Profesionalni kuteri
Profesionalni kuhinjski kuteri imaju namenu da usitne, ugnječe, zamese, homogenizuju bilo koji proizvod u trenutku: povrće i začinsko bilje, različite vrste testa, sirovo ili kuvano meso, ribu, voće, orahe, led, humus i još mnogo toga.
Kuhinjski kuteri - homogenizatori
Kuteri su nezamenljivi uredjaji za pripremu soseva, pašteta, namaza, humusa, kao i za sjedinjavanje sastojaka u homogenu smesu. Krajnji proizvod je brzo gotov usled velike brzine kuter noževa, a male zapremine u kojoj se vrši obrada. Otvor na poklpocu dozvoljava dolivanje sastojaka u toku rada, a opcionalni strugač (scraper) znatno ubrzava rad skidajući proizvod sa oboda posude na dodatnu doradu. Profesionalni kuteri ubrzavaju proces pripreme hrane, zahvaljujući svestranoj upotrebi, bilo da se radi predpriprema ili krajnji proizvod. Sistem rada im je najsličniji kao što radi kućni kuhinjski „secko“, s tim što profesionalni kuteri obradjuju znatno veću količinu namirnica, za kraće vreme, neuporedivo kvalitetnije, bezbedniji su za rad i omogućavaju celodnevnu upotrebu. Kuhinjske kuter mašine se izradjuju i u kapacitetima preko 12 litara, kao samostojeći podni modeli, sa kipujućom posudom.
Mlin za orašaste plodove i začine Yazicilar G45
Industrijski mlin za orašaste plodove i začine - do 12 kg u ciklusu
Posuda kuter mlina od 45 litara, za potrebe industrije i veće količine mlevenih začina i orašastih plodova - do 125 kg/h. Kipujuća i demontažna posuda za efikasan rad - posuda i nož se mogu lako ukloniti za potrebe čišćenja.
- 12 kg punjenje u ciklusu
- 125 kg/h
- 45 litara posuda
- 7.000 rpm
- 4-kraki INOX nož
- 7,5 kW
Horizontalni kuter SIRMAN Katana 20 VV
- Kompletno izrađen od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Sečivo pokreće snažni inverter motor - konstantna brzina pri punom opterećenju.
- Čvrsta, demontažna posuda kutera od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Poklopac posude od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Lako uklnjiv poklopac olakšava čišćenje i sanitizaciju.
- Kontrole sa tasterima od nerdjajućeg čelika sa IP 67 zaštitom.
- Glavčina sa nožem se lako demontira.
- Nož sa 3 oštrice standardno uz kuter (podesivo na 2 oštrice).
- Dostupni noževi za posebne namene.
- Maksimalna zaštita od prodiranja tečnosti na pogonskom vratilu kutera.
- Savršeno za meso, ribu i povrće, ali pogodno i za mnoge druge vrste prerade.
- Podesive noge mm 95-130.
- Noge od nerđajućeg čelika sa točkovima i blokadom.
- Glavčina sa tupim, nazubljenim ili tupim lopaticama.
Horizontalni kuter SIRMAN Katana 12 VV
- Kompletno izrađen od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Sečivo pokreće snažni inverter motor - konstantna brzina pri punom opterećenju.
- Čvrsta, demontažna posuda kutera od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Poklopac posude od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Lako uklnjiv poklopac olakšava čišćenje i sanitizaciju.
- Kontrole sa tasterima od nerdjajućeg čelika sa IP 67 zaštitom.
- Glavčina sa nožem se lako demontira.
- Nož sa 3 oštrice standardno uz kuter (podesivo na 2 oštrice).
- Dostupni noževi za posebne namene.
- Maksimalna zaštita od prodiranja tečnosti na pogonskom vratilu kutera.
- Savršeno za meso, ribu i povrće, ali pogodno i za mnoge druge vrste prerade.
- Podesive noge mm 95-130.
- Noge od nerđajućeg čelika sa točkovima i blokadom.
- Glavčina sa tupim, nazubljenim ili tupim lopaticama.
