SIRMAN Plutone 7 planetarni mikser

Planetarni mikser 5 litara, najmanji profesionalni poslastičarski mikser.

Sammic BM-5E planetarni mikser sa 3 alata, zapremine posude 5 litara

• žica za šlag
• špatula za puter
• kuka za testo

Profesionalni poslastičarski mikser za pripremu mekih testa za kolače, mućenje belanaca (sufle ...), sosova (majonez ...) i testa za palačinke.

• kontinualna promenljiva elektronska kontrola brzine.
• podizanje posude sa polugom.
• dvostruki mikro prekidač za položaj posude i zaštitni poklopac.
• planetarni mikser sa sertifikatom NSF-a (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima)

Planetarni mikser 7 litara, mali poslastičarski mikser.

SIRMAN Minneapolis Plutone 7 je mali profesionalni planetarni mikser zapremine 7 litara, sa 3 alata

• žica za šlag
• špatula za puter
• kuka za testo

Osnovne karakteristike planetarnog miksera:

• Elektronska kontrola brzine - varijator 75-660 rpm
• Elektromehanički on/off prekidač
• Kipujuća glava
• INOX kibla 7 litara
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Prenos uljni reduktor
• Zaštitni zupčanik u reduktoru: usled blokade alata (strano telo ili slično), puca i čuva ostale komponente reduktora
• Zaštitni mikroprekidač na glavi: nije moguće upaliti planetarni mixer u podignutom položaju glave
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Pogodan za meka testa: maksimalno 1kg brašna i >60% tečnosti u jednom zamesu
• Planetarni mikser 7 lit. nije predviđen za veće zamese testa, kao i zamese tvrdih testa, kao što je testo za pastu.

SIRMAN Minneapolis Plutone 30

• Kućište od čeličnog lima - plastificirano
• Prenos uljni reduktor „type 12“
• Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
• Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
• INOX tasteri START/STOP sa IP67 zaštitom
• Tajmer 0-30min
• Planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
• INOX kibla planetarnog miksera
• Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
• Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom

Opcionalni dodatak i2Pasta - pasta ekstruder:

Planetarni mikser 40 litara SIRMAN Minneapolis Plutone 40

Mikser za kremove 40 litara kibla, sa alatima za puter i testo.

• Kućište od čeličnog lima - plastificirano
• Prenos uljni reduktor „type 12“
• Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
• Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
• INOX tasteri START/STOP sa IP67 zaštitom
• Tajmer 0-30min
• Planetarni mikser 40 litara sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
• INOX kibla planetarnog miksera
• Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
• Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom

Opcionalni dodatak i2Pasta - pasta ekstruder:

Planetarni mikser 30 litara kibla Maxima Holland MPM 30

Maxima planetarni mikser MPM 30 je izdržljiva planetarna mešalica koja je definitivno pruža prednosti Vašoj kuhinji i proširuje ponudu na Vašem meniju.

Snažno kućište od livenog gvoždja, plastificirano i otporno na ogrebotine. Uz ovu zaštitu planetarni mikser se lako čisti.

Planetarni poslastičarski mikser 30 litara sa dodacima za testo i kremove.

• Kućište od livenog čelika - plastificirano
• Prenos uljni reduktor
• Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine 110 - 200 - 420 RPM
• Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
• Elektromehanički on/off prekidač
• Emergency STOP taster
• INOX kibla zapremine 30 litara
• Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
• Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
• Zaštita od preopterećenja sa resetom - termozaštita od pregrevanja

* pizza testo max 15kg * hlebno testo max 12kg

Planetarni mikser 40 litara kibla Maxima Holland MPM 40

Maxima planetarni mikser MPM 40 je izdržljiva planetarna mešalica koja je definitivno pruža prednosti Vašoj kuhinji i proširuje ponudu na Vašem meniju.

Snažno kućište od livenog gvoždja, plastificirano i otporno na ogrebotine. Uz ovu zaštitu planetarni mikser se lako čisti.

Planetarni poslastičarski mikser 40 litara sa dodacima za testo i kremove.

• Kućište od livenog čelika - plastificirano
• Prenos uljni reduktor
• Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine 110 - 200 - 420 RPM
• Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
• Elektromehanički on/off prekidač
• Emergency STOP taster
• INOX kibla zapremine 40 litara
• Točak  za podizanje i spuštanje kible miksera
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
• Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
• Zaštita od preopterećenja sa resetom - termozaštita od pregrevanja

* pizza testo max 20kg * hlebno testo max 16kg

• Namenjen za upotrebu u pekarskoj i poslastičarskoj industriji.
• Visoke performanse i izdržljivost
• Struktura od plastificiranog čelika C40
• INOX posuda 40 litara
• Otvaranjem zaštitnog poklopca spušta se kibla - poluga za podizanje u konstrukciji poklopca
• Kolica za posudu
• Digitalni kontrolni panel
• Varijator brzine
• Vremenski tajmer
• Jednostavno fiksiranje posude i montaža alata
• Veoma tih u radu, bez vibracija
• Jednostavno za čišćenje i održavanje
• 24V kontrole
• Proizvedeno i usaglašeno sa CE standradima
• 3 alata: - INOX žica za kremove - špatula za puter ALU - kuka za testo ALU

• 10,5 kg testa (7 kg brašna + 3,5 litara vode)
• 60 jaja

Planetarni mikser kapaciteta 60 litara.

