HOME » Ugostiteljska oprema » Vakuum pakerica komorna Sammic SE-316

Vakuum pakerica komorna Sammic SE-316

2.443  cena bez PDV-a

Profesionalna komorna vakum pakerica sa kupolom.

Širina vara 320 mm

16 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

  • Vakum PLUS funkcija;
  • Digitalni kontroler;
  • Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
  • Pauziranje ciklusa – za mariniranje hrane;
  • Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
  • Bežična presa za zavarivanje kesa;
  • Dupli var;
  • Program varenja kesa;
  • Pulsno kontrolisana dekompresija;
  • Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
  • INOX kućište i komora za vakumiranje;
  • Upuštena komora;
  • Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
  • Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
  • Program za isušivanje pumpe od ulja;
  • Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;
Šifra proizvoda: Sammic SE-316 Kategorije: ,
Opis

Profesionalna komorna vakum pakerica sa kupolom – „SENSOR“ line

SE linija vakum pakerica kontrolisana visoko preciznim vakum senzorom.

Profesionalna komorna vakuum pakerica Sammic SE-316

Mašine za vakum pakovanje omogućavaju produženje roka trajanja sirove ili kuvane hrane, bez gubitka težine, bez isušivanja ili mešanja ukusa i mirisa.

Maksimalan kvalitet izrade

  • Komorna vakuum pakerica sa Busch pumpom.
  • Vakumom upravlja senzor izuzetne tačnosti.
  • Sistem dvostrukog vara koji obezbedjuje trajnost pakovanja.
  • Bežična zaptivna traka.
  • I komora i telo su napravljeni od nerdjajućeg čelika.
  • Upuštena komora iz jednog dela.
  • Prozirni poklopac od izuzetno izdržljivog polikarbonata.
  • Digitalna tastatura.
  • Kontrolna tabla sa ekranom koji prikazuje tačan procenat vakuma.

Napredne performanse vakuum pakerice Sammic

  • Bezbedno pakovanje tečnosti zahvaljujući kontroli senzora.
  • Program za zaptivanje kesa.
  • Taster „pauza“ za mariniranje hrane.
  • Pulsno kontrolisana dekompresija za sprečavanje „suza“ u vakumskoj kesi.
  • Vakum  „plus“, opcija za programiranje do 10 sekundi dodatnog vakumiranja.
  • Priprema za sporo kuvanje SOUS VIDE aparatima.

Garancija higijene i trajnosti

  • Bežična zaptivna traka za jednostavno i lako čišćenje komore.
  • Vakumska komora bez oštrih ivica i zaobljenih kontura za olakšavanje čišćenja.
  • Sigurnosni sistem za prevenciju kvarova na sistemu za vakumiranje.
  • Program izbacivanja ulja iz pumpe.
  • Brojač radnih sati za zamenu ulja u pumpi.
  • NSF sertifikat.

Opcionalno:

  • kit za eksterno vakimiranje u GN vakuum posudama
  • kit za odsecanje viška nakon varenja kese
  • kit za vakumiranje tečnih namirnica
  • vac-norm kontejneri i poklopci za ekseterno vakumiranje
  • postolje na točkovima za vakuum pakericu

Sammic stone komorne vakuum pakerice SE Line:

Serija 200 – stoni model 280 mm var

  • Vakuum pakerica SE-204 4 m3/h 280 mm
  • Vakuum pakerica SE-206 6 m3/h 280 mm
  • Vakuum pakerica SE-208 8 m3/h 280 mm

Serija 300 – stoni model 320 mm var

  • Vakuum pakerica SE-306 6m3/h 320 mm
  • Vakuum pakerica SE-308 8m3/h 320 mm
  • Vakuum pakerica SE-310 10m3/h 320 mm
  • Vakuum pakerica SE-316 16m3/h 320 mm

Serija 400 – stoni model 420 mm var

Serija 500 – stoni model 420+420 mm dupli var

  • Vakuum pakerica SE-520 20m3/h 420+420 mm
Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)384x465x403 mm
Napajanje230 VAC
Snaga550 W
Dimenzija komore (ŠxDxV)330x360x155h mm
Inertni gasnema
Širina vara320 mm
Kapacitet pumpe16 m3/h Busch pump
Finalno vakumiranje2,0 mbar
Kontroladigitalna kontrola sa LCD prikazom
Ciklus radamariniranje, automatski, poluautomatski
Vreme zavaravinjapodesivo
Materijal izrade kupolepolycarbonate
Materijal izrade kućištaINOX AISI 304
Opcionalna dodatna opremauložak za odsecanje kesa, uožak za tečne namirnice, vakuumiranje GN posuda, uložak za manje kese
Težina49 kg
Standardi i usaglašenostiNSF, CE sertifikat
Garancija
Proizvođač