SIRMAN TC 22 Barcellona T mlin za meso
1.688 € cena bez PDV-a
Gasna konvekcijska peć GIORIK EMG52
3.094 € cena bez PDV-a
SIRMAN TC 32 Barcellona Q mlin za meso
2.498 € cena bez PDV-a
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 32 Barcellona Q monofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- kvadratni ulaz na glavi mlina 76×76 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
Opis
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 32 Barcellona Q monofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa.
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- kvadratni ulaz na glavi mlina 76×76 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- mesto ispod ulazne tacne za skladištenje noževa mlina i šajbni
Mlin za meso za kontinuiranu upotrebu
Mlin za meso Sirman Barcellona 22 nije vremenski limitiran za rad kao neki konkurentski uredjaji. Sklop uljnog reduktora i ventilirajućeg motora, omogućava besprekidnu upotrebu. Ovaj mlin za meso je dizajniran za upotrebu u mesarama, obzirom na kapacitet i konstrukciju koja zauzima jako malo prostora na radnoj površini.
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
- TC 32 Barcellona trofazni mlin za meso
SIRMAN TC 32 Barcellona Q proizvodi se:
- kao trofazni mlin za meso: SIRMAN TC 32 Barcellona QT
- u veličini #22, mlina za meso: SIRMAN TC 22 Barcellona T
- ili kao hladjeni mlin za meso: SIRMAN TC 32 Barcellona ICE
Profesionalni mlinovi za meso
La Minerva – HAMB/ADJ formatizer za hamburgere
Poluautomatski dodatak za hamburgere
- Dve debljine hamburgera - 14 ili 17 mm (naglasiti pri porudžbini)
- Podesive veličine - veliki, srednji i mali hamburger
- Lako održavanje - perivi delovi
- Konstantne porcije iste težine
- Zaustavljanje na određenoj težini i automatsko ponovno pokretanje
Dimenzije hamburegra:
Veliki: 115 x 90 mm Srednji: 95 x 90 mm Mali: 60 x 90 mm
SIRMAN Format M formatizer nastavak
Sirman nastavak za mlin za meso, model FORMAT M:
Nastavak za SIRMAN mlinove za meso:
Manuelna presa za formiranje mlevenog mesa sa izmenjivim kalupima:
Ø100 mm / 140 gr
Ø110 mm / 155 gr
96x115 mm / 130 gr
100x100 mm / 150 gr
100x125 mm / 190 gr
Ø40 mm / 4x 20gr
podesivo Ø100-200
90x117 mm / 105 gr
*Nastavak se ne može koristiti na drugim mašinama za meso
SIRMAN Format S formatizer nastavak
Sirman presa za hamburgere, model FORMAT S:
- poluatomatska presa za hamburgere sa kalupom prečnika 100mm ~140gr
- TC Montana
- Master
Bosfor UKM12P mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa # 12
- 125 kg/h
- kućište, glava i puž AISI INOX 304
- demontažna glava
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- dva smera okretanja puža
- 160 obr/min
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 3,5 mm standardno uz mašinu (Salavador Italy)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika (Salavador Italy)
Bosfor UKM22 PT1 mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa # 22
- 400 kg/h
- kućište, glava i puž AISI INOX 304
- demontažna glava
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- dva smera okretanja puža
- 225 obr/min
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 3,5 mm standardno uz mašinu (Salavador Italy)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika (Salavador Italy)
Bosfor UKM32 PT1 mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa # 32
- 600 kg/h
- kućište, glava i puž AISI INOX 304
- demontažna glava
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- dva smera okretanja puža
- 236 obr/min
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 3,5 mm standardno uz mašinu (Salavador Italy)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika (Salavador Italy)
Dadaux 82 Classic #22 UNGER mlin za meso
Mlin za meso 22
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Double sistem sa dve šajbne
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Dadaux 82 Classic #22 mlin za meso
Mlin za meso 22
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Dadaux TX82 #22 UNGER mlin za meso
Mlin za meso 22
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Double sistem sa dve šajbne
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Dadaux TX82 #22 mlin za meso
Mlin za meso 22
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Dadaux TX130ML automatski mlin za meso
Automatski mlin za meso velikog kapaciteta - 130 system unger
2000 kg/h
Profesionalna mašina za mlevenje mesa sa depozitom za sirovinu
Depozit kapaciteta 160 litara, sa automatskim ubacivanjem u sistem za mlevenje.
