575 € +PDV
Bain marie element 300 mm širine linija 600 – topla kupka
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem – na pari.
Bain marie element 300 mm širine linija 600 – topla kupka
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem – na pari.
Opcionalno:
Bain marie serije 600:
| Dimenzije (ŠxDxV) |
300x600x300 mm |
|---|---|
| Napajanje |
230 VAC |
| Snaga |
12 kW |
| Kapacitet tanka |
GN 1/4 + GN 1/2 150h mm |
| Radna temperatura |
30°-90° C |
| Otpadna voda |
slavina za ispuštanje vode |
| Materijal izrade kućišta |
INOX AISI 304 |
| Težina |
15 kg |
| Garancija |
12 meseci |
| Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
| Proizvodjač |
Profesionalna mašina za pranje tanjira sa depuratorom, podpultna - dupli zidovi, toplotna i zvučna izolacija.
Integrisan omekšivač vode sa automatskom regeneracijom.
Mogućnost konekcije na toplu vodu 50-60°C.
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
PROFESSIONAL line - Mistral profesionalna vakum pakerica komorna.
Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti. Profesionalna vakum mašina omogućava kontinurian celodnevni rad.
Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Profesionalna vakuum pakerica za komercijalnu upotrebu.
https://youtu.be/EBXveLHPFTs
