HOME » Ugostiteljska oprema » Vakuum pakerica komorna Sammic SU-810GP LL

Vakuum pakerica komorna Sammic SU-810GP LL

10.326  cena bez PDV-a

Profesionalna vakuum mašina komorna – vakuum pakerica sa inertnim gasom i komorom.

Dupli var

Širina vara 848+848 mm

100 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

  • Inertni gas;
  • Vakum PLUS funkcija;
  • 25 programa rada sa mogućnošću izmene;
  • Digitalni kontroler;
  • Kontrolni panel sa kolor ekranom 3,9″;
  • Pauziranje ciklusa – za mariniranje hrane;
  • Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru – uz dodatak;
  • Bežična presa za zavarivanje kesa;
  • Vakuum pakerica sa duplim varom;
  • Program varenja kesa;
  • Pulsno kontrolisana dekompresija;
  • INOX kućište i komora za vakumiranje;
  • Upuštena komora;
  • Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
  • Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
  • Program za isušivanje ulja u pumpi;
  • Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;
Šifra proizvoda: Sammic SU-810GPLL Kategorije: ,
Opis

Vakuum pakerica sa dve varilice i inertnim gasom – komorna „SENSOR ULTRA“ line SU-810GP LL

SU linija vakum pakerica kontrolisana visoko preciznim vakum senzorom i inertnim gasom (4+4 dizne).

Profesionalna komorna vakuum pakerica Sammic SU line

Mašine za vakum pakovanje omogućavaju produženje roka trajanja sirove ili kuvane hrane, bez gubitka težine, bez isušivanja ili mešanja ukusa i mirisa.

Maksimalan kvalitet izrade

  • Komorna vakuum pakerica sa Busch pumpom.
  • Vakumom upravlja senzor izuzetne tačnosti.
  • Digitalni kontrolni panel sa LCD kolor ekranom 3,9″: sve informacije na dlanu
  • Touchpad kontrola sa zaštitom od prolivanja i prskanja tečnosti
  • Sistem dvostrukog vara koji obezbedjuje trajnost pakovanja.
  • Bežična zaptivna traka.
  • I komora i telo su napravljeni od nerdjajućeg čelika.
  • Upuštena komora iz jednog dela.
  • Vakuum pakerica sa poklopcem od izuzetno izdržljivog polikarbonata.
  • Digitalna tastatura.
  • Kontrolna tabla sa ekranom koji prikazuje tačan procenat vakuma.

Napredne performanse vakuum pakerice Sammic

  • Memorisanje programa: 25 različitih programa vakumiranja sa mogućnošću izmene i zaključavanja.
  • Vakuum pakerica sa inertnim gasom za produženu svežinu proizvoda.
  • Vakuumiranje u etapama za mekane i porozne proizvode.
  • Sistem za detekciju tačke ključanja, za maksimalno vakuumiranje proizvoda.
  • Vakuum pakerica sa automatskom dekompresijom.
  • Bezbedno pakovanje tečnosti zahvaljujući kontroli senzora.
  • Program za zaptivanje kesa.
  • Taster „pauza“ za mariniranje hrane.
  • Pulsno kontrolisana dekompresija za sprečavanje „suza“ u vakumskoj kesi.
  • Opcionalno Vakuum plus sealing – sistem za varenje kesa sa metalnom folijom.
  • Priprema namirnica za sporo kuvanje SOUS VIDE aparatima.

Garancija higijene i trajnosti

  • Bežična zaptivna traka za jednostavno i lako čišćenje komore.
  • Vakumska komora za vakuumiranje bez oštrih ivica i zaobljenih kontura za olakšavanje čišćenja.
  • Sigurnosni sistem za prevenciju kvarova na sistemu za vakumiranje.
  • Program izbacivanja ulja iz pumpe.
  • Program isušivanja ulja – nakon vakuumiranja tečnih proizvoda.
  • Brojač radnih sati za zamenu ulja u pumpi.
  • NSF sertifikat.

Sammic vakuum pakerica sa poklopcem SU Line:

Serija 300 – stoni model 320 mm var

  • Vakuum pakerica SU-310 10m3/h 320 mm
  • Vakuum pakerica SU-316 16m3/h 320 mm

Serija 400 – stoni model 420 mm var

Serija 500 – stoni model dupli var 420 mm ili produženi var 550 mm

  • Vakuum pakerica SU-520CC 20m3/h 420+420 mm
  • Vakuum pakerica SU-520L 20m3/h 555 mm

Serija 600 – samostojeći model dupli var 413-656 mm

  • Vakuum pakerica SU-604 40m3/h 413+656 mm
  • Vakuum pakerica SU-606 63m3/h 413+656 mm
  • Vakuum pakerica SU-604CC 40m3/h 465+465 mm
  • Vakuum pakerica SU-606CC 63m3/h 465+465 mm

Serija 800 – samostojeći model dupli var 530-848 mm

  • Vakuum pakerica SU-806 63m3/h 530+848 mm
  • Vakuum pakerica SU-806CC 63m3/h 581+581 mm
  • Vakuum pakerica SU-806LL 63m3/h 848+848 mm
  • Vakuum pakerica SU-810 100m3/h 530+848 mm
  • Vakuum pakerica SU-810CC 100m3/h 581+581 mm
  • Vakuum pakerica SU-810LL 100m3/h 848+848 mm

Serija 6000 – samostojeći preklopni model 4 vara 662 mm

Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

960x757x998 mm

Napajanje

400 VAC

Snaga

2,2 kW

Dimenzija komore (ŠxDxV)

864x603x215 mm

Inertni gas

da

,

4+4 dizne

Širina vara

848+848 mm

Kapacitet pumpe

100 m³/h Busch pump

Finalno vakumiranje

0,5 mbar

Kontrola

25 programa rada

,

digitalna kontrola sa LCD prikazom

Ciklus rada

automatski

,

mariniranje

,

poluautomatski

,

pulsno vakuumiranje

Vreme zavaravinja

podesivo

Materijal izrade kupole

polycarbonate

Materijal izrade kućišta

INOX AISI 304

Opcionalna dodatna oprema

uložak za manje kese

,

uložak za odsecanje kesa

,

uožak za tečne namirnice

,

vakuumiranje GN posuda

Težina

251 kg

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

,

NSF

Garancija

Proizvođač