- dva motora: 7,5 kW mlevenje + 1,1 kW feeder
- šajbna prečnika rupe: Ø 5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 160 litara, sa zažtitnom rešetkom
- INOX kućište
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
Dadaux TX32 AUTO automatski mlin za meso
Automatski mlin za meso #32 system enterprise
Profesionalna mašina za mlevenje mesa sa depozitom za sirovinu
Depozit kapaciteta 50 litara, sa automatskim ubacivanjem u sistem za mlevenje.
- šajbna prečnika rupe: Ø 5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 50 litara, sa zažtitnom rešetkom
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
Dadaux TX98 #32 mlin za meso
Mlin za meso 32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- šajbna prečnika rupe: Ø 5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
SIRMAN TC 22 Barcellona ICE mlin za meso
Mlin za mlevenje mesa sa hlađenjem #22.
Profesionalna mašina za mlevenje mesa.
Thermo-electric hlađenje glave (bez kompresora):
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerđajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 22 Barcellona T mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 22 Barcellona T monofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa.
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina prečnika 50 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
La Minerva – A/E 22 – mašina za mlevenje mesa
Profesionalna mašina za mlevenje mesa - glava 22 - Enterprise
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 22
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop, reverse
- Produktivnost - oko 250 kg/h (4,2 kg/min)
- Snaga 1,1 kW
- Težina 30 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
La Minerva – A/E 22R – hlađena mašina za mlevenje mesa
Rashladna mašina za mlevenje mesa 250 kg/h - glava 22 - Enterprise
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa) - mogućnost doplate za UNGER S3 sistem
- INOX kućište
- Spoljašnja hlađena glava od inoxa - 22
- rashladna posuda za punjenje
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 250 kg/h (4,2 kg/min)
- Snaga 1,1 kW
- Težina 41 kg
- zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
La Minerva – A/E 22R HDR – hlađena mašina za mlevenje mesa
Rashladni mlin za meso sa poklopcem - 250 kg/h - glava 22 - Enterprise
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 22
- Rashladni elementi za sečenje mesa
- rashladna posuda za punjenje
- poklopac posude na šarkama
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 250 kg/h (4,2 kg/min)
- Snaga 1,1 kW
- Težina 41 kg
- zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
La Minerva – A/E 32 – mašina za mlevenje mesa
Mašina za mlevenje mesa - 32 spoljašnja glava - Enterprise
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- Unger verzija - moguća doplata (prečnik 98 mm)
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- posuda za punjenje koja se može ukloniti - sa bezbednosnim prekidačem
- Funkcije - start, stop, unazad
- Produktivnost - oko 450 kg/h (7,5 kg/min)
- Snaga 2,2 kW (trofazni) / 1,7 kW (monofazni)
- Težina 44 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
La Minerva – A/E 32R – hlađena mašina za mlevenje mesa
Rashladni pultni mlin za meso 450 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- Mogućnost doplate za Unger S5
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- Rashladni elementi za sečenje mesa
- rashladna posuda za punjenje
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 450 kg/h (7,5 kg/min)
- Snaga 2,2 kW
- Težina 48 kg
- zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni
La Minerva – A/E 32R HDR – hlađena mašina za mlevenje mesa
Rashladni mlin za meso 450 kg/h sa poklopcem - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- Mogućnost doplate za Unger S5
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- Rashladni elementi za sečenje mesa
- rashladna posuda za punjenje
- poklopac posude na šarkama
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 450 kg/h (7,5 kg/min)
- Snaga 2,2 kW
- Težina 48 kg
- zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni
La Minerva – C/E 22N – mašina za mlevenje mesa
Mašina za mlevenje mesa 270 kg/h - glava 22 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa, ekstraktor)
- mogućnost doplate za UNGER S3 sistem
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 22
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop, unazad
- Produktivnost - oko 270 kg/h
- Snaga 1,1 kW
- Težina 33 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
La Minerva – C/E 242X – mašina za mlevenje mesa
Samostojeći mlin za meso 1980 kg/h
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa)
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304
- 2 točkića sa kočnicom