Horizontalni kuter SIRMAN Katana 12
- Kompletno izrađen od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Sečivo pokreće snažni samoventilirajući asinhroni motor.
- Čvrsta, demontažna posuda kutera od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Poklopac posude od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Lako uklnjiv poklopac olakšava čišćenje i sanitizaciju.
- Kontrole sa tasterima od nerdjajućeg čelika sa IP 67 zaštitom.
- Glavčina sa nožem se lako demontira.
- Nož sa 3 oštrice standardno uz kuter (podesivo na 2 oštrice).
- Dostupni noževi za posebne namene.
- Maksimalna zaštita od prodiranja tečnosti na pogonskom vratilu kutera.
- Savršeno za meso, ribu i povrće, ali pogodno i za mnoge druge vrste prerade.
- Podesive noge mm 95-130.
- Noge od nerđajućeg čelika sa točkovima i blokadom.
- Glavčina sa tupim, nazubljenim ili tupim lopaticama.
- KATANA 12 VV sa inverter motorom
Mlin za orašaste plodove i začine Yazicilar G20
Industrijski mlin za orašaste plodove i začine - do 5 kg u ciklusu
Posuda kuter mlina od 20 litara, za potrebe korisnika za većom količinom mlevenih orašastih plodova. Kipujuća i demontažna posuda za efikasan rad - posuda i nož se mogu lako ukloniti za potrebe čišćenja.
- 5 kg punjenje u ciklusu
- 60 kg/h
- 20 litara posuda
- 7.000 rpm
- 2-kraki INOX nož
- 5,5 kW
Horizontalni kuter SIRMAN Katana 6
- Kompletno izrađen od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Sečivo pokreće snažni samoventilirajući asinhroni motor.
- Čvrsta, demontažna posuda kutera od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Poklopac posude od nerdjajućeg čelika AISI 304.
- Lako uklnjiv poklopac olakšava čišćenje i sanitizaciju.
- Kontrole sa tasterima od nerdjajućeg čelika sa IP 67 zaštitom.
- Glavčina sa nožem se lako demontira.
- Nož sa 3 oštrice standardno uz kuter (podesivo na 2 oštrice).
- Dostupni noževi za posebne namene.
- Maksimalna zaštita od prodiranja tečnosti na pogonskom vratilu kutera.
- Savršeno za meso, ribu i povrće, ali pogodno i za mnoge druge vrste prerade.
- Podesive noge mm 95-130.
- Noge od nerđajućeg čelika sa točkovima i blokadom.
- Glavčina sa tupim, nazubljenim ili tupim lopaticama.
SIRMAN C-tronic 9 Plus kuter
Profesionalni kuhinjski kuter 9 litara
- Čvrsto kućište u livenom i ekstrudiranom aluminijumu
- Inox posuda sa ručkama i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac od prozirnog Tritan materijala koji omogućava odličnu vidljivost tokom obrade
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- Standard: špatula i kamen za oštrenje
- Asinhroni motor sa inverterom za podešavanje snage pri svim brzinama
- Kuhinjski kuter sa varijablinom brzinom obrade 600 do 3.500 rpm
- Lopatica za čišćenje poklopca i zidova posude tokom rada - scraper strugač
Profesionalni kuhinjski kuter Sammic KE-8V
Profesionalni kuhinjski kuter
Za sečenje, mlevenje, miksovanje i mešanje bilo koje hrane u sekundi.
Brushless tehnologija elektromotora: maksimalan učinak.
- INOX posuda kapaciteta 8 litara
- Posuda Ø240 mm x 199 mm
- Regulacija brzine obrade: 300-3.000 rpm.
- Programiranje ciklusa rada.
- Puls funkcija.
- Tajmer.
- Dva smera okretanja noža - dodatna funkcija miksovanja umesto sečenja.
- Poklopac od polikarbonata sa ugrađenom patentiranom mešalicom "cut & mix".
- Otvor na poklopcu za dodavanje sirovina tokom rada.