VELEPRODAJA - Plaćanje se vrši isključivo u dinarskoj protivvrednosti, po prodajnom kursu Narodne Banke Srbije na dan uplate. Sve cene su bez PDV-a.

Kontakt

radno vreme 8-16h

KONTAKT
POZOVI
Ugostiteljska oprema Contessa d.o.o. Ugostiteljska oprema Contessa d.o.o.
izaberite kategoriju
  • izaberite kategoriju
  • Espresso kafa
  • Barska oprema
    • Mašine za pranje čaša
    • Sokovnici
    • Ledomati
    • Drobilice za led
    • Blenderi
    • Multimikseri
    • Cedilice agruma
    • Mikseri za nes
    • Šlagomati
    • Topla čokolada
    • Tretman vode
    • Hlađenje pića
    • Kafe aparati
      • Automatski aparati
      • Tradicionalni aparati
      • Mlinovi za kafu
  • Fast food
    • Preklopni tosteri
    • Tosteri
    • Roštilji
    • Friteze
    • Šporeti i rešoi
    • Hot-dog
    • Doner & Gyros
    • Pasta cooker
    • Waffle
    • Palačinkare
    • Salatare
    • Grejanje hrane
      • Lampe i ploče
      • Grejači za pomfrit
      • Tople vitrine
      • Bain Marie
      • Holding cabinets
    • Fontane za limunadu
    • Granitori
  • Pizza oprema
    • Mikseri za testo
    • Pizza stolovi
    • Formatizeri za testo
    • Pizza peći
      • Električne pizza peći
      • Gasne pizza peći
      • Pizza peći na drva
      • Hibridne pizza peći
      • Tunelske peći
    • Vitrine za priloge
    • Univerzalne seckalice
  • Kuhinjska oprema
    • Termo blok
      • Linija 600
        • Šporeti
        • Roštilji
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 700
        • Šporeti
        • Solid top
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 900
        • Šporeti
        • Solid top
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • LINIJA EKO
      • Profesionalna indukcija
    • Konvektomati
    • Salamanderi
    • Mikrotalasne rerne
    • Peći na ćumur
    • Sous vide
    • Vakuum mašine
    • Mlinovi za meso
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Univerzalne seckalice
      • Disk noževi
    • Štapni blenderi / ručni mikseri
    • Ljuštilice za krompir
    • Planetarni mikseri
    • Pasta mašine
    • Transport hrane
      • Kolica za tanjire
      • Banket kolica
      • Thermobox
    • Mašine za pranje
      • Pranje crnog posuđa
      • Pranje tanjira
      • Linije za pranje
      • Sušenje i poliranje escajga
    • Grejanje tanjira
    • Omekšivači vode
  • Rashladna oprema
    • Frižideri za piće
    • Vertikalni uređaji
      • Frižideri
      • Zamrzivači
    • Hladni stolovi
      • Plusni hladni stolovi
      • Minusni hladni stolovi
    • Rashladne komore
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Blast Chiller & Shock Freezer
    • Vinski frižideri
    • Salatare
    • Vitrine za kolače
    • Vitrine za sladoled
  • Pekarska oprema
    • Mikseri za testo
    • Delilice za testo
    • Okruglitelji za testo
    • Laminatori za testo
    • Fermentacione komore
    • Pekarske peći
    • Mašine za sečenje hleba
  • Samoposlužne linije
  • Hotelska oprema
    • Minibarovi
    • Sefovi
    • Fenovi za kosu
  • Obrada mesa
    • Tenderizeri za meso
    • Mlinovi za meso
    • Mikseri za meso
    • Prese za pljeskavice
    • Punilice za kobasice
    • Testere za kosti
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Sterilizatori noževa
    • Zrenje mesa
  • Ledomati
    • Ugostiteljska kocka
    • Dice cube
    • Ljuspast led
    • Depoziti za led
  • Neutralni elementi
    • Kuhinjske nape
      • Snack
    • Radni stolovi
    • Sudopere
    • Kante
    • Kolica za plehove
    • Kolica
    • Podne pepeljare
    • Sanitarni umivaonici
  • Aparati za sladoled
  • GN posude
    • Polycarbonate
    • INOX
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
    • Espresso aparati
    • Ledomati
Menu
Ugostiteljska oprema Contessa d.o.o. Ugostiteljska oprema Contessa d.o.o.
Kategorije
  • Espresso kafa
  • Barska oprema
    • Mašine za pranje čaša
    • Sokovnici
    • Ledomati
    • Drobilice za led
