg čelika
  • mešalica od nerđajučeg čelika
  • prenos sa reduktorom i V kaišom
  • 2 brzine

35 kg zamesa testa sa 55% hidratacije

Mešalica za testo Mecnosud FOX 80A

8.491  cena bez PDV-a

Profesionalna mešalica za testo 80 kg - 2 brzine sa automatskim prebacivanjem

Mešalica sa "viljuškom" FOX je posebno pogodna za izradu mekih testa. Specijalni oblik alata i ugao pod kojim stoji u posudi, omogućava da se testo ne zagreje i veoma brzo obogati kiseonikom, za veoma visok kvalitet finalnog proizvoda.

  • posuda od nerđajučeg čelika
  • mešalica od prehrambenog aluminijuma
  • prenos sa reduktorom i V kaišom
  • kočnica za blokiranje posude
  • 2 brzine
  • automatska promena brzine sa tajmerom

80 kg zamesa testa sa >60% hidratacije

Mikser za testo Mecnosud SP100

8.480  cena bez PDV-a

Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 100 kg - sa 2 brzine i 2 motora

  • 2 motora
  • 2 brzine
  • kontra smer

160 litara kibla za 100 kg zamesa testa >50% hidratacije

Automatska promena brzine sa tajmerom

  • kaiš sa remenicama
  • rotirajuća kibla
  • fiksna glava
  • 2 brzine
  • elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
  • nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera
  • zadnji točkovi za lako pomeranje
  • konstrukcija od čelika
  • kućište plastificirano i otporno na grebanje
  • sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
  • sigurnosni mikroprekidači
  • trofazni motori

Za hidrataciju testa >50%

Mikser za testo Mecnosud SP60

6.954  cena bez PDV-a

Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 60 kg - 2 brzine - 2 motora

  • 2 motora
  • 2 brzine
  • kontra smer

100 litara kibla za 60 kg zamesa testa >50% hidratacije

Automatska promena brzine sa tajmerom

  • kaiš sa remenicama
  • rotirajuća kibla
  • fiksna glava
  • 2 brzine
  • elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
  • nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera
  • zadnji točkovi za lako pomeranje
  • konstrukcija od čelika
  • kućište plastificirano i otporno na grebanje
  • sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
  • sigurnosni mikroprekidači
  • trofazni motori

Za hidrataciju testa >50%

Mikser za testo Mecnosud SP80

8.141  cena bez PDV-a

Profesionalni spiralni automatski mikser za testo 80 kg - 2 brzine - 2 motora

  • 2 motora
  • 2 brzine
  • kontra smer

130 litara kibla za 80 kg zamesa testa >50% hidratacije

Automatska promena brzine sa tajmerom

  • kaiš sa remenicama
  • rotirajuća kibla
  • fiksna glava
  • 2 brzine
  • elektronski tajmeri za automatsku promenu brzine
  • nogare sa podešavanjem za nivelaciju miksera
  • zadnji točkovi za lako pomeranje
  • konstrukcija od čelika
  • kućište plastificirano i otporno na grebanje
  • sistem na niskoj voltaži u skladu sa CE normama
  • sigurnosni mikroprekidači
  • trofazni motori

Za hidrataciju testa >50%