- Spoljašnja glava od inoxa - 32, prečnika 98 mm
- sistem za sečenje i posuda za punjenje se skidaju radi lakom čišćenja
- sigurnosni mikroprekidač
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 1980 kg/h
- Snaga 5,25 kW
- Težina 120 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni
- jednostavno održavanje
- Opciono - poluautomatski dodatak za hamburgere
La Minerva – C/E 32N – mašina za mlevenje mesa
Mašina za mlevenje mesa 500 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa, ekstraktor)
- mogućnost doplate za UNGER S5 sistem
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop, unazad
- Produktivnost - oko 500 kg/h
- Snaga 2,2 kW
- Težina 42 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni
- jednostavno održavanje
La Minerva – C/E 32SR – rashladna mašina za mlevenje mesa
Rashladni mlin za meso 500 kg/h - glava 32 - Enterprise - "SR" - statičko hlađenje
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- Statičko hlađenje
- Rashladni fluid R134a
- Optimalna radna temperatura 1°C
- INOX
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- rashladna posuda za punjenje
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 500 kg/h (8,3 kg/min)
- Snaga 2,2 kW
- Težina 61 kg
- zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni
La Minerva – C/E 660F – mašina za mlevenje mesa
Profesionalni mlin za meso 750 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa) - mogućnost doplate za UNGER S5 sistem
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304
- Točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja glava od inoxa - 32, prečnika 98 mm
- sistem za sečenje i posuda za punjenje se skidaju radi lakom čišćenja
- sigurnosni mikroprekidač
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 750 kg/h
- Snaga 3 kW
- Težina 74 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni
- jednostavno održavanje
- Opciono - pedala za nožnu kontrolu, poluautomatski dodatak za hamburgere
La Minerva – C/E 800 – mašina za mlevenje mesa
Samostojeći mlin za meso 1500 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa)
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304
- Točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja glava od inoxa - 32, prečnika 98 mm
- sistem za sečenje i posuda za punjenje se skidaju radi lakom čišćenja
- sigurnosni mikroprekidač
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 1500 kg/h
- Snaga 4,1 kW
- Težina 117 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni
- jednostavno održavanje
- Opciono - pedala za nožnu kontrolu, poluautomatski dodatak za hamburgere
La Minerva – C/E 800 R – Rashladna mašina za mlevenje mesa
Samostojeći rashladni mlin za meso 1500 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa)
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304 + točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja rashladna glava od inoxa - 32, prečnika 98 mm
- sistem za sečenje i rashladna posuda za punjenje se skidaju radi lakom čišćenja
- Rashladna prednja zaštita od pleksiglasa
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 1500 kg/h (25 kg/min)
- Snaga 5,3 kW
- samoventilirajući motor - trofazni
- jednostavno održavanje
- Opciono - pedala za nožnu kontrolu, poluautomatski formatizer za hamburgere
La Minerva – C/E 842 R – Rashladna mašina za mlevenje mesa
Samostojeći rashladni mlin za meso 1700 kg/h - glava 42 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa)
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304 + točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja rashladna glava od inoxa - 42, prečnika 130 mm
- sistem za sečenje i rashladna posuda za punjenje se skidaju radi lakom čišćenja
- Rashladna prednja zaštita od pleksiglasa
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 1700 kg/h (30 kg/min)
- Snaga 5,3 kW (opciono uz doplatu - 6,7 kW)
- Težina 160 kg
- samoventilirajući motor - trofazni
- jednostavno održavanje
- Opciono - pedala za nožnu kontrolu, poluautomatski dodatak za hamburgere, motor 6,7 kW
La Minerva – C/E 900 R + SPEED/MN – Rashladni mlin za meso sa varijatorom brzine
Rashladni mlin za meso 1500 kg/h - sa miskerom i varijatorom brzine - Enterprise
- Enterprise verzija (moguća doplata za Unger S5)
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304 + točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja rashladna glava od inoxa - 32, prečnika 98 mm
- sistem za sečenje i rashladna posuda za punjenje (117 L) se skidaju radi lakom čišćenja
- Pleksiglas rashladna zaštita sa prednje strane
- Bezbednosni uređaj na glavi - ne dozvoljava pokretanje mašine dok su rastavljeni alati za sečenje
- IP56 stepen zaštite - električni sistem u vodonepropusnom kućištu
- Dva nezavisna motora sa funkcijom rada unazad
