OEM Easy 350 cold press formatizer
9.510 € cena bez PDV-a
Formatizer za razvlačenje pizza podloga
- 240-350 grama
- 45-75% hidratacija testa
- do Ø 35 cm prečnik pizza podloge
- hladno formatiranje
- bez narušavanja strukture testa
Formatizer za razvlačenje pizza podloga do prečnika Ø 35 cm
- 240-350 grama testa
- podešavanje debljine
Nova hladna presa za razvlačenje podloga za pizzu, EASY 350 upotpunjuje OEM asortiman uređaja posvećenih oblikovanju testa. Za najzahtevnijie kupce, koji žele da verno, ali automatski i brzo reprodukuju težak ručni rad, hladna presa izbegava bilo kakav „stres“ za testo, uključujući i temperaturne promene.
EASY 350 predstavlja idealno rešenje za picerije, pizza lance i ugostiteljske objekte koji konstantno imaju potrebu za tradicionalnim i originalnim proizvodima.
Kompaktne veličine, EASY 350 je dizajniran od pažljivo odabranih materijala, kako bi omogućio pouzdanost i izdržljivost. Jednostavna i intuitivna kontrolna tabla koja omogućava da se fiksiraju dva glavna parametra – debljina testa i vreme pritiska, kako bi se došlo do postavljenog cilja – savršena pizza podloga.
Cold press za formiranje pizza podloga OEM EASY 350 ima kapacitet od 60-80 komada na sat (sa jednim operaterom), pa sve do 150 komada na sat (kada je opslužuju dva operatera).
Formatizeri za testo
Pizza laminator Prismafood DMA 310/1
Najmanji pizza formatizer sa valjkom- laminator za pizza testo za podloge 14 - 30 cm.
Mini roler za oblikovanje pizza testa:- Pizza prečnik Ø 14-30 cm
- 80-210 grama testa
- 1 valjak
- Nožna pedala START/STOP
- Idealno za picu u plehu - pravougaonog oblika
- Sistem prenosa sa zupčanicima
- Dugme za podešavanje debljine testa od 0 do 5 mm
*DSA Touch&Go system
Pizza laminator Prismafood DMA 310/2
Mini pizza formatizer sa valjkom- laminator za pizza testo za podloge 14 - 30 cm.
Mali roler sa dve debljine valjka, za oblikovanje pizza testa u 2 koraka:
- Pizza prečnik Ø 14-30 cm
- 80-210 grama testa
- 1 valjak sa dve debljine (leva-desna polovina)
- Nožna pedala START/STOP
- Idealno za picu u plehu - pravougaonog oblika
- Sistem prenosa sa zupčanicima
- Dugme za podešavanje debljine testa od 0 do 5 mm
*DSA Touch&Go system
Pizza laminator Prismafood DMA 500/1
Laminator za pizza testo - formatizer sa valjkom za podloge 26 - 45 cm
- Pizza prečnik Ø 26-45 cm
- 210-700 grama testa
- 1 valjak
- Nožna pedala START/STOP
- Idealno za picu u plehu - pravougaonog oblika
- Sistem prenosa sa zupčanicima
- Dugme za podešavanje debljine testa od 0 do 5 mm
Pizza roller Prismafood DSA 310 TOUCH AND GO
Roler za pizza testo - formatizer sa valjcima 14 - 30 cm
Senzor za auto-start + manuelni mod
- Pizza prečnik Ø 14-30 cm
- 80-210 grama testa
- Nagnut gornji valjak
- Idealno za okruglu picu
- Sistem prenosa sa zupčanicima
- Dugme za podešavanje debljine testa na oba valjka
- Debljina podesiva od 0 do 5 mm
Pizza laminator Prismafood DSA 420 RP
Laminator za pizza testo - formatizer sa valjcima 26 - 40 cm
- Pizza prečnik Ø 26-40 cm
- 220-900 grama testa
- Paralelni valjci
- Idealno za picu u plehu - pravougaonog oblika
- Sistem prenosa sa zupčanicima
- Dugme za podešavanje debljine testa na oba valjka
- Debljina podesiva od 0 do 5 mm
Pizza roller Prismafood DSA 420 TOUCH AND GO
Pizza roller - formatizer sa valjcima 26 - 40 cm
Senzor za auto-start + manuelni mod
- Pizza prečnik Ø 26-40 cm
- 210-700 grama testa
- Nagnut gornji valjak
- Idealno za okruglu picu
- Sistem prenosa sa zupčanicima
- Dugme za podešavanje debljine testa na oba valjka
- Debljina podesiva od 0 do 5 mm
*DSA Touch&Go system
Pizza laminator Prismafood DSA 420 RP TOUCH AND GO
Laminator za pizza testo - formatizer sa valjcima 26 - 40 cm
Senzor za auto-start + manuelni mod- Pizza prečnik Ø 26-40 cm
- 220-900 grama testa
- Paralelni valjci
- Idealno za picu u plehu - pravougaonog oblika
- Sistem prenosa sa zupčanicima
- Dugme za podešavanje debljine testa na oba valjka
- Debljina podesiva od 0 do 5 mm
Pizza laminator Prismafood DSA 500 RP
Formatizer za pice - laminator sa valjcima 26 - 45 cm
- Pizza prečnik Ø 26-45 cm
- 100-900 grama testa
- Paralelni valjci
- Idealno za picu u plehu - pravougaonog oblika
- Sistem prenosa sa zupčanicima
- Dugme za podešavanje debljine testa na oba valjka
- Debljina podesiva od 0 do 5 mm
Delilica za testo Prismafood PF-P0300
Delilica za pizza testo PF-P0300
- 50-300 gr porcionisanje
- do 700 kom/h
- kapacitet silosa do 30 kg pizza testa
- kompaktna konstrukcija
Opcionalno postolje ukoliko se koristi sa formatizerom za loptice:
Dough rounder FriulCo R10
Okruglitelj za testo - dough rounder R10, za brzo formiranje loptica testa, bez naprezanja, okruglih i savršeno zatvorenih. Visoka proizvodnja po satu. Formira loptice bez ikakvih podešavanja usled promene gramaže ubačenog testa. Lako se rastavlja i čisti. Mašina je proizvedena u skladu sa sanitarnim i bezbednosnim CE normama.
