La Minerva – C/E 660F – mašina za mlevenje mesa
4.766 € cena bez PDV-a
Profesionalni mlin za meso 750 kg/h – glava 32 – Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa) – mogućnost doplate za UNGER S5 sistem
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304
- Točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja glava od inoxa – 32, prečnika 98 mm
- sistem za sečenje i posuda za punjenje se skidaju radi lakom čišćenja
- sigurnosni mikroprekidač
- Funkcije – start, stop, rad unazad
- Produktivnost – oko 750 kg/h
- Snaga 3 kW
- Težina 74 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor – trofazni
- jednostavno održavanje
- Opciono – pedala za nožnu kontrolu, poluautomatski dodatak za hamburgere
Profesionalni mlin za meso 750 kg/h – glava 32 – Enterprise
Profesionalni mlin za mlevenje mesa pogodan za mesare, centre za preradu mesa, hipermarketima…
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa) – mogućnost doplate za UNGER S5 sistem
- Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304
- Točkovi sa kočnicom
- Spoljašnja glava od inoxa – 32, prečnika 98 mm
- sistem za sečenje i posuda za punjenje se skidaju radi lakom čišćenja
- sigurnosni mikroprekidač
- Funkcije – start, stop, rad unazad
- Produktivnost – oko 750 kg/h
- Snaga 3 kW
- Težina 74 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor – trofazni
- jednostavno održavanje
- Opciono – pedala za nožnu kontrolu, poluautomatski dodatak za hamburgere
Mlin za meso za kontinuiranu upotrebu
Mlin za meso La Minerva C/E 660F nije vremenski limitiran za rad, sklop uljnog reduktora i ventilirajućeg motora, omogućava besprekidnu upotrebu. Ovaj mlin za meso je dizajniran za upotrebu u mesarama, centrima za predradu hrane, laboratorijama za kontrolu mesa, hipermarketima…
Mašine za mlevenje mesa iz serije 800 su dostupne u različitim veličinama:
C/E 800 R – Produktivnost 1500 kg/h – rashladna
C/E 842 R – Produktivnost 1700 kg/h – rashladna
C/E 800 – Produktivnost 1500 kg/h
C/E 660 F – Produktivnost 750 kg/h
C/E 242 X – Produktivnost 1700 kg/h
| Dimenzije (ŠxDxV) | 510x620x987 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 3 kW |
| Kapacitet | 12,5 kg/min, 750 kg/h |
| Kontrola | REVERSE, START/STOP |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade noža | INOX AISI 304 |
| Glava mlina | demontažna, INOX AISI 304 |
| Opcionalna dodatna oprema | 400 VAC, total unger system |
| Puž mlina | INOX AISI 304 |
| Težina | 74 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Minerva Omega group S.r.L. |
Slični proizvodi …
La Minerva – A/E 22 – mašina za mlevenje mesa
Profesionalna mašina za mlevenje mesa - glava 22 - Enterprise
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 22
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop, reverse
- Produktivnost - oko 250 kg/h (4,2 kg/min)
- Snaga 1,1 kW
- Težina 30 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
Mogućnost doplate za UNGER S3 system (2 ploče za samooštrenje od inoxa, 1 nož od inoxa)
La Minerva – A/E 32 – mašina za mlevenje mesa
Mašina za mlevenje mesa - 32 spoljašnja glava - Enterprise
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa)
- Unger verzija - moguća doplata
- INOX kućište
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- posuda za punjenje koja se može ukloniti - sa bezbednosnim prekidačem
- Funkcije - start, stop, unazad
- Produktivnost - oko 450 kg/h (7,5 kg/min)
- Snaga 2,2 kW (trofazni) / 1,7 kW (monofazni)
- Težina 44 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
Mogućnost doplate za UNGER system (3 ploče od inoxa, 2 noža od inoxa).
Povezani proizvodi
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
Mikser za testo Prismafood IBT40
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10
Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h
- INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
- prenosni kaiš sa samozatezanjem
- odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
- INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
- Automatsko kipovanje
- Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
- Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima
SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).
Opcionalno:
- veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
- brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
- INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira
SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20