• Namenjen za upotrebu u pekarskoj i poslastičarskoj industriji.
• Visoke performanse i izdržljivost
• Struktura od plastificiranog čelika C40
• INOX posuda 60 litara
• Poluga za podizanje i spuštanje posude
• Kolica za posudu - opcionalno
• Digitalni kontrolni panel
• 3 brzine
• 3 vremenska podešavanja rada
• Jednostavno fiksiranje posude i montaža alata
• Veoma tih u radu, bez vibracija
• Jednostavno za čišćenje i održavanje
• 24V kontrole
• Proizvedeno i usaglašeno sa CE standradima
• 3 alata: - INOX žica za kremove - špatula za puter ALU - kuka za testo ALU

Osovina miksera 35mm

Kapaciteti:

• 15 kg testa (10 kg brašna + 5 litara vode)
• 120 jaja

Planetarni mikser kapaciteta 80 litara automatski

Elektromotorno podizanje i spuštanje posude

Osovina miksera 35mm

Kapaciteti:

• 24 kg testa (16 kg brašna + 8 litara vode)
• 150 jaja

Planetarni mikser 10 litara kibla Beckers IP10, sa dodacima za testo i kremove.

Beckers IP10

Brzine alata:

• žica 480 rpm
• špatula 244 rpm
• kuka za testo 148 rpm

Tehničke karakteristike planetarnog miksera:

• Kućište od livenog čelika - plastificirano
• Prenos reduktor
• Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
• Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
• Elektromehanički on/off prekidač
• Planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
• INOX kibla planetarnog miksera
• Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni mikroprekidač kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena kibla ili nije pravilno postavljena
• Zaštitna INOX žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom

Beckers IP planetarni mikseri se proizvode u kapacitetima:

• Beckers IP10 planetarni mikser 10 litara
• Beckers IP20 planetarni mikser 20 litara
• Beckers IP30 planetarni mikser 30 litara

Industrijski planetarni mikser 10 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Elektromehaničke kontrole
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine

• 3 brzine
• Elektromehaničke kontrole
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez uklanjanja alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Posuda 100 litara (bez točkova)
• 3 alata - žica Ø 4 mm, kuka i špatula
• Mogućnost redukcije na 60 i 40 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser 120 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Elektromehaničke kontrole
• Elektromotorno podizanje/spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 120 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Touchscreen kontrolni panel
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez uklanjanja alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Posuda 120 litara (bez točkova)
• 3 alata - žica Ø 4 mm, kuka i špatula

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 160 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Elektromehaničke kontrole
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez uklanjanja alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Posuda 160 litara (bez točkova)
• 3 alata - žica Ø 4 mm, kuka i špatula

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 160 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Touchscreen kontrolni panel sa programiranjem ciklusa
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez uklanjanja alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Posuda 160 litara (bez točkova)
• 3 alata - žica Ø 4 mm, kuka i špatula

Industrijski planetarni mikser 20 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Touchpad kontrole
• Poluga za podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine

Industrijski planetarni mikser zapremine 20 litara

• 2 brzine
• Elektromehaničke kontrole
• Poluga za podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Mogućnost redukcije na 10 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser zapremine 30 litara

• 3 brzine
• Elektromehaničke kontrole
• Poluga za podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model

Industrijski planetarni mikser zapremine 30 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Elektromehaničke kontrole
• Poluga za podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 40 litara

• 3 brzine
• Elektromehaničke kontrole
• Poluga za podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Mogućnost redukcije na 20 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 40 litara

• Elektronska kontrola brzine – varijator
• Elektromehaničke kontrole
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Mogućnost redukcije na 20 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 40 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Touchpad kontrole
• Poluga za podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 60 litara

• 3 brzine
• Elektromehaničke kontrole
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Mogućnost redukcije na 40 i 20 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 60 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Touchpad kontrole
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Mogućnost redukcije na 40 i 20 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 60 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Elektromehaničke kontrole
• Poluga za podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Mogućnost redukcije na 40 i 20 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser - kibla zapremine 80 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Touchpad kontrole
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Posuda 80 litara (bez točkova)
• 3 alata - žica Ø 4 mm, kuka i špatula
• Mogućnost redukcije na 60 i 40 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 80 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Touchpad kontrole
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez upotrebe alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Posuda 80 litara (bez točkova)
• 3 alata - žica Ø 4 mm, kuka i špatula
• Mogućnost redukcije na 60 i 40 litara uz dodatnu posudu i alat

Industrijski planetarni mikser sa kiblom zapremine 80 litara

• Elektronska kontrola brzine - varijator
• Touchpad kontrole
• Automatsko podizanje i spuštanje posude
• Skidanje kible bez uklanjanja alata
• Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
• Podni model
• Posuda 80 litara (bez točkova)
• 3 alata - žica Ø 4 mm, kuka i špatula
• Mogućnost redukcije na 60 i 40 litara uz dodatnu posudu i alat