- za formiranje loptica testa težine 70-1.200 gr
- kapacitet 40-300 kg/h
- 50 okreta u zatvaranju loptice
- opcionalno na postolju sa točkovima
Kompaktna mašina za oblikovanje loptica testa, stona varijanta.
https://youtu.be/BFdyJOjxKYg?si=rz-s5Hq5jn3-mEIr Dostupna i sa teflonskim premazom, za testa visoke hidratacije - R10T.
Formatizer za pizza testo Pizzarella PZLCAB35 na postolju
Formatizer za pizza testo na postolju - neutralni element za lodne.
Prvi i jedini uredjaj koji je u stanju da za nekoliko sekundi formira pizza podlogu kao što bi to uradio pizza majstor.
Prvi uredjaj na svetu koji formira pizza testo kao da je ručno razvlačeno.
Neizostavna pomoć u pravljenu pizza.
Da bi ponudili prednosti i ergonomiju Pizzarella formatizera, kupcima koji već poseduju pizza pult, Morello Forni nudi neutralni element od nerdjajućeg čelika sa integrisanim formatizerom za pizza testo, u ravni sa radnom pločom pizza pulta, opremljen sa 6 neutralnih fioka za kontejnere sa jufkama testa. Element je na točkovima, tako da se može lako pomerati na poziciju koja najviše odgovara korisniku. https://youtu.be/48OhtSEcf2k
Pizza sto sa formatizerom za pizza testo Pizzarella PZLINT35
Pizza sto sa formatizerom za pizza testo
Prvi i jedini uredjaj koji je u stanju da za nekoliko sekundi formira pizza podlogu kao što bi to uradio pizza majstor.
Prvi uredjaj na svetu koji formira pizza testo kao da je ručno razvlačeno.
Neizostavna pomoć u pravljenu pizza.
https://youtu.be/48OhtSEcf2k| Dimenzije (ŠxDxV) | 490x562x876 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1,2 kW |
| Kapacitet | 45-75% hidratacija, 240-350 grama testa |
| Učinak | 60-15 pizza podloga na sat |
| Prečnik pizza podloge | max Ø 35 cm |
| Težina | 140 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Oem Ali Group S.r.L. Italy |
Slični proizvodi …
Formatizer za pizza testo Pizzarella PZLCAB35 na postolju
Formatizer za pizza testo na postolju - neutralni element za lodne.
Prvi i jedini uredjaj koji je u stanju da za nekoliko sekundi formira pizza podlogu kao što bi to uradio pizza majstor.
Prvi uredjaj na svetu koji formira pizza testo kao da je ručno razvlačeno.
Neizostavna pomoć u pravljenu pizza.
Da bi ponudili prednosti i ergonomiju Pizzarella formatizera, kupcima koji već poseduju pizza pult, Morello Forni nudi neutralni element od nerdjajućeg čelika sa integrisanim formatizerom za pizza testo, u ravni sa radnom pločom pizza pulta, opremljen sa 6 neutralnih fioka za kontejnere sa jufkama testa. Element je na točkovima, tako da se može lako pomerati na poziciju koja najviše odgovara korisniku. https://youtu.be/48OhtSEcf2k
Pizza sto sa formatizerom za pizza testo Pizzarella PZLINT35
Pizza sto sa formatizerom za pizza testo
Prvi i jedini uredjaj koji je u stanju da za nekoliko sekundi formira pizza podlogu kao što bi to uradio pizza majstor.
Prvi uredjaj na svetu koji formira pizza testo kao da je ručno razvlačeno.
Neizostavna pomoć u pravljenu pizza.
https://youtu.be/48OhtSEcf2kPovezani proizvodi
Sammic CA-41 univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna seckalica za povrće i sir
Seckalica velikog kapaciteta do 650 kg/h
Savršen rez
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izradjena od nerdjajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
Sirman HERCULES 30 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 25 kg zamesa
Kapacitet miksera 32 litre - zames 25 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 32 litre / 25 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 400x260 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 10 rpm
- 1 brzina spirale 85 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.
Sirman HERCULES 40 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 35 kg zamesa
Kapacitet miksera 41 litar - zames 35 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 41 litar / 35 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 452x260 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 10 rpm
- 1 brzina spirale 85 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.