sonda za sous vide
Uvećana slika
HOME » Ugostiteljska oprema » Sammic sous-vide needle probe 1180090
minusni sto 2 vrata
Hladni sto 2 vrata Tefcold GF72 1.546 € cena bez PDV-a
Nazad na proizvode
samostojeći plinski roštilj sa vodom serija 700
GRILLVAPOR GAS GV 1217 plinski roštilj 4.598 € cena bez PDV-a
Sammic S.L. Spain

Sammic sous-vide needle probe 1180090

169 € cena bez PDV-a

Sonda jezgra za sous vide (core probe za Sammic SmartVide aparate)

Omogućava korisniku da prati temperaturu proizvoda tokom celog ciklusa suvidiranja.

  • Temperaturni opseg: 5ºC- 95ºC (41-203ºF)
  • Sonda Ø1 mm, dužine 100 mm
  • Dužina kabla 80 mm (3,15 inča)

Na listi NSF-a u kombinaciji sa imerzionom cirkulacijom SmartVide 5 / 7 / 9 / XL.

Šifra proizvoda: Sammic 1180090 Kategorije: ,
Tehničke karakteristike
Sonda jezgraØ1 mm, L=100 mm
Proizvođač

Slični proizvodi …

aparat za kuvanje u vakuumu
sous vide aparat profesionalni

Sous vide aparat SmartVide 5 Sammic

862 € cena bez PDV-a

Profesionalni visoko precizni sous vide aparat za kuvanje na niskim temperaturama u vakuumu.

Pouzdan, jednostavan za upotrebu.

Osim za kuvanje u vakuumu, idealan i za regeneraciju.

  • temperatura od 5 ºC do 95 ºC
  • preciznost 0.01 ºC
  • tajmer: 1 minut - 99 sati
  • 30 litara vode
  • 1.600 W
  • bluetooth povezivanje za izveštaj na kraju ciklusa
  • HACCP kontroler
  • opcionalno sonda jezgra
  • frimware update

Prenosni uređaj za precizno sporo kuvanje, sa mešačem, za kontejnere zapremine do 30 lit. vode.

https://youtu.be/nlXC_WQMAjM
Kratki pregled
-20%
sous vide aparat profesionalni

Sous vide aparat SmartVide 7 Sammic

Originalna cena je bila: 1.042 €.Trenutna cena je: 833 €. cena bez PDV-a

Profesionalni visoko precizni sous vide aparat za kuvanje na niskim temperaturama.

Pouzdan, jednostavan za upotrebu.

Osim za kuvanje u vakuumu, idealan i za regeneraciju.

  • temperatura od 5 ºC do 95 ºC
  • preciznost 0.01 ºC
  • tajmer: 1 minut - 99 sati
  • bluetooth povezivanje
  • HACCP kontroler
  • opcionalno sonda jezgra
  • frimware update

Prenosni uređaj za precizno sporo kuvanje, sa mešačem, za kontejnere zapremine do 56 lit. vode.

https://youtu.be/nlXC_WQMAjM?si=7LV46t5mPW5KveJ6
Kratki pregled
sous vide cooker
sous vide professional

Sous vide aparat SmartVide 9 Sammic

1.332 € cena bez PDV-a

Immersion Circulator SmartVide 9

Profesionalni visoko precizni sous vide aparat za kuvanje na niskim temperaturama.

Pouzdan, jednostavan za upotrebu.

Osim za kuvanje u vakuumu, idealan i za regeneraciju.

  • temperatura od 5 ºC do 95 ºC
  • preciznost 0.01 ºC
  • tajmer: 1 minut - 99 sati
  • bluetooth povezivanje
  • HACCP kontroler
  • opcionalno sonda jezgra
  • frimware update

Prenosni uređaj za precizno sporo kuvanje, sa mešačem, za kontejnere zapremine do 56 lit. vode.

https://youtu.be/nlXC_WQMAjM?si=7LV46t5mPW5KveJ6
Kratki pregled
najbolji sous vide aparat
najbolji sous vide aparat

Sous vide aparat Sammic SmartVide XL

1.558 € cena bez PDV-a

Najbolji profesionalni sous vide aparat firme Sammic - SmartVide XL

Pouzdan, jednostavan za upotrebu.

Osim za kuvanje u vakuumu, idealan i za regeneraciju.

  • temperatura od 5 ºC do 95 ºC
  • preciznost 0.01 ºC
  • tajmer: 1 minut - 99 sati
  • bluetooth/Wi-Fi povezivanje
  • Wi-Fi povezivanje za update software-a
  • HACCP kontroler
  • opcionalno sonda jezgra
  • frimware update

Prenosni uređaj za precizno sporo kuvanje, sa mešačem, za kontejnere zapremine do 120 lit. vode.

Kratki pregled

Povezani proizvodi

kuhinjski kazan električni 100 litara

Električni kazan Giorik PEI910 100LT

6.443 € cena bez PDV-a

Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje

  • Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
  • Stranice kazana od INOX AISI 304
  • Zaobljen spoj stranice i dna
  • Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
  • Slavina za sipanje tople i hladne vode
  • Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
Kratki pregled
-5%
najbolji salamander

Giorik ST30 Hi-Touch Salamander

Originalna cena je bila: 3.096 €.Trenutna cena je: 2.941 €. cena bez PDV-a

GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.

Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme

  • Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
  • Do 79% uštede energije
  • Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
  • Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote

Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.

Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...

grejna površina 1/1 GN

Kratki pregled
ljuštilica krompira 10 kg

FAMA Pelapatate P10 ljuštilica krompira

1.770 € cena bez PDV-a

Ljuštilica (gulilica) krompira kapaciteta 10 kg

  • do 300 kg/h
  • 10 kg u ciklusu
  • Automatsko kipovanje
  • Sigurnosne zaštite

Opcionalno:

  • Postolje sa filterom za krupni otpad
Kratki pregled
hladjeni mlin za meso

SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso

2.964 € cena bez PDV-a

Hladjeni mlin za meso #32

Profesionalna mašina za mlevenje mesa

Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)

  • INOX kućište
  • IP 54 zažtita
  • kontrole na 24 V
  • sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
  • samoventilirajući motor
  • dva smera okretanja puža
  • jednostavno održavanje
  • rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
  • samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika

Opcionalno:

  • unger system
  • 1/2 unger system
  • formater za hamburgere
  • nastavak za punjenje kobasica
  • zaštita za šajbne > 8 mm
Kratki pregled