Profesionalni gasni šporet sa elektro rernom Giorik CG96FE
6.187 € cena bez PDV-a
Profesionalni gasni šporet 6 gorionika elektro rerna – gorionici u posudi sa vodom – serija 900
Jednostavno čišćenje otpada – gorionici u posudi sa vodom, nema zagorevanja ostataka hrane
Ventil za punjenje vodom i ispiranje posude oko gorionika
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 6 gorionika
- 3x 6 kW + 3x 10 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Profesionalna električna statička rerna:
- GN 2/1 6,2 kW
- termostatska kontrola 50-300°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Neutralni ormarić 400 mm
Profesionalni gasni šporet 6 gorionika elektro rerna – gorionici u posudi sa vodom – serija 900
Jednostavno čišćenje otpada – gorionici u posudi sa vodom, nema zagorevanja ostataka hrane
Ventil za punjenje vodom i ispiranje posude oko gorionika
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 6 gorionika
- 3x 6 kW + 3x 10 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
- nosači posudja od livenog gvoždja u ravni sa gornjom pločom
Profesionalna električna statička rerna:
- osnova rerne od čelika
- grejanje rerne gornjim i donjim grejačima koji se mogu samostalno podesiti
- prekidač sa četiri položaja – kombinacija rada grejača
- termostat za regulaciju temperature od 50 ° C do 300 ° C
- sigurnosni termostat – prevencija pregrevanja
GIORIK Unika 900 linija profesionalnih gasnih šporeta sa vodenim ispiranjem gorionika
Profesionalni gasni šporet bez rerne – serija 900:
- CG92FG gasni šporet sa 2 gorionika na otvorenom postolju
- CG94FG gasni šporet sa 4 gorionika na otvorenom postolju
- CG96FG gasni šporet sa 6 gorionika na otvorenom postolju
Profesionalni gasni šporet sa rernom – serija 900:
- CG94FF gasni šporet sa 4 gorionika + gasna rerna
- CG94FE gasni šporet sa 4 gorionika + elektro rerna
- CG96FF gasni šporet sa 6 gorionika + gasna rernom
- CG96FE gasni šporet sa 6 gorionika + elektro rerna
- CG96FH gasni šporet sa 6 gorionika + maxi gasna rerna
*Profesionalni gasni šporet na gas ili plin – G30
| Dimenzije (ŠxDxV) | 1200x900x900 mm |
|---|---|
| Napajanje | GAS + 400 VAC |
| Ukupna snaga | 54,2 kW |
| Broj gorionika | 6 |
| Snaga gorionika | 3x 10 kW, 3x 6 kW |
| Kontrola gorionika | gasni ventil sa termosondom i pilot plamenom |
| Nosači posuda | rešetke od livenog gvožđa |
| Vrsta rerne | električna statička |
| Snaga rerne | 6,2 kW |
| Kontrola rerne | 4 pozicije prekidača: gornji grejač, donji grejač, oba grejača, isključeno |
| Termostat rerne | 50°-300° C |
| Kapacitet rerne | 2/1 GN |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 250 kg |
| Garancija | 24 meseca |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Giorik S.p.A Italy |
Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.
Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.
U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.
Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.
Preko 60 godina inovacija
Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.
Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.
Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.
Slični proizvodi …
Profesionalni gasni šporet sa elektro rernom Giorik CG94FE
Profesionalni gasni šporet i električna rerna - gorionici u posudi sa vodom - serija 900
Jednostavno čišćenje otpada - u posudi sa vodom nema zagorevanja ostataka hrane
Ventil za punjenje vodom i ispiranje
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 4 gorionika
- 2x 6 kW + 2x 10 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Profesionalna električna statička rerna
- GN 2/1 6,2 kW
- termostatska kontrola 50-300°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Profesionalni gasni šporet Giorik CG960G
Profesionalni gasni šporet 6 gorionika - serija 900
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 6 gorionika
- 3x 6 kW + 3x 10 kW
- pilot plamen sa termoelementom
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Profesionalni gasni šporet sa otvorenim postoljem
Opcionalno:
- postolje zatvoreno krilnim vratima
- gorionici 6x 10kW
Profesionalni gasni šporet sa rernom Giorik CG96FF
Profesionalni gasni šporet 6 gorionika i gasna rerna - gorionici u posudi sa vodom - serija 900
Jednostavno čišćenje otpada - gorionici u posudi sa vodom, nema zagorevanja ostataka hrane
Ventil za punjenje vodom i ispiranje posude oko gorionika
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 6 gorionika
- 3x 6 kW + 3x 10 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Profesionalna gasna statička rerna
- GN 2/1 8kW
- termostatska kontrola 100-300°C
- paljenje gorionika piezzo upaljačem
- sigurnosni termoelement sa pilot plamenom
Neutralni ormarić 400 mm
Profesionalni gasni šporet sa rernom Giorik CG96FH
Profesionalni gasni šporet 6 gorionika + velika gasna rerna - gorionici u posudi sa vodom - serija 900
Jednostavno čišćenje otpada - gorionici u posudi sa vodom nema zagorevanja ostataka hrane
Ventil za punjenje vodom i ispiranje posude oko gorionika
- upresovana gornja ploča debljine 2 mm
- 6 gorionika
- 3x 6 kW + 3x 10 kW
- pilot plamen
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
Profesionalna gasna MAXI rerna:
- 973x680x300h 10kW
- termostatska kontrola 100-300°C
- paljenje gorionika piezzo upaljačem
- sigurnosni termoelement sa pilot plamenom
Povezani proizvodi
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon. Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpIAplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com