- Produktivnost - oko 1500 kg/h (25 kg/min)
- Snaga mlevenja 5,2 kW; snaga miksera - 1,87 kW
- Trofazni motor
- varijator brzine (SPEED/MN)
La Minerva – C/E 901 R – Rashladni mlin za meso
Rashladni mlin za meso 800 kg/h - sa mikserom - Enterprise
- Enterprise verzija (moguća doplata za Unger S5)
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304 + točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja rashladna glava od inoxa - 32, prečnika 98 mm
- sistem za sečenje i rashladna posuda za punjenje (42 L) se skidaju radi lakom čišćenja
- Rashladna prednja zaštita od pleksiglasa
- Dva nezavisna motora sa funkcijom rada unazad
- Produktivnost - oko 800 kg/h (30 kg/min)
- Snaga mlevenja 2,2 kW; snaga miksera - 0,75 kW
- Težina 173 kg
- samoventilirajući motor - trofazni
- jednostavno održavanje
- Opciono - pedala za nožnu kontrolu, poluautomatski dodatak za hamburgere
La Minerva – C/E 902 R – Rashladni mlin za meso
Rashladni mlin za meso 1200 kg/h - sa mikserom - Enterprise
- Enterprise verzija (moguća doplata za Unger S5)
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304 + točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja rashladna glava od inoxa - 32, prečnika 98 mm
- Bezbednosni uređaj na glavi - ne dozvoljava pokretanje mašine dok su rastavljeni alati za sečenje
- sistem za sečenje i rashladna posuda za punjenje (84 L) se skidaju radi lakom čišćenja
- Dva nezavisna motora sa funkcijom rada unazad
- Produktivnost - oko 1200 kg/h (20 kg/min)
- Snaga mlevenja 3 kW; snaga miksera - 1,1 kW
- Težina 210 kg
- Trofazni motor
- jednostavno održavanje
- Opciono - pedala za nožnu kontrolu
La Minerva – C/E R22 – rashladna mašina za mlevenje mesa
Rashladni mlin za meso 300 kg/h - glava 22 - Enterprise - "R" - statičko hlađenje
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- Mogućnost doplate za Unger - S3 ili S5
- Statičko hlađenje
- Rashladni fluid R134a
- Optimalna radna temperatura 1°C
- INOX
- Spoljašnja glava od inoxa - 22
- posuda za punjenje hlađena sa 5 strana
- Prozirni poklopac od pleksiglasa koji se može ukloniti
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 300 kg/h (5 kg/min)
- Snaga 1,1 kW
- zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni (napomenuti pri porudžbini)
La Minerva – C/E R32 – hlađena mašina za mlevenje mesa
Rashladna mašina za mlevenje mesa 500 kg/h - glava 32 - Enterprise - "R" - statičko hlađenje
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa) - mogućnost doplate za Unger S5
- Statičko hlađenje - rashladni fluid R134a
- Optimalna radna temperatura 1°C
- INOX
- posuda za punjenje hlađena sa 5 strana
- Prozirni poklopac od pleksiglasa koji se može ukloniti
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 500 kg/h (8,3 kg/min)
- Snaga 2,2 kW
- zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni
La Minerva – C/E W22 – rashladna mašina za mlevenje mesa
Rashladni pultni mlin za meso 300 kg/h - glava 22 - Enterprise - "W" - ventilirajuće hlađenje
- Enterprise verzija
- Mogućnost doplate za Unger - S3 ili S5
- Ventilirajuće hlađenje
- INOX
- posuda za punjenje hlađena sa 5 strana
- Prozirni poklopac posude od pleksiglasa
- Prednja hlađena pleksiglas zaštita
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 300 kg/h (5 kg/min)
- Snaga 1,1 kW
- hermetički zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni (napomenuti pri porudžbini)
La Minerva – TA 32 – mašina za mlevenje mesa
Mlin za meso 500 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa, ekstraktor)
- Kućište od legure aluminijuma
- Cev, puž, prsten za zaključavanje - od Inoxa
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop
- Produktivnost - oko 500 kg/h
- Snaga 1800 W/2200 W
- Težina 63 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
La Minerva – TA 32X – mašina za mlevenje mesa
Mlin za mlevenje mesa 500 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa, ekstraktor)
- Kućište od nerđajućeg čelika
- Cev, puž, prsten za zaključavanje - od Inoxa
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop
- Produktivnost - oko 500 kg/h
- Snaga 2200 W
- Težina 50 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
La Minerva – TE 22 – mašina za mlevenje mesa
Mlin za meso 270 kg/h - glava 22 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa, ekstraktor)
- Kućište od legure aluminijuma
- Cev, puž, prsten za zaključavanje - od Inoxa
- Spoljašnja glava od inoxa - 22
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop
- Produktivnost - oko 270 kg/h
- Snaga 750 W/1100 W
- Težina 35 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
SIRMAN TC 22 Barcellona TT mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 22 Barcellona TT trofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa sa trofaznim motorom.
