La Monferrina P2 Pleasure pasta mašina
25.920 € cena bez PDV-a
Mašina za prozivodnju paste La Monferrina P2 Pleasure je mnogo više od kombinovane mašine i može se opisati kao kompletna radionica za profesionalnu proizvodnju i zadovoljavanje svih proizvodnih potreba.
*Rok isporuke 6 radnih nedelja proizvođača
Mašina za prozivodnju paste La Monferrina P2 Pleasure, sa dve posude i posebnim opcionalnim jedinicama koje se mogu spojiti na mašinu, proizvodi:
- raviole
- taljatele
- ekstrudiranu pastu – testenine.
P2 Pleasure mašina može istovremeno da mesi i pravi testeninu.
Proizvodnja paste zavisi od oblika i kreće se od 15 kg/h za ekstrudiranu pastu, pa do 50 kg/h za kore za lazanje.
Jednostavno rasklapanje za brzo čišćenje i održavanje.
P2 Pleasure je napravljena od eloksiranog aluminijuma u svojoj spoljašnjoj strukturi, a delovi koji su u kontaktu sa testeninom su od nerđajućeg čelika i sa zaštitnim rešetkama za bezbednost u radu.
Mikser za pasta testo + ekstruder
- 167/2,5 mm pasta sheeter
- 50 kg/h kora za lazanje
- 50 kg/h tagiliatelle (opcionalni dodatak)
- 70-80 kg/h ravioli (opcionalni dodatak)
Opcionalni dodaci:
- ravioli mould
- tagliatelle mould
- bronzani alati za ekstrudiranu pastu
Opcionalni dodaci
1 – Ravioli mould
Omogućava vam da pripremite savršene raviole.
U kompletu je jedan set po izboru.
+1.490,00€ +PDV
2 – Tagliatelle mould
Dodatak za tagliatelle proizvodi dugačku pastu.
+550,00€ +PDV
3 – Alati za ekstrudiranu pastu
Bronzani alat za ekstrudiranu pastu po izboru.
+220,00€ +PDV
| Dimenzije (ŠxDxV) | 983x1075x2040 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 3,7 kW |
| Kapacitet zamesa testa | 4 kg |
| Prosečni učinak | ~15/18 kg/h ekstrudirane paste, ~50 kg/h kora za lazanje |
| Težina | 292 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Imperia & Monferrina S.p.A. |
Slični proizvodi …
La Monferrina P12 pasta mašina
Mašina za proizvodnju sveže italijanske paste.
Pasta mašina La Monferinna P12 zamesa 12 kg testa
Teoretski kapacitet ~25-35 kg/h
- mikser za pasta testo 12kg zamesa
- osovina i puž se lako rasklapaju radi čišćenja i održavanja
- pasta nož za kratku pastu sa varijatorom brzine
- efikasan sistem hlađenja motora za kontinuirani rad
- INOX postolje na točkovima
- mašina se isporučuje sa 4 bronzana alata po izboru
- penne alat sa specijalnim nožem se poručuje zasebno
Opcionalni dodaci:
- Ravioli dodatak
- Penne bronzani alat sa specijalnim nožem
- Multipasta za P12
- dodatak za njoke
- široka paleta bronzanih alata za sve oblike paste
*Rok isporuke 6 radnih nedelja proizvođača
La Monferrina Dolly pasta mašina
Mini pasta mašina italijanskog proizvođača La Monferinna, za industrijsku proizvodnju.
Model Dolly zamesa 2,5 kg testa.
Teoretski kapacitet ~6 kg/h
- mikser za pasta testo 2,5 kg zamesa
- osovina i puž se lako rasklapaju radi čišćenja i održavanja
- pasta nož za kratku pastu sa varijatorom brzine
- mašina se isporučuje sa 4 bronzana alata po izboru
- penne alat sa specijalnim nožem se poručuje zasebno
Opcionalni dodaci:
- Penne bronzani alat sa specijalnim nožem
- široka paleta bronzanih alata za sve oblike paste
*Rok isporuke 6 radnih nedelja proizvođača
La Monferrina P3 pasta mašina
Najmanja pasta mašina italijanskog proizvođača La Monferinna, za industrijsku proizvodnju.
Model P3 zamesa 3 kg testa.
Teoretski kapacitet ~8-10 kg/h
- mikser za pasta testo 3 kg zamesa
- osovina i puž se lako rasklapaju radi čišćenja i održavanja
- pasta nož za kratku pastu sa varijatorom brzine
- mašina se isporučuje sa 4 bronzana alata po izboru
- penne alat sa specijalnim nožem se poručuje zasebno
Opcionalni dodaci:
- Ravioli dodatak
- Penne bronzani alat sa specijalnim nožem
- široka paleta bronzanih alata za sve oblike paste
*Rok isporuke 6 radnih nedelja proizvođača
La Monferrina P6 pasta mašina
Pasta mašina za restoran ili manju proizvodnju
La Monferinna P6 zamesa 6 kg testa
Teoretski kapacitet ~15-18 kg/h
- mikser za pasta testo 6kg zamesa
- osovina i puž se lako rasklapaju radi čišćenja i održavanja
- pasta nož za kratku pastu sa varijatorom brzine
- efikasan sistem hlađenja motora za kontinuirani rad
- INOX postolje na točkovima
- mašina se isporučuje sa 4 bronzana alata po izboru
- penne alat sa specijalnim nožem se poručuje zasebno
Opcionalna oprema:
- Ravioli dodatak
- Penne bronzani alat sa specijalnim nožem
- Multipasta P6
- dodatak za njoke
- široka paleta bronzanih alata za sve oblike paste
*Rok isporuke 6 radnih nedelja proizvođača
Povezani proizvodi
Električni kazan Giorik PEI910 100LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
