Sous vide aparat SmartVide 7 Sammic

Originalna cena je bila: 1.042 €.Trenutna cena je: 937 €. cena bez PDV-a

Profesionalni visoko precizni sous vide aparat za kuvanje na niskim temperaturama.

Pouzdan, jednostavan za upotrebu.

Osim za kuvanje u vakuumu, idealan i za regeneraciju.

  • temperatura od 5 ºC do 95 ºC
  • preciznost 0.01 ºC
  • tajmer: 1 minut – 99 sati
  • bluetooth povezivanje
  • HACCP kontroler
  • opcionalno sonda jezgra
  • frimware update

Prenosni uredjaj za precizno sporo kuvanje, sa mešačem, za kontejnere zapremine do 56 lit. vode.

Šifra proizvoda: Sammic Circulator SmartVide 7 Kategorije: ,
Opis

Sous vide aparat, profesionalni – visoko precizni.

Pouzdan, jednostavan za upotrebu. Idealan za regeneraciju.

  • bluetooth povezivanje – izvoz podataka svakog procesa kuvanja
  • HACCP kontroler
  • opcionalno sonda jezgra
  • frimware update

Prenosni sous vide aparat za kuvanje u vakuumu.

Uređaj za sporo kuvanje sa preciznim održavanjem temperature u rasponu od 5 ºC do 95 ºC, sa mešačem, za kontejnere zapremine do 56 lit. vode.

Dizajniran za kuvare – sous vide aparat koji je nastao u saradnji sa kuvarima.
  • robusna konstrukcija od debelog nerđajućeg čelika garantuje performanse u komercijalnoj upotrebi. Prednji panel izrađen od fiberglass – ojačan polyamide.
  • SmartVide garantuje kuvanje na precizno kontrolisanoj temperaturi (0.01 ºC) uz očuvanje kvaliteta proizvoda, poboljšavajući ukus i teksturu. Opremljen visoko preciznim sistemom kontrole temperature za postizanje izuzetno konzistentnih rezultata.
  • Omogućava kuvanje hrane u sopstvenom soku i upotrebu ovog soka odmah nakon kuvanja za poboljšan ukus.
  • Smekšava sastojke i skraćuje vreme za mariniranje na pola.
  • Infuzira i aromatizira ulja, masti ili druge proizvode primenom tehnike kontrolisane temperature.
  • Povećava profit usled smanjenja kaliranja proizvoda.
  • Zahteva vrlo malo vremena za podešavanje, omogućavajući kuvaru da obavlja i druge poslove dok se proizvod sporo kuva uz pomoć softcooker-a. Samo programirajte temperaturu i vreme (1′ do 99h), SmartVide će učiniti sve ostalo. 4 dugmeta i TFT ekran u boji koji pruža sve informacije odjednom čine rad dečijom igrom.
  • SmartVide7 je prenosiv: zahvaljujući svojoj ergonomskoj ručki, SmartVide7 se lako može preneti iz jednog kontejnera u drugi. Pored toga, opcionalna torba omogućava lak transport – gde god kuvar ode, može sa lakoćom poneti ovaj sous vide aparat.
  • HACCP kontrola: zahvaljujući Bluetooth povezivanju moguće je preuzeti ili odštampati rezultate kuvanja na kraju svakog ciklusa.
  • Vaš uređaj, uvek ažuriran: besplatno ažuriranje firmvera, bez obzira gde se uređaj nalazi.

U ponudi sous vide profesionalni aparati:

Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

124x140x360h mm

Radna temperatura

5 ºC – 95 ºC

Kontrola

podešavanje temperature sa preciznošću 0.01 ºC

,

vremenski tajmer sa opsegom od 1 minut do 99 sati

Snaga

2.000 W

Kapacitet

do 56 litara tečnosti

Težina

3,6 kg

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

Garancija

Proizvođač