Planetarni mikser Bartscher 9kg/30L AS
1.798 € cena bez PDV-a
Planetarni mikser sa kiblom 30 litara i dodacima za testo i kremove.
3 brzine
30 litara kibla (max 9 kg testa)
3 alata:
- žica – inox
- kuka za testo – inox
- špatula – inox
- kućište od livenog čelika – plastificirano
- prenos uljni reduktor
- mehanička kontrola brzine – čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- elektromehanički on/off prekidač
- planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- skidanje kible bez upotrebe alata
- zaštitni mikroprekidač kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena kibla ili nije pravilno postavljena
- zaštitna INOX žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu – usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
| Dimenzije (ŠxDxV) | 470x530x855 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1,1 kW |
| Prenos snage | reduktor |
| Brzina | 3 brzine |
| Kontrola | mehanički izbor brzine nakon zaustavljanja, tasteri sa IP 44 zaštitom |
| Zapremina kible | 30 lit. |
| Materijal izrade kućišta | plastificirani čelik C40 |
| Materijal izrade kible | INOX AISI 304 |
| Alat uz mikser | INOX žica za mućenje, spirala za testo INOX, špatula INOX |
| Garancija | 12 meseci |
| Težina | 81 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Bartscher GmbH Germany |
Bartscher brend
Kompanija Bartscher GmbH Germany je jedna od vodećih kompanija u evropskoj industriji komercijalnih kuhinja. Asortiman proizvoda uključuje veliki izbor profesionalnih aparata, praktičnih kuhinjskih pomagala i inovativnih rešenja proizvoda: sve što je potrebno modernoj komercijalnoj kuhinji za efikasan rad.
Na tržištu od 1876
Od kada je osnovan 1876. godine, Bartscher GmbH Germany je postao dobavljač kompletnog asortimana za profesionalne kuhinje. Uređaji marke Bartscher dostupni su u velikom broju zemalja u Evropi, preko ovlašćenih veleprodajnih i maloprodajnih partnera. Takođe, zahvaljujući posvećenom timu, tradicionalno visok kvalitet usluge je zagarantovan širom Evrope.
Moderna infrastruktura
Ova tradicionalna kompanija ima modernoskladište sa 17.600 otvora za palete i 16.500 kvadratnih metara skladišnog prostora u svom sedištu u Salzkotten-u. Prednost za kupce: Uvek postoji 2.000 proizvoda na zalihama koji se mogu vrlo brzo isporučiti. Takođe, mikroprocesorski kontrolisan paternoster sistem obezbeđuje brzu isporuku skoro svih rezervnih delova.
Od ljudi za ljude
Široka paleta proizvoda je podržana odličnim konceptom korisničke podrške kojem Bartscher GmbH Germany pridaje veliki značaj. Detaljna podrška, brza korisnička podrška i iskusan tim za upravljanje projektima obezbeđuju veoma visok nivo kvaliteta usluge.
Slični proizvodi …
Planetarni mikser SIRMAN Plutone 20
Planetarni mikser kibla 20 litara, sa dodacima za testo i kremove.
Planetarni mikser sa 3 brzine.
model SIRMAN Minneapolis Plutone 20
- Kućište od livenog čelika - plastificirano
- DC motor
- Prenos uljni reduktor
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- Elektromehanički on/off prekidač
- Planetarni mikser sa posudom 20 litara sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Planetarni mikser 20 litara Maxima MPM 20
Planetarni mikser 20 litara kibla Maxima Holland MPM 20
Maxima planetarni mikser MPM 20 je izdržljiva planetarna mešalica koja je definitivno pruža prednosti Vašoj kuhinji i proširuje ponudu na Vašem meniju.
Snažno kućište od livenog gvoždja, plastificirano i otporno na ogrebotine. Uz ovu zaštitu planetarni mikser se lako čisti.
Planetarni mikser 20 litara kibla, sa dodacima za testo i kremove.
- Kućište od livenog čelika - plastificirano
- Prenos uljni reduktor
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine 105 - 180 - 408 RPM
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- Elektromehanički on/off prekidač
- Emergency STOP taster
- INOX kibla
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
- Zaštita od preopterećenja sa resetom - termozaštita od pregrevanja
* pizza testo max 10kg
* hlebno testo max 8kg
Planetarni mikser Bartscher 3kg/10L AS
Planetarni mikser sa kiblom 10 litara i dodacima za testo i kremove.
3 brzine
10 litara kibla (max 3 kg testa)
3 alata:
- žica - inox
- kuka za testo - inox
- špatula - inox
- kućište od livenog čelika - plastificirano
- prenos uljni reduktor
- mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- elektromehanički on/off prekidač
- planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- skidanje kible bez upotrebe alata
- zaštitni mikroprekidač kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena kibla ili nije pravilno postavljena
- zaštitna INOX žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Planetarni mikser Bartscher 7kg/20L AS
Planetarni mikser sa kiblom 20 litara i dodacima za testo i kremove.
3 brzine
20 litara kibla (max 7 kg testa)
3 alata:
- žica - inox
- kuka za testo - inox
- špatula - inox
- kućište od livenog čelika - plastificirano
- prenos uljni reduktor
- mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- elektromehanički on/off prekidač
- planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- skidanje kible bez upotrebe alata
- zaštitni mikroprekidač kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena kibla ili nije pravilno postavljena
- zaštitna INOX žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Povezani proizvodi
Giorik ST30 Hi-Touch Salamander
GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.
Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote
Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.
Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
https://youtu.be/6Zfmllgr1oE
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com