Bain Marie sa slavinom 2x 1/2 GN set
257 € cena bez PDV-a
Bain marie sa dve posude GN 1/2 150h mm – topla kupka:
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem – na pari.
Kapacitet:
- 3 posude 1/3 GN max. 150h mm – opcionalno
- 2 posude 1/2 GN max. 150h mm – uz uređaj
- 1 posuda 1/1 GN max. 150h mm – opcionalno
- bez posuda – kapacitet 1/1 GN
Slavina za ispuštanje vode
Napomena:
Isporučuje se sa 2 inox posude 1/2 GN 150h sa poklopcima
Bain marie sa dve posude GN 1/2 150h mm – topla kupka:
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem – na pari.
Kapacitet:
- 3 posude 1/3 GN max. 150h mm – opcionalno
- 2 posude 1/2 GN max. 150h mm – uz uređaj
- 1 posuda 1/1 GN max. 150h mm – opcionalno
- bez posuda – kapacitet 1/1 GN
Slavina za ispuštanje vode
Napomena:
Isporučuje se sa 2 inox posude 1/2 GN 150h sa poklopcima
| Dimenzije (ŠxDxV) | 338x540x248 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1,2 kW |
| Kapacitet tanka | 2x 1/2 GN h150mm, 3x 1/3 GN h150 mm, GN 1/1 150h mm |
| Radna temperatura | 45-90°C |
| Otpadna voda | slavina za ispuštanje vode |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 8 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Maxima Holland |
Slični proizvodi …
Aparat za grejanje supe Casselin CMS2B
Profesionalni uređaj za grejanje supe ili čorbe, kapaciteta 9 litara
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - bain marie sistem.
Termostat za regulaciju temperature supe 30°-95° C.
Demontažna grejana posuda za supu i poklopac od nerđajućeg čelika.
- termoizolovano kućište
- posuda za supu od nerđajućeg čelika
- kapacitet 9 litara
- rotirajući INOX poklopac
- termostat 30°-95° C
Bain Marie sa slavinom
Bain marie stoni - topla kupka, bez posuda, kapaciteta 1/1 GN 150h mm
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.
Kapacitet:
- 3 posude 1/3 GN max. 150h mm - opcionalno
- 2 posude 1/2 GN max. 150h mm - uz uređaj
- 1 posuda 1/1 GN max. 150h mm - opcionalno
- bez posuda - kapacitet 1/1 GN
Slavina za ispuštanje vode
Napomena:
Isporučuje se bez posuda
Bain Marie sa slavinom 3x 1/3 GN set
Bain marie sa tri posude GN 1/3 150h mm - topla kupka:
Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.
Kapacitet:
- 3 posude 1/3 GN max. 150h mm - uz uređaj
- 2 posude 1/2 GN max. 150h mm - opcionalno
- 1 posuda 1/1 GN max. 150h mm - opcionalno
- bez posuda - kapacitet 1/1 GN
Slavina za ispuštanje vode
Napomena:
Isporučuje se sa 3 inox posude 1/3 GN 150h sa poklopcima
Povezani proizvodi
Giorik FG7213T gasna friteza
Profesionalna gasna friteza dva bazena 13 + 13 litara Giorik FG7213T - serija 700
- interni tubularni izmenjivači toplote - unutar bazena
- termostatski gasni ventil 100°-195°C - nezavisna kontrola
- gasni ventil sa pilot plamenom - u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Električni kazan Giorik PEI705 50LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 50 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10
Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h
- INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
- prenosni kaiš sa samozatezanjem
- odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
- INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
- Automatsko kipovanje
- Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
- Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima
SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).
Opcionalno:
- veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
- brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
- INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira
SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com