    • Blenderi
    • Multimikseri
    • Cedilice agruma
    • Mikseri za nes
    • Šlagomati
    • Topla čokolada
    • Depuratori
    • Hladjenje pića
    • Kafe aparati
      • Tradicionalni aparati
      • Mlinovi za kafu
      • Automatski aparati
  • Fast food
    • Preklopni tosteri
    • Tosteri
    • Roštilji
    • Friteze
    • Šporeti i rešoi
    • Hot-dog
    • Doner & Gyros
    • Pasta cooker
    • Waffle
    • Palačinkare
    • Grejanje hrane
      • Lampe i ploče
      • Grejači za pomfrit
      • Tople vitrine
      • Holding cabinets
      • Bain Marie
    • Salatare
    • Fontane za limunadu
    • Granitori
  • Pizza oprema
    • Mikseri za testo
    • Pizza stolovi
    • Formatizeri za testo
    • Pizza peći
      • Električne pizza peći
      • Gasne pizza peći
      • Pizza peći na drva
      • Hibridne pizza peći
      • Tunelske peći
    • Vitrine za priloge
    • Univerzalne seckalice
  • Kuhinjska oprema
    • Termo blok
      • Linija 600
        • Šporeti
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 700
        • Šporeti
        • Solid top
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 900
        • Šporeti
        • Solid top
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • LINIJA EKO
      • Indukcija
    • Konvektomati
    • Salamanderi
    • Mikrotalasne rerne
    • Peći na ćumur
    • Sous vide
    • Vakuum mašine
    • Mlinovi za meso
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Univerzalne seckalice
      • Disk noževi
    • Štapni blenderi / mikseri
    • Multifunkcionalni uredjaji
    • Pranje povrća
    • Ljuštilice za krompir
    • Planetarni mikseri
    • Pasta mašine
    • Transport hrane
      • Banket kolica
      • Termo kutije
    • Mašine za pranje
      • Pranje tanjira
      • Pranje crnog posudja
      • Linije za pranje
      • Sušenje i poliranje escajga
    • Omekšivači vode
  • Rashladna oprema
    • Salatare
    • Frižideri za piće
    • Vertikalni uredjaji
      • Frižideri
      • Zamrzivači
    • Hladni stolovi
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Komore
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Blast Chiller & Shock Freezer
    • Vinski frižideri
    • Vitrine za kolače
    • Vitrine za sladoled
  • Pekarska oprema
    • Dozeri i čileri za vodu
    • Sita za brašno
    • Mikseri za testo
    • Delilice za testo
    • Okruglitelji za testo
    • Laminatori za testo
    • Fermentacione komore
    • Pekarske peći
    • Mašine za sečenje hleba
  • Samoposlužne linije
  • Hotelska oprema
    • Minibarovi
    • Sefovi
    • Fenovi za kosu
    • Televizori
  • Obrada mesa
    • Tenderizeri za meso
    • Mlinovi za meso
    • Mikseri za meso
    • Prese za pljeskavice
    • Punilice za kobasice
    • Testere za kosti
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Sterilizatori noževa
    • Zrenje mesa
  • Ledomati
    • Ugostiteljska kocka
    • Dice cube
    • Nugget & Cubelet
    • Ljuspast led
    • Suvi led – scale ice
    • Depoziti za led
  • Neutralni elementi
    • Radni stolovi
    • Sudopere
    • Kante
    • Kolica za plehove
    • Kolica
    • Podne pepeljare
    • Sanitarni umivaonici
  • GN posude
    • Polycarbonate
    • INOX posude
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
  • SERVIS
  • Kako kupiti proizvod?
  • HOME
  • Proizvodi
  • O NAMA
  • REFERENCE
  • PROJEKTI
  • SERVIS
  • Kako kupiti proizvod?
  • Kontakt
najmanja šok komora
najmanji blast chiller
Click to enlarge
HOME » Ugostiteljska oprema » Sirman Dolomiti 3 P 9kg Shock Freezer
kolica za grejanje 50 tanjira
Kolica za grejanje tanjira Atalay ATI-50 840 € +PDV
Back to products
ledomat za ispod šanka
Scotsman NU 150 AS ledomat 85 kg 1.931 € +PDV
Sirman S.p.A Italy

Sirman Dolomiti 3 P 9kg Shock Freezer

2.658 € +PDV

Najmanja Sirman šok komora – za 3 pleha GN 1/1 – Blast Chiller / Shock Freezer

Dizajniran za visoku efikasnost i jednostavnu upotrebu.

