SIRMAN TC 32 California mlin za meso
2.544 € cena bez PDV-a
Mašina za mlevenje mesa na postolju TC 32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa #32
- INOX kućište
- IP 55 zažtita motora
- kontrole na 24 V sa IP 67 zaštitom
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- kapacitet oko 400 kg/h
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 6 mm
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- prijemna tacna 410 x 610 x 76 mm
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- zaštita za šajbne > 8 mm
Mašina za mlevenje mesa na postolju TC 32
Mlin za meso velike snage sa velikim kapacitetom, pogodna za sve kuhinje.
Mašina California idporučuje se sa postoljem od nerđajućeg čelika sa točkićima, koji omogućavaju mobilnost i lako premeštanje unutar objekta.
- Konstrukcija od nerđajućeg čelika AISI 304
- Velika posuda 410 x 610 x 76 mm sa sigurnosnim mikroprekidačem
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 6 mm
- Moćni izolovani i hlađeni motori sa zaštitom IP55 za kontinuiranu upotrebu
- Sistem prenosa zatvoren u uljnom reduktoru za dug vek trajanja
- Zaključavanje glave mline bez alata
- Glava mlina od nerđajućeg čelika sa velikim izlaznim kapacitetom (ukloniva)
- Kontrole od 24V od nerđajućeg čelika sa zaštitom IP67
- Opciono: unger 1/2 ili total unger sistem glave
| Dimenzije (ŠxDxV) | 410x621x1042 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 2.200 W – 3Hp |
| Kapacitet | 400 kg/h |
| Kontrola | tasteri sa IP67 zaštitom |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade noža | INOX AISI 316, samooštreći |
| Glava mlina | demontažna, INOX AISI 304 |
| Puž mlina | INOX AISI 304 |
| Težina | 55 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Sirman S.p.A Italy |
Povezani proizvodi
Giorik CG740E gasni šporet sa elektro rernom
Profesionalni plinski šporet 4 gorionika sa rernom na struju - serija 700
- upresovana gornja ploča debljine 1,2 mm
- 4 gorionika
- 2x 4 kW + 2x 8 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Električna statička rerna
- GN 2/1 6kW
- termostatska kontrola 100-330°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Električni kazan Giorik PEI910 100LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
https://youtu.be/6Zfmllgr1oE
