

Pizza presa Mecnosud PF 33
3.562 € cena bez PDV-a
Presa za pizza testo za formiranje podloga Mecnosud PF 33 cm
- nezavisno grejane ploče do 170°C
- sa mehaničkim pogonom
- jednostavna za upotrebu
- metalna zaštita u delu za presovanje testa
- precizno podešavanje debljine pizza podloge
Presa za pizza testo za formiranje podloga Mecnosud PF 33 cm
Uređaj za brzo formiranje pizza podloga
Pizza presa povećava produktivnost i ne zahteva iskustvo da bi se napravile savršene podloge za pizzu, sa ili bez tradicionalne povišene ivice.
Ručka za podešavanje, ispod donje ploče, omogućava jednostavnu promenu debljine testa.
Podešavanje temperatura gornje i donje ploče je nezavisno, do maksimalnih 170°C.
Tehničke karakteristike
- ravne hromirane ploče
- brzo podešavanje debljine pizza podloge
- nezavisna temperatura gornje i donje ploče
- elektronska kontrola vremenskog trajanja pritiska na testo
Presa za oblikovanje pizza testa u dostupna u 2 veličine podloga:
- presa za testo PF 33
- presa za testo PF 45
Dimenzije (ŠxDxV) |
560x430x750 mm |
---|---|
Napajanje |
400 VAC |
Snaga |
3,6 kW |
Kapacitet |
100-270 grama testa |
Prečnik pizza podloge |
Ø 33 cm |
Težina |
100 kg |
Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
Garancija | |
Proizvođač |
Slični proizvodi …
Formatizer za pizza testo Pizzarella PZL35
Pizza presa Prismafood PIZZA PRESS 33
Pizza presa Mecnosud PF 45
Povezani proizvodi
Profesionalna kuhinjska seckalica SIRMAN TM INOX CE
Profesionalna univerzalna kuhinjska seckalica.
Struktura mašine od legure aluminijuma i nerdjajućeg čelika.
Ventilirajući motor za kontinuiranu upotrebu - bez gašenja mašine tokom dana.
Zahvaljujući kompaktnom dizajnu, mašinu je moguće koristiti u svakoj kuhinji.
Jednostavno sečenje čak i najmekših namirnica, kao što je mozzarela sir, paradajz, paprika ...
Bezbednost na radu je omogućena zahvaljujući sigurnosnim mikroprekidačima i senzorima, koji ne dozvoljavaju da se mašina za sečenje pokrene ukoliko nije ispravno sklopljena.
Veliki izbor noževa - cenovnik noževa
*noževi se ne isporučuju uz mašinu.
U zavisnosti od noža koji se koristi, uredjaj može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće - žilijen, kockice (krompir, šargarepu, cveklu) kupus za salatu, pečurke, paradajz i papriku - specijalni polukružni nož, krastavac ...
- sve vrste sireva (rendnje mocarele, poplutvrdih sireva - kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- lešnik, badem
- ... kombinacijom noževa do preko 40 oblika sečenja
Ovalni ulaz na poklopcu 158x75 mm i okrugli Ø52 mm.
Potiskivač - sa mikroprekidačem za startovanje univerzalne seckalice.
Sigurnosni prekidači na poklopcu, potiskivaču i posudi.
SIRMAN TM univerzalna seckalica za povrće dostupna u 3 varijante:
- SIRMAN TM ALL - aluminijumski poklopac
- SIRMAN TM INOX - inox poklopac
- SIRMAN TM TG - otvor za ubacivanje sirovine Ø192mm sa visinom 150h mm
SIRMAN TM ALL je idealna seckalica za upotrebu u picerijama, uz dva noža (poručuju se dodatno):
- DF2 za sečenje šampinjona
- DT7 ili DT9 kao mašina za rendanje sira – mozzarele
Moretti Forni iD-D 72.72 dvoetažna pizza peć
Moretti Forni dvoetažna pizza peć iD-D 72.72
iDeck series 450°C
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Dual-Temp®Technology:
- nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
- kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Mikser za testo Prismafood IBM40
Sirman HERCULES 15 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 12 kg zamesa
Kapacitet miksera 16 litara - zames 12 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 12 litara / 8 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 320x200 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 13 rpm
- 1 brzina spirale 83 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.