Električna friteza Sammic PF-10
Profesionalna mala električna friteza za 8 litara ulja - stona
- 8 litara ulja za prženje
- 5,1 kW snaga grejača
- 400VAC
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- korpa dimenzija 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- slavina za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Električna friteza Sammic PF-10+10
Profesionalna dupla električna friteza za 8 + 8 litara ulja - stona
- 8+8 litara ulja za prženje
- 10,2 kW snaga grejača
- 400VAC
- hladna zona ispod grejača za duži životni vek ulja za prženje
- 2 korpe dimenzija 2x 220x250x104h mm
- demontažni grejači
- slavina za istakanje ulja
- jednostavno održavanje
- termostatska regulacija temperature: 90-190 °C
- nezavisna kontrola temperature za ulje u bazenima
- zaštita od pregrevanja - sigurnosni termostat
- zaštita za grejače od nerđajućeg čelika
- poklopac za svaki bazen
Jednostavna demontaža kutije sa grejačima, znatno olakšava čišćenja tanka kao i eventualno servisiranje elektromehaničkih komponenata.
Ulazna glava sa potiskivačem Sammic 1050122
Ulazna glava sa potiskivačem za univerzalnu seckalicu:
- Sammic CA-62
Opis:
- Dodatna glava velikog kapaciteta sa otvorom 273 cm²
- Glava sa bočnim sečivom, za bolji raspored sirovine unutar otvora i mogućnost ubacivanja celog proizvoda (npr. glavica kupusa)
- Visoko postavljem izbacivač isečenog proizvoda za veću produktivnost
- NSF sertifikat
- CE sertifikat
Sammic BM-5E planetarni mikser 5LT
Planetarni mikser 5 litara, najmanji profesionalni poslastičarski mikser.
Sammic BM-5E planetarni mikser sa 3 alata, zapremine posude 5 litara
- žica za šlag
- špatula za puter
- kuka za testo
Profesionalni poslastičarski mikser za pripremu mekih testa za kolače, mućenje belanaca (sufle ...), sosova (majonez ...) i testa za palačinke.
- kontinualna promenljiva elektronska kontrola brzine.
- podizanje posude sa polugom.
- dvostruki mikro prekidač za položaj posude i zaštitni poklopac.
- planetarni mikser sa sertifikatom NSF-a (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima)
Sammic K-52 kuter
Profesionalni kuhinjski kuter 5 litara:
- Posuda Ø240 mm x 150h mm.
- Čvrsto kućište izradejeno od nerdjajućeg čelika sa poklopcem od aluminijuma
- Inox posuda sa ručkom i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac od polikarbonata
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- 2 brzine obrade: 1.500/3.000 rpm
Profesionalni kuhinjski kuter Sammic KE-8V
Profesionalni kuhinjski kuter
Za sečenje, mlevenje, miksovanje i mešanje bilo koje hrane u sekundi.
Brushless tehnologija elektromotora: maksimalan učinak.
- INOX posuda kapaciteta 8 litara
- Posuda Ø240 mm x 199 mm
- Regulacija brzine obrade: 300-3.000 rpm.
- Programiranje ciklusa rada.
- Puls funkcija.
- Tajmer.
- Dva smera okretanja noža - dodatna funkcija miksovanja umesto sečenja.
- Poklopac od polikarbonata sa ugrađenom patentiranom mešalicom "cut & mix".
- Otvor na poklopcu za dodavanje sirovina tokom rada.
Sammic sous-vide needle probe 1180090
Sonda jezgra za sous vide (core probe za Sammic SmartVide aparate)
Omogućava korisniku da prati temperaturu proizvoda tokom celog ciklusa suvidiranja.
- Temperaturni opseg: 5ºC- 95ºC (41-203ºF)
- Sonda Ø1 mm, dužine 100 mm
- Dužina kabla 80 mm (3,15 inča)
Na listi NSF-a u kombinaciji sa imerzionom cirkulacijom SmartVide 5 / 7 / 9 / XL.
Sammic CA-3V univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna kuhinjska mašina sa disk noževima - seckalica.
Kapacitet do 500 kg/h.
Varijabilna brzina motora
"Brushless" tehnologija elektromotora: snažni i efikasni motori
- Maksimalna efikasnost: održavanje obrtnog momenata u celom opsegu brzine motora.
- Ekskluzivni „force control system“: garancija ujednačenog i visokokvalitetnog reza.
- Lagan i kompaktan dizajn: mala težina i zauzima malo radnog prostora.
- Poboljšana nepropusnost vazduha / vode jer nije potrebna ventilacija.
- Prave manje buke: poboljšano radno okruženje.
Sammic CA-4V univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna kuhinjska seckalica sa disk noževima i podesivom brzinom sečenja
Kapacitet do 200-650 kg/h
Ulazni otvor 286 cm²
Varijabilna brzina motora - 300-1.000 rpm disk noža
"Brushless" tehnologija elektromotora: snažni i efikasni motori
- Maksimalna efikasnost: održavanje obrtnog momenata u celom opsegu brzine motora.
- Ekskluzivni „force control system“: garancija ujednačenog i visokokvalitetnog reza.
- Lagan i kompaktan dizajn: mala težina i zauzima malo radnog prostora.
- Poboljšana nepropusnost vazduha / vode jer nije potrebna ventilacija.
- Prave manje buke: poboljšano radno okruženje.
Sammic CA-62 univerzalna seckalica
Sammic GRD-10 dupli preklopni toster
Profesionalni dupli preklopni toster sa rebrastim pločama.
Rebrasti profesionalni dupli toster pogodan za pripremu sendviča u kiflma ili tost hlebu.
Gornje ploče ostaju na visini na kojoj je Vi podesite, zahvaljujući balansirajućim gornjim pločama, a sendviči se neće slepiti i sačuvaće bogat izgled.
Profesionalni dupli toster, sa dve ploče i preklopom, može se koristiti i kao roštilj, za direktnu priremu na grejnoj površini.
Sammic GRD-10 je toster namenjen za profesionalnu upotrebu.
- 3.600 W
- termostat do 250ºC
- grejne ploče tostera izrađene od livenog čelika
- gornje rebraste čelične ploče
- donja rebrasta čelična ploča iz jednog dela
- profesionalni toster sa grejnom površinom 550x245 mm - donja ploča
- gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
- nezavisni termostati za regulaciju temperature leve i desne polovine tostera
- indikator lampica za postignutu temperaturu
Sammic GL-6 preklopni toster
Rebrasti profesionalni preklopni toster pogodan za pripremu sendviča u kiflma ili tost hlebu.
Profesionalni preklopni toster sa rebrastom gornjom pločom i ravnom donjom pločom od livenog gvožđa.
Gornja ploča ostaje na visini na kojoj je Vi podesite, zahvaljujući balansirajućoj gornjoj ploči, a sendviči se neće slepiti i sačuvaće bogat izgled.
Profesionalni preklopni toster se može koristiti i kao grill, za direktnu priremu na grejnoj površini.
Sammic GL-6 toster namenjen je za profesionalnu upotrebu.
- Grejne ploče tostera izrađene od livenog gvožđa
- Gornja rebrasta čelična ploča
- Donja ravna čelična ploča (jednostavno održavanje)
- Profesionalni toster sa grejnom površinom 365 x 225 mm
- Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama (održava visinu)
- Termostat za regulaciju temperature tostera 50-250ºC
- Indikator lampica za postignutu temperaturu
Profesionalni toster sa preklopom dostupan i u varijanti sa duplim preklopom.
