| Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 564x1065x1170 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 3.675 W, 5 Hp |
| Kapacitet | 800-1000 kg/h |
| Kontrola | dva smera, tasteri sa IP67 zaštitom |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade noža | INOX AISI 316, samooštreći |
| Glava mlina | demontažna, INOX AISI 304 |
| Puž mlina | INOX AISI 304 |
| Težina | 112 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvodjač | Sirman S.p.A Italy |
Previous product
Back to products
SIRMAN TC 32 Buffalo S mlin za meso
2.090 € +PDV
Next product
SIRMAN TC 42 Montana Hp 7 mlin za meso
4.862 € +PDV
SIRMAN TC 42 Montana Hp 5 mlin za meso
4.136 € +PDV
Mlin za meso 42 5Hp
Profesionalna mašina za mlevenje mesa #42
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- prijemna tacna 563x900x120h mm
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
- dodaci za porcionisanje
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
Mašina za pranje tanjira sa depuratorom Elframo BE 50 VE ADD
Profesionalna mašina za pranje tanjira sa depuratorom, podpultna.
Integrisan omekšivač vode sa automatskom regeneracijom.
Elektronska kontrola rada
- 4 ciklusa pranja sa mogućnošću programiranja dužine ciklusa i temperature
- Dozeri za deterdžent i sredstvo za ispiranje - precizno doziranje
- Integrisan depurator - omekšivač vode, štiti mašinu od vodenog kamenca i smanjuje potrošnju deterdženta
- Struktura mašine INOX AISI 304
- Filter u depozitu za krupne ostatke hrane
- LED displej: informacije o temperaturi, ciklusu, statusu, alarmima
- Ruke pranja i ispiranja od nerđajućeg čelika
- Grejači tanka i bojlera od legure Incoloy 800
- Ispiranje tanjira uvek na zadatoj temperaturi - termostop HACCP standard
- Toplotna izolacija bojlera - ušteda električne energije
- Jednostavno uklanjanje svih komponenti rezervoara, bez upotrebe alata
- HACCP kontroler sa memorijom ciklusa rada i temperaturama ispiranja - mašinska sanitacija tanjira
Vakuum pakerica sa komorom Bora
BASIC serija -profesionalna vakuum mašina komorna - vakum pakerica sa komorom.
Širina zavarivanja 420 mm - za kese širine 400mm.
Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak.
Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304.
BASIC, EASY i PROFESSIONAL serija vakum pakerica sa komorom:
Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti.
Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Komorna vakum pakerica je namenjena za veći obim posla, gde eksterne vakuum pakerice ne mogu da postignu kapacitet zavarivanja u toku radnog dana.
Konvektomat GIORIK SEHE061W
Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1
Integrisan generator pare - bojler
- INCOLOY grejni elementi visokih performansi
- Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
- Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata
- Inverter ventilator sa 6 brzina
- Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
- Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano)
- "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna)
- USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
- Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje)
- Osvetljenje komore LED svetlo
- Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
- Podesive noge
- Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm)
- Automatizovan sistem ventilacije komore
- Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”