Aparat za grejanje supe Casselin CMS2B
Profesionalni uređaj za grejanje supe ili čorbe, kapaciteta 9 litara
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - bain marie sistem.
Termostat za regulaciju temperature supe 30°-95° C.
Demontažna grejana posuda za supu i poklopac od nerđajućeg čelika.
- termoizolovano kućište
- posuda za supu od nerđajućeg čelika
- kapacitet 9 litara
- rotirajući INOX poklopac
- termostat 30°-95° C
Bain Marie sa slavinom
Bain marie stoni - topla kupka, bez posuda, kapaciteta 1/1 GN 150h mm
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.
Kapacitet:
- 3 posude 1/3 GN max. 150h mm - opcionalno
- 2 posude 1/2 GN max. 150h mm - uz uređaj
- 1 posuda 1/1 GN max. 150h mm - opcionalno
- bez posuda - kapacitet 1/1 GN
Slavina za ispuštanje vode
Napomena:
Isporučuje se bez posuda
Bain marie ASB-470
Bain marie element 400 mm širine linija 700 - topla kupka
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.
- kapacitet za posude GN 1/1 max. 150h mm
- opcionalno 2x GN 1/2, 3x GN 1/3, 4x GN 1/6
- regulacija temperature vode u bazenu 30°-120°C
- slavina za ispuštanje vode
- bain marie se isporučuje bez posuda i poklopaca
Bain marie ESB7010
Bain marie 400 mm širine linija 700 - topla kupka
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.
- kapacitet za posude GN 1/1 max. 150h mm
- opcionalno 2x GN 1/2, 3x GN 1/3, 4x GN 1/6
- regulacija temperature vode u bazenu 30°-120°C
- Incoloy 800 grejači bain marie posude
- slavina za ispuštanje vode
- bain marie se isporučuje sa 3 posude GN 1/3
Opcionalno:
- zatvoreno postolje sa vratima
Bain marie ESB7020
Bain marie 800 mm širine linija 700 - topla kupka sa dva bazena
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.
- kapacitet za posude 2x GN 1/1 max. 150h mm
- opcionalno 4x GN 1/2, 6x GN 1/3, 8x GN 1/6
- nezavisna regulacija temperature vode u bazenima 30°-120°C
- Incoloy 800 grejači bain marie posude
- slavina za ispuštanje vode
- bain marie se isporučuje sa 6 posuda GN 1/3
Opcionalno:
- zatvoreno postolje sa vratima
Bain marie ASB-870
Bain marie element 800 mm širine linija 700 - 2 GN topla kupka
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.
- kapacitet za posude 2x GN 1/1 max. 150h mm
- opcionalno 4x GN 1/2, 6x GN 1/3, 8x GN 1/6 ...
- nezavisna regulacija temperature vode u bazenima 30°-120°C
- silikonski grejači bain marie posuda
- slavina za ispuštanje vode
- bain marie se isporučuje bez posuda i poklopaca
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 275 VCO
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža fi 275mm - Sirman
- prečnik INOX noža 275 mm
- podešavanje debljine odreska 0-29 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- gumene štelujuće nogare
- plastični knob i ručke
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
Automatska mesoreznica SIRMAN Mirra 300 Y09 AUTOMEC
- prečnik INOX noža 300 mm
- podešavanje debljine odreska 0-13 mm
- ugao noža 25˚
- kapacitet sečenja 185 x 250 mm ili do prečnika 225 mm
- nosač proizvoda površine 250 x 275 mm
- hod klizača 285 mm
- kućište od aluminijumske legure
- veliki razmak između noža i kućišta mesoreznice - lako održavanje
- automatska mesoreznica sa bešumnim ventilirajućim motorom
- motor za pokretanje nosača proizvoda hlađen ventilatorom
- nosač se kreće na samopodmazujućim cevima
- ugrađen sistem za samoštrenje sa 2 brusna kamena
- donji poklopac - zaštita motora
- gumene štelujuće nogare
- start/stop tasteri sa zaštitom
- teflonski nož
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Giotto 275 VCO TOP
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža fi 275 mm - Sirman
ALU detalji - knob i ručke
Upušteni nosač proizvoda IP67 zaštita- prečnik INOX noža 275 mm
- podešavanje debljine odreska 0-29 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš
- aluminijumske štelujuće nogare
- aluminijumski knob i ručke
- Distancer odrezaka
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugrađen oštrač noža
- Kompaktne dimenzije
