Istorija Icematic počinje 1963. godine, kada kompanija Castel MAC SrL Italy, koja je vlasnik brenda, odlučuje da odpočne proizvodnju ledomata, te stvara brend Icematic, kako bi diferencirala proizvodnju.
Iz tog razloga, 1985. godine, velika međunarodna grupacija odlučuje da investira u brend Icematic, koncentrišući se na proizvodnju modularnih ledomata i istovremeno dajući zadatak za razvijanje velikih inovativnih projekata kako u tehničkim tako i u mehaničkim komponentama.
U ovom periodu nastavlja se njihov rast i specijalizacija do proizvodnje od preko 6.000 modularnih mašina godišnje, sa proizvodnjom zasnovanom uglavnom na internim procesima.
Devedesetih godina, presrećući jaku potražnju tržišta, takođe počinju da proizvode depozite za skladištenje leda, sa ciljem integracije proizvodnje i razlikovanja ponude od konkurencije.
2013. brend Icematic ulazi u veliku industrijsku grupu Ali Group. Ovo predstavlja važnu priliku za sticanje veće proizvodne nezavisnosti i, pre svega, za proširenje asortimana i ulaganje u tehnološke inovacije. Tačnije, proizvodnja mašina sa sistemom prskalica, počela je već 2014. godine, sa odličnim pozicioniranjem po kvalitetu i ceni i relativnim osvajanjem značajnih tržišnih udela.