  • Unutrašnjost od nerđajućeg čelika AISI 304
  • Spoljašnost od plastificiranog lima – ne ostavlja otiske
  • GN 1/1 nosači 
  • Visina između nosača plehova 40 mm
  • Brzo zamrzavanje, hlađenje, program brzog hlađenja i funkcija održavanja temperature
  • Sistem ventilacije sa difuzorima sprečava oštećenje proizvoda
  • R452A Gas u sistemu
  • Grejana guma vrata sprečava zaleđivanje vrata
  • Reverzibilna vrata
  • Blast Chilling, Shock Freezing, Hard Freezing i Hold program
  • Sonda jezgra za kontrolisano hlađenje i savršene rezultate

Untrašnjost šok komore 340x550x370h mm – 36 litara.

Šifra proizvoda: Sirman Dolomiti 5 69000922-1 Kategorije: Blast Chiller & Shock Freezer, Rashladna oprema
Share:
  • Opis
  • Tehničke karakteristike
Opis

Najmanja Sirman šok komora – za 3 pleha GN 1/1

Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane.

Ovaj uređaj utrostručava rok trajanja i dužinu čuvanja spremljene hrane.

Na ovaj način smanjuje rashode dok u isto vreme čuva kvalitet hrane.

Blast Chiler Sirman Dolomiti spušta temperaturu jezgra hrane sa +70°C na +3°C za 90 min.

U Shock Freezer režimu, uređaj spušta temperaturu jezgra hrane sa +70°C na -20°C za 240 min.

Glavna namena Blast Chiller uređaja je da termički obrađen prehrambeni proizvod u što kraćem vremenskom periodu izađe iz kritične temperature za razvoj bakterija – između 5°C i 60°C.

Opcionalno:

  • žičane grill rešetke

Najmanji Sirman-ov blast chiller kapaciteta 9 kg u režimu hlađenja i 6 kg u režimu zamrzavanja.

Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

640x740x500 mm

Kapacitet

9 kg (+ 70 ° C / + 3 ° C) | 6 kg (+ 70 ° C / -20 ° C)

Kapacitet plehova

3 GN 1/1, visina 40 mm

Napajanje

230 VAC

Snaga

758 W

Agregat

monoblok sistem

Rashladni fluid

Gas R 452A

Sistem hladjenja

vazdušno

Otapanje

automatsko otapanje toplim gasom

Kontrola

elektronska kontrola rada

Sonda jezgra

Ø 3 mm

USB priključak

nema

Debljina izolacije

60 mm

Vrsta izolacije

poliuretanska pena visoke gustine (40kg/m3) HFC free

Materijal izrade

INOX AISI 304

Opcionalna dodatna oprema

grill rešetke

Garancija

12 meseci

Težina

68 kg

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

Proizvodjač

Sirman S.p.A Italy

Slični proizvodi …

blast chiller 3 pleha

Techfrost E3 Blast Chiller

3.068 € +PDV

Blast chiller za 3 pleha 1/1 GN

Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.

Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.

  • Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min -7 kg
  • Shock Freezer +90°C na -18°C za 270 min - 5 kg

*Plehovi nisu uključeni u cenu

Kratki pregled
-5%
šok komora 10 tacni

Fagor CBC-101 Blast Chiller 10 GN EN

5.216 € 4.955 € +PDV

Šok komora 10 plehova - Blast Chiller / Shock Freezer, model za 10 tacni GN 1/1 ili 600x400 mm.

Kapacitet blast chiller-a:

  • 50 kg za 90 minuta od +90° do +3°C
  • 30 kg za 270 minuta od +90° do -18°C

Dizajniran za visoku efikasnost i jednostavnu upotrebu.

  • Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304
  • Može da prihvati tacne 1/1 gastronorm ili tacne 60x40 cm
  • Visina između nosača plehova 65 mm
  • Brzo zamrzavanje, hlađenje, program brzog hlađenja i funkcija održavanja temperature
  • Sistem ventilacije sa difuzorima sprečava oštećenje proizvoda
  • R452A Gas u sistemu
  • Grejana guma vrata sprečava zaleđivanje vrata
  • Reverzibilna vrata
  • Blast Chilling, Shock Freezing, Hard Freezing i Hold program
  • Sonda jezgra za kontrolisano hlađenje i savršene rezultate
Kratki pregled
Blast chiller za 3 pleha

Techfrost JOF ONE Blast Chiller

4.092 € +PDV

Blast chiller za 3 pleha 1/1 GN ili EN 600x400

Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.

Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.

  • Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min -12 kg
  • Shock Freezer +90°C na -18°C za 270 min - 8 kg

*Plehovi nisu uključeni u cenu

Kratki pregled
blast chiller 8 plehova

Techfrost M8 Blast Chiller

7.108 € +PDV

Blast chiller za 8 plehova 1/1 GN ili EN 600x400

Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.

Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.

  • Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min -25 kg
  • Shock Freezer +90°C na -18°C za 270 min - 16 kg

*Plehovi nisu uključeni u cenu

Kratki pregled

Povezani proizvodi

inox frižider 700 litara profesionalni

Inox zamrzivač vertikalni 700 litara FRENOX VL9

2.025 € +PDV

Profesionalni inox zamrzivač 700 litara

  • -10°/-22° C
  • police kompatibilne sa GN 2/1 posudama
  • upušteni nosači polica - brza izmena pozicije
  • 85 mm debljina izolacije - visoka energetska efikasnost
  • 42 kg/m3 gustina termoizolacione pene - HCFC Free
  • ventilatori kondenzatora sa promenjivom brzinom
  • Energy saving - noćni režim
  • Smart defrost - samootapanje u slučaju blokiranog isparivača
  • automatsko isparavanje kondenzata - grejanje toplim gasom
  • unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
  • jednostavno skidanje magnetne gume vrata
  • reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
  • sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent + 43/C & 65% vlažnosti vazduha
  • struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 304
Kratki pregled

FRENOX BGN1-C hladni sto

1.404 € +PDV
Hladni sto 1 vrata
  • Standardno splashback 60mm
  • Struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 430
  • 50 mm debljina izolacije
  • Unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
  • Reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
  • Sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent
Kratki pregled
rashladne komore

Rashladna komora 2.0 CR1212201 plusni režim

4.063 € +PDV
Rashladna montažno-demontažna komora plusni režim rada 0°/+8°C
  • 80mm debljina panela komore
  • Paneli obloženi galvaniziranim i plastificiranim čeličnim limom
  • pod izradjen od panela debljine 80 mm
  • površina poda izradjena od INOX AISI304  neklizajućeg  lima debljine 1 mm
  • visoka energetska efikasnost
  • 42 kg/ m3 gustina termoizolacione pene – HCFC Free
  • savršeno uklapanje panela i spajanje integrisanom bravom
  • instalacija uredjaj bez nitni, šrafova i lepljenja silikonom
  • jednostavna demontaža uredjaja u slučaju potrebe za premeštanjem komore
  • zaobljene ivice unutar komore
  • reverzibilna vrata
  • brava sa sigurnosnim otvaranjem sa unutrašnje strane
  • unutrašnje svetlo
  • prekidač na vratima – prilikom otvaranja zaustavlja hladjenje i aktivira svetlo u komori
  • vazdušni kompenzacioni ventil za izjednačavanje pritiska
  • sistem hladjenja predvidjen za rad u tropskom ambijentu +43°C
Kratki pregled
hladni sto 3 vrata

FRENOX BGL3 hladni sto minusni

1.825 € +PDV

Hladni sto 3 vrata minusni režim rada - zamrzivač

-10/-20°C minusni režim rada

Hladni sto visine 850 mm

Standradno splashback visine 60mm

Kratki pregled
Contessa d.o.o.

Veleprodaja:

Contessa d.o.o.

ul. Prve Pruge 43j 
11080 Beograd – Zemun


Radno vreme :
8-16h od ponedeljka do petka

Info i veleprodaja:

T: (+381) 011/ 3018 073

info@contessa.rs
Linkovi
  • Instagram Contessa
  • Facebook Contessa

  • Kako kupiti proizvod?

