Sammic K-52 kuter
1.434 € cena bez PDV-a
Profesionalni kuhinjski kuter 5 litara:
- Posuda Ø240 mm x 150h mm.
- Čvrsto kućište izradejeno od nerdjajućeg čelika sa poklopcem od aluminijuma
- Inox posuda sa ručkom i debelim dnom
- Ventilirajući motor za kontinuirani rad
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika
- Sigurnosni mikroprekidač na poklopcu
- Mikroprekidač na poluzi zatvarača
- Poklopac od polikarbonata
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada
- 2 brzine obrade: 1.500/3.000 rpm
Profesionalni kuhinjski kuter 5 litara:
- Za sečenje, mlevenje, miksovanje i mešanje bilo koje hrane u sekundi.
- Posuda Ø240 mm x 150h mm.
Opremljen sa snažnim i efikasnim motorom.
- Ventilirajući elektromotor: dugotrajan rad.
Efikasnost i performanse
- Posuda profesionalnog kutera od nerđajućeg čelika – 5 litara.
- Poklopac od polikarbonata (opcionalno patentirana mešalica „cut & mix“).
- U zavisnosti od namene, mogućnost upotrebe opcionalnih glatkih ili perforiranih sečiva.
Profesionalni kuhinjski kuter 5 litara – napravljen da traje:
- Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika i najkvalitetnijih materijala za prehrambenu industriju: motorni blok od nerđajućeg čelika sa aluminijumskim poklopcem.
- Posuda kutera od nerđajućeg čelika sa visokootpornim poklopcem od polikarbonata.
- Laserski naoštreni noževi od prehrambenog čelika.
Maksimalan komfor za korisnika
- Vodootporna kontrolna tabla
- 2 brzine obrade: 1.500/3.000 rpm
- Poklopac sa otvorom za dodavanje sastojaka tokom rada.
Održavanje, sigurnost, higijena
- Sigurnosni mikroprekidači na poklopcu.
- Profesionalni kuter Sammic KE-52 sertifikovan od strane NSF International (propisi o higijeni, čišćenju i materijalima pogodnim za kontakt sa hranom).
- 100% testirano
Profesionalni kuhinjski kuter dostupan i sa brushless motorom u verzijama:
- 5 litara: Sammic KE-5V
- 8 litara Sammic KE-8V.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 286x387x439 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 1.500 W – 2Hp |
| Nož | 2-kraki INOX nož |
| Kapacitet posude | 5,5 lit. |
| Maksimalno punjenje | 3,3 lit. |
| Broj obrtaja noža | 1.500/3.000 rpm |
| Otvor na poklopcu | mogućnost dodavanja sirovine u toku rada |
| Kontrola | elektronska kontrola sa IP 54 zaštitom, 2 brzine |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 430 |
| Materijal izrade posude | INOX AISI 304 |
| Opcionalna dodatna oprema | nazubljeni noževi |
| Težina | 21,6 kg |
| Standardi i usaglašenosti | NSF, CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Sammic S.L. Spain |
Povezani proizvodi
Giorik FG7213T gasna friteza
Profesionalna gasna friteza dva bazena 13 + 13 litara Giorik FG7213T - serija 700
- interni tubularni izmenjivači toplote - unutar bazena
- termostatski gasni ventil 100°-195°C - nezavisna kontrola
- gasni ventil sa pilot plamenom - u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
https://youtu.be/6Zfmllgr1oE
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com
