Planetarni mikser 7 litara, mali poslastičarski mikser.
SIRMAN Minneapolis Plutone 7 je najmanji profesionalni planetarni mikser zapremine 7 litara, sa alatima za kremove, puter i testo.
Potenciometar za podešavanje brzine 75-660 rpm – varijator brzine.
Označene maksimalne brzine za alate koji se koriste:
Osnovne karakteristike planetarnog miksera:
- Kućište od livenog aluminijuma – plastificirano
- DC motor
- Elektronska kontrola brzine – varijator
- Elektromehanički on/off prekidač
- Kipujuća glava
- INOX kibla 7 litara
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Prenos uljni reduktor
- Zaštitni zupčanik u reduktoru: usled blokade alata (strano telo ili slično), puca i čuva ostale komponente reduktora
- Zaštitni mikroprekidač na glavi: nije moguće upaliti planetarni mixer u podignutom položaju glave
- Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
- Pogodan za meka testa: maksimalno 1kg brašna i >60% tečnosti u jednom zamesu
- Planetarni mikser 7 lit. nije predviđen za veće zamese testa, kao i zamese tvrdih testa, kao što je testo za pastu.
Planetarni mikseri SIRMAN Plutone se proizvode u kapacitetima 7-40 lit:
- SIRMAN Plutone 7 mikser 7 lit.
- SIRMAN Plutone 10 mikser 10 lit.
- SIRMAN Plutone 20 mikser 20 lit.
- SIRMAN Plutone 30 mikser 30 lit.
- SIRMAN Plutone 40 mikser 40 lit.
