| Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 800x1080x1515 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1.100 W |
| Bronzani disk alati | Ø 110 mm |
| Zapremina kible | 52 lit. |
| Kapacitet zamesa testa | 14 kg |
| Prosečni učinak | ~28 kg/h sveže paste |
| Težina | 200 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvodjač | Sirman S.p.A Italy |
Previous product
Back to products
MATAS SM40 mikser za testo
2.520,00€ +PDV
Next product
Sirman Sirpasta XP pasta mašina
2.690,00€ +PDV
Sirman Sirpasta Maxi pasta mašina
12.520,00€ +PDV
Pasta mašina zamesa 14 kg testa
Teoretski kapacitet ~28 kg/h
- planetarni spiralni mikser za jednostavno i brzo mešanje
- mašina se isporučuje na postolju sa točkovima – postolje poseduje nosače perforiranih lodni 600x400x50 za skladištenje sveže paste
- kapacitet kible 52 litre
- 14 kg pasta testa (10 kg brašna)
- puž i kibla od INOX čelika
- spirala miksera aluminijum
- alati od bronze (modle)
- kibla, spirala i puž se jednostavno demontiraju što olakšava čišćenje mašine nakon završene upotrebe
- standardno uz mašinu motorizovani nož sa podešavanjem brzine odsecanja – kratka ili dugačka pasta
Opcionalna oprema:
- široka paleta bronzanih alata za sve oblike paste
- dodatak za Bologna raviole sa modlama
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
Giorik CPE926 električno pasta kuvalo
Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.Pasta cooker zapremine 40 litara.
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode u 3 nivoa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
- slavina za ispuštanje vode
- postolje zatvoreno vratima
Menumaster RCS511TS mikrotalasna rerna
Profesionalna mikrotalasna pećnica
Digitalna kontrola
LCD displej
100 programa u 4 različite etape"Rotating stirrer" sistembez rotirajućeg tanjira sa jednim megatronomfrekvencija 2450 Mhz1100 W izlazne snagePodešavanje izlazne snage u 5 nivoa:
- defrost
- 20%
- 50%
- 70%
- 100%
Vakuum pakerica sa komorom Bora
BASIC serija -profesionalna vakuum mašina komorna - vakum pakerica sa komorom.Širina zavarivanja 420 mm - za kese širine 400mm.Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak.Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304.BASIC, EASY i PROFESSIONAL serija vakum pakerica sa komorom:Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti.Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Komorna vakum pakerica je namenjena za veći obim posla, gde eksterne vakuum pakerice ne mogu da postignu kapacitet zavarivanja u toku radnog dana.
Mašina za pranje tanjira Elframo BE 50 VE
Mašina za pranje tanjira podpultna
Elframo SUPERIOR serija
- Mogućnost konekcije na toplu vodu 50-60°C
- Struktura mašine INOX AISI 304
- Filteri u depozitu
- LED displej: informacije o temperaturi, ciklusu, statusu, alarmima
- 4 ciklusa pranja sa mogućnošću programiranja dužine ciklusa i temperature
- Opcije pranja sa hladnim ispiranjem, sanitacijom i ECO funkcijom
- Ruke pranja i ispiranja od nerđajućeg čelika
- Grejači tanka i bojlera od legure Incoloy 800
- Ispiranje uvek na zadatoj temperaturi - termostop
- Toplotna izolacija bojlera
- Jednostavno uklanjanje svih komponenti rezervoara, bez upotrebe alata
Mikser za testo Prismafood IBT40
Profesionalni spiralni mikser za pizza testo
- Rotirajuća kibla
- Fiksna glava
- Jedna brzina
- Tajmer
- Mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- Čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- Sigurnosni mikroprekidači
- Zaštitna rešetka
Giorik FE9117 električna friteza
Profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
GRILLVAPOR GE 819 EL AQUA grill električni
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technologyZahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak zapremine su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)- Precizno snabdevanje strujom- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja- Održavanje sočnosti u hrani- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
SIRMAN TC32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso 32Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