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući trofazni motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina prečnika 50 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 22 Colorado mlin za meso
Profesionalna mašina za meso 22 Colorado
Profesionalni mlin za mlevenje mesa sa INOX glavom
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 55 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina prečnika 50 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 22 Nevada ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #22
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Kompresorsko hladjenje tacne, otvora i glave
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 32 Colorado mlin za meso
Profesionalna mašina za meso 32 Colorado
Profesionalni mlin za mlevenje mesa sa INOX glavom
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 55 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina prečnika 77 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 32 Buffalo mlin za meso
Mlin za meso glava 32 4Hp
Profesionalna mašina za mlevenje mesa #32
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
- postolje sa točkovima
- dodatak za punjenje kobasica
- velika tacna za prijem mesa
SIRMAN TC 32 Buffalo S mlin za meso
Mlin za meso profesionalni 32 - snaga 4Hp
Profesionalna mašina za mlevenje mesa #32
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 32 Nevada ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Kompresorsko hladjenje tacne, otvora i glave
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 42 Montana Hp 5 mlin za meso
Mlin za meso 42 5Hp
Profesionalna mašina za mlevenje mesa #42
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- prijemna tacna 563x900x120h mm
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
- dodaci za porcionisanje
SIRMAN TC 42 Montana Hp 7 mlin za meso
Mlin za meso 42 7Hp
Profesionalna mašina za mlevenje mesa #42
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- prijemna tacna 563x900x120h mm
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
- dodaci za porcionisanje
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 32 Barcellona Q mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 32 Barcellona Q monofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- kvadratni ulaz na glavi mlina 76x76 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 32 Barcellona QT mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 32 Barcellona Q trofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući trofazni motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- kvadratni ulaz na glavi mlina 76x76 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
Tehničke karakteristike
| Dimenzije (ŠxDxV) |
365x560x595 mm |
|---|---|
| Napajanje |
230 VAC |
| Snaga |
1.840 W – 2,5 Hp |
| Kapacitet |
500 kg/h |
| Kontrola |
dva smera ,soft tasteri |
| Materijal izrade kućišta |
INOX AISI 304 |
| Materijal izrade noža |
INOX AISI 430 ,samooštreći |
| Glava mlina |
demontažna ,INOX AISI 304 |
| Puž mlina |
INOX AISI 304 |
| Broj obrtaja puža |
235 obr/min |
| Opcionalna dodatna oprema |
1/2 unger ,formater za hamburgere ,kit za kobasice ,total unger system ,zaštita za šajbne Ø> 8 mm |
| Težina |
44 kg |
| Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
| Garancija | |
| Proizvođač |
Slični proizvodi …
SIRMAN TC 22 Barcellona ICE mlin za meso
Mlin za mlevenje mesa sa hlađenjem #22.
Profesionalna mašina za mlevenje mesa.
Thermo-electric hlađenje glave (bez kompresora):
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerđajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 22 Barcellona T mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 22 Barcellona T monofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa.
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina prečnika 50 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 22 Barcellona TT mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 22 Barcellona TT trofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa sa trofaznim motorom.
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući trofazni motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina prečnika 50 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
Povezani proizvodi
Giorik CG740E gasni šporet sa elektro rernom
Profesionalni plinski šporet 4 gorionika sa rernom na struju - serija 700
- upresovana gornja ploča debljine 1,2 mm
- 4 gorionika
- 2x 4 kW + 2x 8 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Električna statička rerna
- GN 2/1 6kW
- termostatska kontrola 100-330°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Giorik FG7213T gasna friteza
Profesionalna gasna friteza dva bazena 13 + 13 litara Giorik FG7213T - serija 700
- interni tubularni izmenjivači toplote - unutar bazena
- termostatski gasni ventil 100°-195°C - nezavisna kontrola
- gasni ventil sa pilot plamenom - u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje