Pizza presa Mecnosud PF 33
3.562 € cena bez PDV-a
Presa za pizza testo za formiranje podloga Mecnosud PF 33 cm
- nezavisno grejane ploče do 170°C
- sa mehaničkim pogonom
- jednostavna za upotrebu
- metalna zaštita u delu za presovanje testa
- precizno podešavanje debljine pizza podloge
Presa za pizza testo za formiranje podloga Mecnosud PF 33 cm
Uređaj za brzo formiranje pizza podloga
Pizza presa povećava produktivnost i ne zahteva iskustvo da bi se napravile savršene podloge za pizzu, sa ili bez tradicionalne povišene ivice.
Ručka za podešavanje, ispod donje ploče, omogućava jednostavnu promenu debljine testa.
Podešavanje temperatura gornje i donje ploče je nezavisno, do maksimalnih 170°C.
Tehničke karakteristike
- ravne hromirane ploče
- brzo podešavanje debljine pizza podloge
- nezavisna temperatura gornje i donje ploče
- elektronska kontrola vremenskog trajanja pritiska na testo
Presa za oblikovanje pizza testa u dostupna u 2 veličine podloga:
- presa za testo PF 33
- presa za testo PF 45
| Dimenzije (ŠxDxV) | 560x430x750 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 3,6 kW |
| Kapacitet | 100-270 grama testa |
| Prečnik pizza podloge | Ø 33 cm |
| Težina | 100 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Mecnosud S.r.L Italy |
Slični proizvodi …
Povezani proizvodi
Sammic CA-31 univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna seckalica.
Kapacitet do 450 kg/h.
Savršen rez.
Ovalni ulaz na poklopcu 172×77 mm i okrugli Ø52 mm.
Univerzalna kuhinjska mašina:
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izrađena od nerđajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
Univerzalna kuhinjska seckalica napravljena da traje
- Izrađeno od nerđajućeg čelika i materijala najvišeg kvaliteta prikladnih za kontakt sa hranom: kućište motora i ulazni levak od nerđajućeg čelika, glava mašine od prehrambenog aluminijuma (food-grade)
- Asinhroni motor velike snage
Maksimalni komfor za korisnika
- Ergonomski dizajn. Pristupačan za rad.
- Bočno izbacivanje proizvoda sečenja: zahteva manje mesta na radnoj površini i vodi proizvod izbegavajući prskanje.
- Elektronski kontrolni panel sa jednostavnim komandama
Održavanje, bezbednost, higijena
- Levak i poklopac se jednostavno skidaju za potrebe pranja
- Kombinacija sigurnostnih sistema: levak i poklopac sa mikroprekidačima koji sprečavaju rad mašine ukoliko nije propisno sklopljena
- Uređaj sa sertifikatom NSF-International (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima).
U zavisnosti od noža koji se koristi, univerzalna kuhinjska seckalica može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće, kockice (krompir-pomfrit-čips, šargarepu, cveklu, kupus, pečurke, paradajz, krastavac ...)
- sve vrste sireva (rendanje kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- orašasti plodovi: lešnik, badem ...
*Mašina se isporučuje bez noževa
Sirman HERCULES 30 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 25 kg zamesa
Kapacitet miksera 32 litre - zames 25 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 32 litre / 25 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 400x260 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 10 rpm
- 1 brzina spirale 85 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.