Mašine za obradu mesa

Mesarska oprema sa najvišim bezbednosnim i higijenskim standardima. Mašine za obradu i izradu preradjevina od mesa, izradjene su od visokokvalitetnih materijala koji se upotrebljavaju u prehrambenoj industriji.

Uredjaji za mesnu industriju

  • tenderizeri za meso
  • Mlinovi za meso
  • Mikseri za meso
  • Prese za pljeskavice
  • Punilice za kobasice
  • Testere za kosti
  • Mesoreznice
  • Kuteri
  • Sterilizatori noževa
  • Dry ager - suvo zrenje mesa

Garantovana bezbednost – sve mašine za obradu mesa poseduju CE sertifikat.

HOME » Obrada mesa

Prikaz 1–16 od 196 proizvoda

Tenderizeri za meso

Mlinovi za meso

Mikseri za meso

Prese za pljeskavice

Punilice za kobasice

Testere za kosti

Mesoreznice

Sterilizatori noževa

Zrenje mesa

IONICS® portable cleaning system

Originalna cena je bila: 550 €.Trenutna cena je: 477 €. cena bez PDV-a

Nova generacija uređaja za čišćenje i sanitaciju samo sa vodom

Čišćenje jonizovanom vodom - bez hemikalija, bez ispiranja

  • prenosan
  • ekonomičan
  • bez troškova održavanja
  • dezinfekcija po HACCP-u

IONICS® je inovativni ekološki sistem za čišćenje koji koristi snagu jonizovane vode za čišćenje i dezinfekciju glatkih površina.

Pretvorite vodu iz slavine u moćno rešenje za čišćenje.

Čišćenje i dezinfekcija glatkih površina, za nekoliko sekundi i bez ikakvih hemikalija, brzo i lako, zahvaljujući prenosnom jonizovanom sistemu!

IONICS® je novi prenosivi uređaj za čišćenje (kompaktan, lagan i ekološki prihvatljiv) koji koristi elektrolizu vode za čišćenje radnih ploča.

Zahvaljujući svojoj ergonomskoj i praktičnoj ručki, omogućava vam da lako očistite čak i najteže dostupna mesta.

Magnetni držač za kuhinjske noževe Bartscher 615AL

25  cena bez PDV-a

Magnetni držač za profesionalne kuhinjske noževe

  • zidna montaža
  • dupla magnetna traka
  • aluminijum

Zidni nosač za kuhinjske noževe, makaze i ostali inventar, za jednostavno odlaganje i skladištenje na dohvat ruke.

La Minerva – BB 150T – mašina za paniranje

13.680  cena bez PDV-a

Automatska samostojeća mašina za paniranje

  • Samostojeća (podna) mašina na točkovima
  • Produktivnost - 2000-3000 kom/h
  • Struktura izrađena od nerđajućeg čelika
  • Promenljiva širina transportne trake
  • Inverter sistem za obrnuto kretanje
  • Varijabilna brzina 9 - 15 m/min
  • Maksimalna širina transportne trake - 150 cm
  • Snaga 250 W
  • Težina 110 kg
  • Monofazni motor
Automatske mašine za paniranje idealne su za masovno paniranje hamburgera, krilaca i pilećih ili ribljih štapića različitih oblika i težine.

La Minerva – BB 240T – mašina za paniranje

16.920  cena bez PDV-a

Automatska podna mašina za paniranje - do 4000 kom/h

  • Samostojeća (podna) mašina na točkovima
  • Produktivnost - 3000-4000 kom/h
  • Tank za smesu od testa - 16L (sa mešalicom)
  • Tank za prezle - 30 kg
  • Struktura izrađena od nerđajućeg čelika
  • Promenljiva širina transportne trake
  • Inverter sistem za obrnuto kretanje
  • Varijabilna brzina 9 - 15 m/min
  • Maksimalna širina transportne trake - 240 cm
  • Snaga 800 W
  • Težina 150 kg
  • Monofazni motor
Automatske mašine za paniranje idealne su za masovno paniranje hamburgera, krilaca i pilećih ili ribljih štapića različitih oblika i težine.

La Minerva – MPM 500 – mašina za porcioniranje mlevenog mesa

13.680  cena bez PDV-a

Automatska mašina za porcioniranje mlevenog mesa

  • Samostojeća (podna) mašina na točkovima
  • Sertifikovani delovi
  • Promenljiva brzina - 6-30 m/min
  • Do 90 porcija u minutu
  • Težina porcije - 0,2 kg - 1,5 kg
  • Maksimalna higijena prema HACCP metodu
  • Komplet za priključenje i povezivanje mlina za meso (glava 32, Ø 98 mm)
  • Podesiva visina izlazne trake
  • Sekač od nerđajućeg čelika
  • Podesiva veličina (dužina porcije) - 50 - 350 mm
  • Rolna papira za porcioniranje
  • Trofazni motor
Kompatibilna je sa mašinom za mlevenje mesa C/E 900 R.

Dadaux Matrix 300 presa za meso

4.985  cena bez PDV-a

Kompaktna presa za meso, za tanjenje šnicli od bilo kog mesa (junetina, piletina, ćuretina, svinjetina ...)

Idealno za pripremu mesa za bečke šnicle, mesa za rolovanje i punjenje.

  • učinak 15-20 komada u minuti
  • prečnik prese 300 mm
  • hidraulični sistem 150 bar
  • podesiva debljina šnicli od 1 do 20 mm
  • 100% nerđajući čelik AISI 304
  • CE sertifikat

La Minerva – TSC 300 – Tenderizer mesa i povrća

1.728  cena bez PDV-a

Automatski tenderizer mesa

  • Sklop sečiva za omekšavanje mesa
  • Izrada od nerđajućeg čelika
  • Lako rasklopivi delovi radi čišćenja mašine
  • Poklopac sa sigurnosnim mikroprekidačem
  • Plastična posuda (opciono moguće poručiti posudu od Inoxa uz doplatu)
  • Ulazni otvor - 30 x  170 mm
  • Monofazni motor - 180 W
  • Širina rolera - 170 mm
Minerva Omega Group tenderizeri za meso kompletno su izrađeni od nerđajućeg čelika. Ove mašine služe kako bi omekšale strukturu mesa rezanjem vlakana u mesu.

La Minerva – TSC 600 – Tenderizer i sekač mesa i povrća

1.728  cena bez PDV-a

Tenderizer i sekač mesa i povrća - sklop sečiva NIJE UKLJUČEN u cenu

  • Sklop sečiva nije uključen (poručuje se na zahtev)
  • Izrada od nerđajućeg čelika
  • Lako rasklopivi delovi radi čišćenja mašine
  • Poklopac sa sigurnosnim mikroprekidačem
  • Plastična posuda (opciono moguće poručiti posudu od Inoxa uz doplatu)
  • Ulazni otvor - 30 x  170 mm
  • Monofazni motor - 370 W
Opcione varijante sečiva:
  • Sklop sečiva za omekšavanje mesa
  • Sklop sečiva za rezanje na trake od 5 mm
  • Sklop sečiva za rezanje na trake od 10 mm
  • Sklop sečiva za rezanje na trake od 15 mm

Tenderizer za meso automatski Sirman Drake

2.390  cena bez PDV-a

Tenderizer za meso Sirman Drake - automatski

1 set sa 96 sečiva za omekšavanje mesa.

Sečiva na dva valjka - 2x 48 sečiva.

https://youtu.be/jng_3YhWbaE

*Opcionalno dostupni dodaci za sečenje mesa na trake

  • 2x 24 sečiva na međusobnom razmaku 10 mm za trake.
  • 2x 16 sečiva na međusobnom razmaku 15 mm za trake.

Tenderizer za meso Maxima TD27 125mm

260  cena bez PDV-a

Tenderizer za omekšavanje mesa sa valjcima 2x 125 mm

54 sečiva za omekšavanje mesa.

Sečiva na dva valjka - 2x 27 sečiva na medjusobnom razmaku 6 mm.

Tenderizer za meso Maxima TD37 175mm

306  cena bez PDV-a

Tenderizer za omekšavanje mesa sa ručnim pogonom i valjcima 2x 175 mm

74 sečiva za omekšavanje mesa.

Sečiva na dva valjka - 2x 37 sečiva na medjusobnom razmaku 6 mm.

Tenderizer za meso poluautomatski Sirman T-rex Automec XP

6.360  cena bez PDV-a

Tenderizer za meso Sirman T-rex Automec XP - poluautomatski

32 sečiva za omekšavanje mesa.

Zona sečiva 212x80 mm.

Maksimalna debiljina mesnog odreska 110 mm.

https://youtu.be/sG2eq_pEjis

Tenderizer za meso Sirman Drake Man.

1.246  cena bez PDV-a

Tenderizer za meso Sirman Drake Man. - ručni pogon noževa

1 set sa 96 sečiva za omekšavanje mesa.

Sečiva na dva valjka 250 mm - 2x 48 sečiva za omekšavanje mesa.

https://youtu.be/4lEMR9obDLM

*Opcionalno dostupni dodaci za sečenje mesa na trake

  • 2x 24 sečiva na međusobnom razmaku 10 mm za trake.
  • 2x 16 sečiva na međusobnom razmaku 15 mm za trake.

Tenderizer za meso Sirman T-rex

1.712  cena bez PDV-a

Tenderizer za meso Sirman T-rex - manuelni

32 sečiva za omekšavanje mesa.

Zona sečiva 212x80 mm.

Maksimalna debiljina mesnog odreska 62 mm.

Inox konstrukcija.

Brzo rasklapanje seta noževa i jednostavno čišćenje.

https://youtu.be/rChF7Qq9XMY

Dadaux TITANE 20L kuter

11.132  cena bez PDV-a

Kuter za meso kapaciteta 20 litara

Minimalni zazor između noža i posude omogućava fino usitnjavanje bez zagrevanja proizvoda.

Jednostavno održavanje

  • 20 litara
  • 2 brzine 1.500/3.000 rpm
  • 1,5/2,5 kW 400VAC

Dadaux TITANE 45V kuter

24.586  cena bez PDV-a

Kuter za mesnu industriju kapaciteta 45 litara - horizontalna osovina sa noževima

Minimalni zazor između noža i posude omogućava fino usitnjavanje bez zagrevanja proizvoda.

Jednostavno održavanje

  • 45 litara
  • varijator brzine noževa 1.000/3.600 rpm
  • dve brzine posude 8/16 rpm
  • kontra smer sa mixer funkcijom 150/350 rpm
  • 11 kW 400VAC motor noža
  • 0,58 kW 400VAC motor posude