MATAS PMX 40LT planetarni mikser - Slika 1
MATAS PMX 40LT planetarni mikser - Slika 2
MATAS PMX 40LT planetarni mikser - Slika 3
MATAS PMX 40LT planetarni mikser
MATAS PMX 40LT planetarni mikser - Slika 2
MATAS PMX 40LT planetarni mikser - Slika 3
HOME » Ugostiteljska oprema » MATAS PMX 40LT planetarni mikser
MATAS PMX 30LT planetarni mikser
MATAS PMX 30LT planetarni mikser 6.691 € cena bez PDV-a
Nazad na proizvode
MATAS PMX 80LT planetarni mikser
MATAS PMX 80LT planetarni mikser 9.409 € cena bez PDV-a
MATAS Makina Turkey

MATAS PMX 40LT planetarni mikser

6.795 € cena bez PDV-a

Planetarni mikser kapaciteta 40 litara.

  • Namenjen za upotrebu u pekarskoj i poslastičarskoj industriji.
  • Visoke performanse i izdržljivost
  • Struktura od plastificiranog čelika C40
  • INOX posuda 40 litara
  • Otvaranjem zaštitnog poklopca spušta se kibla – poluga za podizanje u konstrukciji poklopca
  • Kolica za posudu
  • Digitalni kontrolni panel
  • Varijator brzine
  • Vremenski tajmer
  • Jednostavno fiksiranje posude i montaža alata
  • Veoma tih u radu, bez vibracija
  • Jednostavno za čišćenje i održavanje
  • 24V kontrole
  • Proizvedeno i usaglašeno sa CE standradima
  • 3 alata:
    – INOX žica za kremove
    – špatula za puter ALU
    – kuka za testo ALU

Osovina miksera 35mm

Kapaciteti:

  • 10,5 kg testa (7 kg brašna + 3,5 litara vode)
  • 60 jaja

Šifra proizvoda: MATAS PMX 03 Kategorije: ,
Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)650x1020x1480 mm
Napajanje400 VAC
Snaga1,5 kW
Prenos snageuljni reduktor + kaiš
Brzinavarijator brzine
Kontrolatasteri sa IP67 zaštitom, digitalna kontrola sa LCD prikazom
Tajmer0 – 30 min.
Zapremina kible40 lit.
Materijal izrade kućištaplastificirani čelik C40
Materijal izrade kibleINOX AISI 304
Alat uz mikserspirala za testo INOX, špatula INOX, INOX žica za mućenje Ø 3 mm
Garancija
Težina232 kg
Standardi i usaglašenostiCE sertifikat
Proizvođač

Povezani proizvodi

kuhinjski kazan električni 100 litara

Električni kazan Giorik PEI910 100LT

6.443 € cena bez PDV-a

Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje

  • Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
  • Stranice kazana od INOX AISI 304
  • Zaobljen spoj stranice i dna
  • Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
  • Slavina za sipanje tople i hladne vode
  • Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
eko grill sa vodom

GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill

5.184 € cena bez PDV-a

Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom

Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni,  povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.

Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.

Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.

Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje

  • Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
  • Precizno snabdevanje strujom
  • Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
  • Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
  • Održavanje sočnosti u hrani
  • Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
  • Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
  • Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
  • Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje

https://youtu.be/6Zfmllgr1oE

pec na cumur

PIRA 80 Black peć na ćumur

5.605 € cena bez PDV-a

115 obroka 

Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.

Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.

Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.

“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.

Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".

Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.

ljustilica krompira

Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10

2.520 € cena bez PDV-a

Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h

  • INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
  • prenosni kaiš sa samozatezanjem
  • odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
  • INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
  • Automatsko kipovanje
  • Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
  • Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima

SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).

Opcionalno:

  • veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
  • brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
  • INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira

SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20