Plaćanje se vrši isključivo u dinarskoj protivvrednosti, po prodajnom kursu Narodne Banke Srbije na dan uplate. Sve cene su bez PDV-a

Click to enlarge

Previous product

Giorik ST30 Hi-Touch Salamander 2.340,00€ +PDV

Back to products

Next product

FRENOX VN9-T frižider 700 litara 1.381,00€ +PDV

Giorik SH30 Hi-Lite Salamander

Name: Giorik SH30 Hi-Lite Salamander
Brand: Salamanderi
SKU: GIORIK SH30
Price: 1890.00 EUR
Availability: InStock

1.890,00€ +PDV

– Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu <8 sec
– Do 79% uštede energije
– Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
– Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote

Salamanderi su otvoreni uredjaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uredjaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.

Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje …

grejna površina 1/1 GN

Compare

Add to wishlist

Šifra proizvoda: GIORIK SH30 Kategorije: Salamanderi, Kuhinjska oprema

Opis
Tehničke karakteristike
PDF

Opis

Salamander GIORIK broj 1 u gastronomiji

• Patentirani sistem grejanja salamandera sa elementima smeštenim u posebnom reflektirajućem keramičkom kućištu i zaštićen staklenim difuzorom koji povećava toplotni prenos i omogućava da salamander postigne temperaturu prirpreme za samo 8 sekundi
• Grejna površina salamandera sa rešetkom od nerdjajućeg čelika
• Upravljački panel salamandera sa ekranom za podešavanje vremena kuvanja od 5 sekundi do 15 minuta sa koracma od 5 sekundi
• Na kraju programiranog ciklus kuvanja, koji se može sačuvati u memoriji za trenutno ponavljanje, Salamander Hi-Lite model ima funkciju automatskog zaustavljanja sa zvučnom signalizacijom
• Zidni nosač salamandera od nerdjajućeg čelika isporučuje se uz uredjaj (ušteda radnog prostora u kuhinji)

Salamander grill dostupan i u Hi-Touch verziji

Tehničke karakteristike

Dimenzija uredjaja (ŠxDxV)	570 x 580 x 520 mm
Napajanje	400 VAC
Snaga	4.500 W
Kontrola	scroll tasteri, soft tasteri
Grejna površina	540 x 365 mm / visina 90-190 mm
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 304
Težina	65 kg
Garancija	24 meseca
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Proizvodjač	Giorik S.p.A Italy

PDF

GIORIK salamanderi

Povezani proizvodi

Compare

Zatvori

Giorik PEI910 kazan električni

4.810,00€ +PDV

Kuhinjski električni kazan

Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
Stranice kazana od INOX AISI 304
Zaobljen spoj stranice i dna
Kazan kapaciteta 100 lit.
Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
Incoloy 800 oklopljeni grejači
Manometar pritiska u sistemu grejanja
Radni pritisak 0,5 bar
Slavina za sipanje tople i hladne vode
Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
Poklopac sa balansirajućom oprugom

Opcionalno:

poklopac za kuvanje pod pritiskom (autoclave)
perforirani ulošci - korpe

Zatvori

SIRMAN PD RR-RR preklopni toster

467,00€ +PDV

Profesionalni toster sa dve preklopne rebraste ploče

Grejne ploče izrađene od livenog čelika
Keramički premaz (non-stick)
Gornja rebrasta čelična ploča
Donja rebrasta čelična ploča
Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
Termostat za regulaciju temperature odvojen za levu i desnu zonu

Zatvori

Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10

1.538,00€ +PDV

Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h

INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
prenosni kaiš sa samozatezanjem
odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
Automatsko kipovanje
Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima

SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).Opcionalno:

veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira

SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20

Zatvori

Konvektomat GIORIK SEHE061W

~~6.584,00€~~ 6.227,00€ +PDV

Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1Integrisan generator pare - bojler• INCOLOY grejni elementi visokih performansi • Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa • Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata • Inverter ventilator sa 6 brzina • Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata • Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano) • "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna) • USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a • Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje) • Osvetljenje komore LED svetlo • Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima • Podesive noge • Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm) • Automatizovan sistem ventilacije komore • Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”Standardna oprema: • Sonda jezgra • Tuš crevo za pranje komore • Integrisan sistem samopranja (uz tečnost za pranje)• Manuelni omekšivač vodeOpcionalno:• Postolje sa nosačima plehova • Nosači plehova 600x400 • Leva vrata (na zahtev)

Zatvori

Giorik CPE726 električno pasta kuvalo

2.017,00€ +PDV

Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.Pasta cooker zapremine 26 litara.

upresovan bazen debljine 1,2 mm sa zaobljenim ivicama
bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
kontrola temperature vode u 3 nivoa
zaštita od pregrevanja
slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
slavina za ispuštanje vode
postolje zatvoreno vratima

Zatvori

GIX8 automatski depurator

364,00€ +PDV

Depurator automatski 8 litara

Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
Elektronski kontroler
Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)

U ponudi proizvodjača DVA SrL Italy, dostupan je i manuelni depurator od 8 litara DVA LT8

Zatvori

Vakuum pakerica sa komorom Bora

1.530,00€ +PDV

BASIC serija -profesionalna vakuum mašina komorna - vakum pakerica sa komorom.Širina zavarivanja 420 mm - za kese širine 400mm.Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak.Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304.BASIC, EASY i PROFESSIONAL serija vakum pakerica sa komorom:Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti.Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Komorna vakum pakerica je namenjena za veći obim posla, gde eksterne vakuum pakerice ne mogu da postignu kapacitet zavarivanja u toku radnog dana.