Pakovanje hrane

Cena vakum pakerica i pakovanja u vakuum kesama je kompenzovana očuvanjem kvaliteta proizvoda.

• vakuum pakerica je za profesionalnu upotrebu u manjim kuhinjama, za ketering i u delikates radnjama
• do 50 ciklusa dnevno
• bez troškova održavanja - samopodmazujuća pumpa koja ne zahteva redovno servisiranje
• automatski / poluautomatski vakuum režim rada
• visoka fleksibilnost operacija
• za suve namirnice

Profesionalna vakum pakerica - eksterna 310 mm var

• Bez troškova održavanja - vakuum mašina ima samopodmazujuću pumpu koja ne zahteva redovno servisiranje.
• Automatski / poluautomatski vakuum režim rada.
• Omogućava pakovanje osetljivih proizvoda pulsnim vakuumiranjem.
• Nije namenjan za vakuumiranje tečnih namirnica

Direktan termo ili termo transfer štampač za štampanje deklaracija/etiketa - printer za vakuum mašine

• za Sammic SU seriju sa podrškom za printer (oznaka P)
• interface USB-RS232C
• Rezolucija 203 dpi
• 8 MB fleš memorije
• Brzina štampanja: 127 mm/s - 5 inča u sekundi
• Rad iz aplikacije
• User-friendly
• Lako održavanje

Metoda termičkog transfera je indikovana za sous-vide kuvanje, pošto su nalepnice za termički transfer postojane tokom procesa kuvanja do 100ºC.

*Napomena: aplikacija ne podržava srpski jezik

Profesionalna mašina za vakum pakovanje komorna - vakuum pakerica sa komorom.

Širina vara 280 mm

4 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

• Vakum PLUS funkcija;
• Digitalni kontroler;
• Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
• Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
• Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
• Bežična presa za zavarivanje kesa;
• Dupli var;
• Program varenja kesa;
• Pulsno kontrolisana dekompresija;
• Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
• INOX kućište i komora za vakumiranje;
• Upuštena komora;
• Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
• Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
• Program za isušivanje pumpe od ulja;
• Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Komorna vakuum pakerica Sirman W8 30 Easy Touch DX - 310 mm širina vara

• var 310 mm
• 8 m3/h - pumpa DVP Vacuum Technology
• komora 340x360x160h mm
• jednostavna demontaža sistema za varenje kesa
• ravna radna površina
• automatsko podizanje poklopca sa hidrauličnim podizačima
• dodatak za tečne proizvode
• jednostavne i intuitivne kontrole
• 10 programa rada, podesivih
• program za mariniranje
• eksterno vakuumiranje (opcionalno)
• brojač ciklusa rada
• bez mogućnosti konekcije printera
• bez inertnog gasa

Vakumirka sa kupolom sa opcionalnim dodacima:

• crevo za eksterno vakumiranje
• GN posude za vakuumiranje
• plexiglass polica

Komorna vakum pakerica Sirman W8 30 Easy Touch DX 12

• var 310 mm
• 12 m3 pumpa - DVP Vacuum Technology
• komora 340x360x160h mm
• jednostavna demontaža sistema za varenje kesa
• ravna radna površina
• automatsko podizanje poklopca sa hidrauličnim podizačima
• dodatak za tečne proizvode
• jednostavne i intuitivne kontrole
• 10 programa rada, podesivih
• program za mariniranje
• eksterno vakuumiranje (opcionalno)
• brojač ciklusa rada
• bez mogućnosti konekcije printera
• bez inertnog gasa

Vakumirka sa kupolom sa opcionalnim dodacima:

• crevo za eksterno vakumiranje
• GN posude za vakuumiranje
• plexiglass polica

Vakumirka sa kupolom Sirman W8 30 Easy Touch BX

• var 310 mm
• 8 m3/h - pumpa Busch vacuum
• komora 340x360x160h mm
• jednostavna demontaža sistema za varenje kesa
• ravna radna površina
• automatsko podizanje poklopca sa hidrauličnim podizačima
• dodatak za tečne proizvode
• jednostavne i intuitivne kontrole
• 10 programa rada, podesivih
• program za mariniranje
• eksterno vakuumiranje (opcionalno)
• brojač ciklusa rada
• bez mogućnosti konekcije printera
• bez inertnog gasa

Vakumirka sa kupolom sa opcionalnim dodacima:

• crevo za eksterno vakumiranje
• GN posude za vakuumiranje
• plexiglass polica

Profesionalna komorna vakum pakerica sa kupolom.

Širina vara 320 mm

16 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

• Vakum PLUS funkcija;
• Digitalni kontroler;
• Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
• Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
• Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
• Bežična presa za zavarivanje kesa;
• Dupli var;
• Program varenja kesa;
• Pulsno kontrolisana dekompresija;
• Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
• INOX kućište i komora za vakumiranje;
• Upuštena komora;
• Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
• Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
• Program za isušivanje pumpe od ulja;
• Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Vakumirka sa kupolom Sirman W8 40 Easy Touch BX P21

• var 410 mm
• 21 m3/h - pumpa Busch vacuum
• komora 430x410x170h mm
• jednostavna demontaža sistema za varenje kesa
• ravna radna površina
• automatsko podizanje poklopca sa hidrauličnim podizačima
• dodatak za tečne proizvode
• jednostavne i intuitivne kontrole
• 10 programa rada, podesivih
• program za mariniranje
• eksterno vakuumiranje (opcionalno)
• brojač ciklusa rada
• bez mogućnosti konekcije printera
• bez inertnog gasa

Vakumirka sa kupolom sa opcionalnim dodacima:

• crevo za eksterno vakumiranje
• GN posude za vakuumiranje
• plexiglass polica

Profesionalna vakuum mašina komorna - vakuum pakerica sa komorom.

