HOME » Ugostiteljska oprema » Električna friteza Elframo ST12 9kW

Električna friteza Elframo ST12 9kW

655  cena bez PDV-a

Profesionalna električna stona friteza 12 litara (11,5 litara)

kapacitet do 17 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita

  • 11,5 litara ulja za prženje
  • 9 kW snaga grejača
  • dimenzije tanka 300X329X240h mm
  • slavina za ispuštanje ulja
  • demontažni grejači
  • jednostavno održavanje
  • korpa dimenzija 257X268X120h mm
  • termostatska kontrola temperature ulja
  • nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
  • zaštita od pregrevanja

Profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje … za celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.

Šifra proizvoda: Elframo ST120540 Kategorije: , ,
Opis

Profesionalna električna stona friteza 12 litara ulja (11,5 litara)

kapacitet do 17 kg/h isprženog smrzuntog pomfrita

konstantna temperatura prilikom prženja – snižena potrošnja ulja

  • 11,5 litara ulja za prženje
  • 9 kW snaga grejača
  • dimenzija tanka 300X329X240h mm
  • korpa dimenzija 257X268X120h mm
  • slavina za ispuštanje ulja
  • demontažni grejači
  • jednostavno održavanje
  • termostatska kontrola temperature ulja
  • nezavisna regulacija temperature: 50-190 °C
  • zaštita od pregrevanja

Friteza za profesionalnu upotrebu

Elframo ST profesionalna friteza namenjena je upotrebi u restoranima i fast food objektima: prženje pomfrita, pohovanje … Podrazumeva celodnevnu upotrebu u najtežim uslovima rada uz maksimalne rezultate.

Snaga profesionalne friteze

Električne stone friteze (counter-top), serije ST, imaju ulaznu snagu u rasponu od 3,2 kW do 12 kW, sa jednim ili duplim uljnim tankom.

Instalirana snaga za ST friteze je dovoljna da obezbedi da se temperatura prženja brzo dostigne, kao i da se brzo oporavi kad god se u tank sa uljem dodaju smrznuti ili sveži proizvodi.

Regulacija temperature prženja

Električne stone friteze ST imaju elektromehaničku kontrolu temperature pomoću termostata na kontrolnoj tabli.

Sigurnosni termostat isključuje napajanje električnom energijom u slučaju anomalije kako bi sprečio pregrevanje grejnih elemenata, naročito korisno ako je nivo ulja prenizak ili termostat otkaže sa radom.

Korpa friteze

Standardna oprema za ST friteze uključuje jednu veliku korpu koja optimalno leži u rezervoaru i pruža dovoljno slobodnog prostora kako bi ulje nesmetano cirkulisalo u procesu prženja.

Za veću fleksibilnost, modeli od 12 litara mogu se isporučiti i sa dve nezavisne korpe u jednom bazenu: 2x 257x130x120h mm.

Održavanje friteze

Jednostavna demontaža kutije sa ojačanim grejnim elementima od nerđajućeg čelika, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.

Tank za ulje, rezervoar, je izradjen bez vidljivih spojeva i na prednjoj strani poseduje ugradjenu odvodnu slavinu za sakupljanje otpadnog ulja.

Opcionalno:

Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

324x434x439 mm

Napajanje

400 VAC

Snaga

9 kW

Zapremina bazena

12 litara ulja

Dimenzija korpe (ŠxDxV)

257x268x120h mm

Regulacija temperature

50°-190° C

Zaštita od pregrevanja

sigurnosni termostat sa resetom

Materijal izrade korpe

čelična žica

Materijal izrade kućišta

INOX AISI 304

Težina

14 kg

Garancija

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

Proizvođač