Profesionalna ugostiteljska oprema

  • Tehnološko rešenje profesionalne kuhinje
  • Raspored elemenata u profesionalnim kuhinjama
  • OPEN KITCHEN DESIGN - vidite i budite viđeni
  • Katalog opreme
  • Projekti
  • Reference
  • SERVIS
  • Kontakt
2008-2022 Contessa d.o.o.
  • Menu
  • Oprema
  • Espresso kafa
  • Barska oprema
    • Mašine za pranje čaša
    • Sokovnici
    • Ledomati
    • Drobilice za led
    • Blenderi
    • Multimikseri
    • Cedilice agruma
    • Mikseri za nes
    • Šlagomati
    • Topla čokolada
    • Depuratori
    • Hladjenje pića
    • Kafe aparati
      • Tradicionalni aparati
      • Mlinovi za kafu
      • Automatski aparati
  • Fast food
    • Preklopni tosteri
    • Tosteri
    • Roštilji
    • Friteze
    • Šporeti i rešoi
    • Hot-dog
    • Doner & Gyros
    • Pasta cooker
    • Waffle
    • Palačinkare
    • Grejanje hrane
      • Lampe i ploče
      • Grejači za pomfrit
      • Tople vitrine
      • Holding cabinets
      • Bain Marie
    • Salatare
    • Fontane za limunadu
    • Granitori
  • Pizza oprema
    • Mikseri za testo
    • Pizza stolovi
    • Formatizeri za testo
    • Pizza peći
      • Električne pizza peći
      • Gasne pizza peći
      • Pizza peći na drva
      • Hibridne pizza peći
      • Tunelske peći
    • Vitrine za priloge
    • Univerzalne seckalice
  • Kuhinjska oprema
    • Termo blok
      • Linija 600
        • Šporeti
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Friteze
        • Pasta kuvala
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 700
        • Šporeti
        • Solid top
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • Linija 900
        • Šporeti
        • Solid top
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Lava grill
        • Pasta kuvala
        • Kiperi
        • Kazani
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
      • LINIJA EKO
      • Indukcija
    • Konvektomati
    • Salamanderi
    • Mikrotalasne rerne
    • Peći na ćumur
    • Sous vide
    • Vakuum mašine
    • Mlinovi za meso
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Univerzalne seckalice
      • Disk noževi
    • Štapni blenderi / mikseri
    • Multifunkcionalni uredjaji
    • Pranje povrća
    • Ljuštilice za krompir
    • Planetarni mikseri
    • Pasta mašine
    • Transport hrane
      • Banket kolica
      • Termo kutije
    • Mašine za pranje
      • Pranje tanjira
      • Pranje crnog posudja
      • Linije za pranje
      • Sušenje i poliranje escajga
    • Omekšivači vode
  • Rashladna oprema
    • Salatare
    • Frižideri za piće
    • Vertikalni uredjaji
      • Frižideri
      • Zamrzivači
    • Hladni stolovi
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Komore
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Blast Chiller & Shock Freezer
    • Vinski frižideri
    • Vitrine za kolače
    • Vitrine za sladoled
  • Pekarska oprema
    • Dozeri i čileri za vodu
    • Sita za brašno
    • Mikseri za testo
    • Delilice za testo
    • Okruglitelji za testo
    • Laminatori za testo
    • Fermentacione komore
    • Pekarske peći
    • Mašine za sečenje hleba
  • Samoposlužne linije
  • Hotelska oprema
    • Minibarovi
    • Sefovi
    • Fenovi za kosu
    • Televizori
  • Obrada mesa
    • Tenderizeri za meso
    • Mlinovi za meso
    • Mikseri za meso
    • Prese za pljeskavice
    • Punilice za kobasice
    • Testere za kosti
    • Mesoreznice
    • Kuteri
    • Sterilizatori noževa
    • Zrenje mesa
  • Ledomati
    • Ugostiteljska kocka
    • Dice cube
    • Nugget & Cubelet
    • Ljuspast led
    • Suvi led – scale ice
    • Depoziti za led
  • Neutralni elementi
    • Radni stolovi
    • Sudopere
    • Kante
    • Kolica za plehove
    • Kolica
    • Podne pepeljare
    • Sanitarni umivaonici
  • GN posude
    • Polycarbonate
    • INOX posude
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
  • SERVIS
  • Kako kupiti proizvod?
  • HOME
  • Proizvodi
  • O nama
  • Reference
  • Projekti
  • SERVIS
  • Kako kupiti proizvod?
  • Kontakt
  • Login / Register