Širina vara 420 mm

16 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

• Vakum PLUS funkcija;
• Digitalni kontroler;
• Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
• Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
• Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
• Bežična presa za zavarivanje kesa;
• Dupli var;
• Program varenja kesa;
• Pulsno kontrolisana dekompresija;
• Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
• INOX kućište i komora za vakumiranje;
• Upuštena komora;
• Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
• Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
• Program za isušivanje pumpe od ulja;
• Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Profesionalna vakuum pakerica komorna ~ 40 cm var

Širina varilice 420 mm

20 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

• Vakum PLUS funkcija;
• Digitalni kontroler;
• Kontrolni panel sa ekranom za prikaz tačnog procenta vakuuiranja;
• Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
• Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru;
• Bežična presa za zavarivanje kesa;
• Dupli var;
• Program varenja kesa;
• Pulsno kontrolisana dekompresija;
• Vac-Norm za automatsku dekompresiju;
• INOX kućište i komora za vakumiranje;
• Upuštena komora;
• Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
• Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
• Program za isušivanje pumpe od ulja;
• Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Profesionalna vakuum mašina komorna - vakuum pakerica sa inertnim gasom i komorom.

Širina vara 420 mm

16 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

• Inertni gas;
• Vakum PLUS funkcija;
• 25 programa rada sa mogućnošću izmene;
• Digitalni kontroler;
• Kontrolni panel sa kolor ekranom 3,9";
• Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
• Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru - uz dodatak;
• Bežična presa za zavarivanje kesa;
• Vakuum pakerica sa duplim varom;
• Program varenja kesa;
• Pulsno kontrolisana dekompresija;
• INOX kućište i komora za vakumiranje;
• Upuštena komora;
• Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
• Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
• Program za isušivanje ulja u pumpi;
• Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Profesionalna vakuum pakerica uz inertni gas - vakuum pakerica sa inertnim gasom i komorom.

Širina vara 420 mm

20 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

• Inertni gas;
• Vakum PLUS funkcija;
• 25 programa rada sa mogućnošću izmene;
• Digitalni kontroler;
• Kontrolni panel sa kolor ekranom 3,9";
• Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
• Jednostavno pakovanje tečnih namirnica zahvaljujući vakum senzoru - uz dodatak;
• Bežična presa za zavarivanje kesa;
• Vakuum pakerica sa duplim varom;
• Program varenja kesa;
• Pulsno kontrolisana dekompresija;
• INOX kućište i komora za vakumiranje;
• Upuštena komora;
• Transparentan poklopac od izdržljivog polikarbonata;
• Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
• Program za isušivanje ulja u pumpi;
• Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Preklopna senzorska vakuum pakerica - "SENSOR ULTRA" line SU-6100

SU linija vakum pakerica kontrolisana visoko preciznim vakum senzorom.

Širina vara 4x 662 mm

100 m³/h Busch vakum pumpa

Senzorski kontrolisan vakum

• Vakum PLUS funkcija;
• 25 programa rada sa mogućnošću izmene;
• Digitalni kontroler;
• Kontrolni panel sa kolor ekranom 3,9";
• Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
• Jednostavno pakovanje tečnih namirnica uz dodatak za tečne namirnice;
• Bežična presa za zavarivanje kesa;
• Vakuum pakerica sa duplim varom;
• Program varenja kesa;
• Progresivna dekompresija;
• INOX kućište i komora za vakumiranje;
• Preklopni poklopac izrađen od debelog i robusnog nerđajućeg čelika;
• Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
• Program za isušivanje ulja u pumpi;
• Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;

Preklopna senzorska vakuum pakerica sa inertnim gasom - "SENSOR ULTRA" line SU-6100G

SU linija vakum pakerica kontrolisana visoko preciznim vakum senzorom.

Širina vara 4x 662 mm

100 m³/h Busch vakum pumpa

Inertni GAS (2x 4+4 dizne)

Senzorski kontrolisan vakum

• Vakum PLUS funkcija;
• 25 programa rada sa mogućnošću izmene;
• Digitalni kontroler;
• Kontrolni panel sa kolor ekranom 3,9";
• Pauziranje ciklusa - za mariniranje hrane;
• Jednostavno pakovanje tečnih namirnica uz dodatak za tečne namirnice;
• Bežična presa za zavarivanje kesa;
• Vakuum pakerica sa duplim varom;
• Program varenja kesa;
• Progresivna dekompresija;
• INOX kućište i komora za vakumiranje;
• Preklopni poklopac izrađen od debelog i robusnog nerđajućeg čelika;
• Brojač radnih sati za obaveštenje o zameni ulja u pumpi;
• Program za isušivanje ulja u pumpi;
• Sigurnosni sistem sa zaštitom od kvarova u vakum sistemu;