Firex Cucimix
Automatizovan multifunkcionalni industrijski uređaj
Autonomija, automatizacija i ponovljivost, Cucimix je dobitna kombinacija.
Cucimix proizvođača Firex je profesionalni uređaj za ugostiteljstvo koji nudi mogućnost pripreme velikog broja recepata koji koriste različite metode kuvanja. Zahvaljujući mikseru koji je ugrađen u kiper tiganj, Cucimix je novi najbolji prijatelj svakog kuvara, sposoban da upravlja svakim procesom, nezavisno i jednostavno. Velika prednost u kuhinji, što vam omogućava da spojite svoje iskustvo i kreativnost sa zahtevima obimne pripreme hrane uz visok stepen automatizacije.
https://youtu.be/Q9G7x6ORzgs
Kiper GAS Fagor SB-G915 IM 120LT
Kuhinjski motorizovani gasni kiper tiganj 120 litara - serija 900
- Dno izrađeno od legure nerđajućeg čelika 10 mm debljine
- Posuda kapaciteta 120 litara - INOX
- Zaobljene unutrašnje ivice
- Poklopac sa balansirajućom oprugom
- Ventil za dopunu vode
- Kipovanje do vertikalnog položaja omogućava potpuno pražnjenje
Kiper GAS Fagor SBG-200M 200LT
Kuhinjski gasni kiper tiganj kapaciteta 200 litara - serija 900
- Dno izrađeno od legure nerđajućeg čelika 10 mm debljine
- Posuda kapaciteta 200 litara - INOX
- Zaobljene unutrašnje ivice
- Kuhinjski kiper sa termostatski podesivom radnom temperaturom 100°-300°C
- Poklopac sa balansirajućom oprugom
- Ventil za dopunu vode
- Kipovanje do vertikalnog položaja omogućava potpuno pražnjenje
Profesionalni električni šporet AEO-890S
Profesionalni električni top šporet sa 4 kvadratne ringle - linija 900
- upresovana gornja ploča debljine 1,5 mm
- ergonomski dizajn za jednostavnu upotrebu
- 4 kvadratne grejne ploče - ringle 300x300 mm
- 4x 4 kW
- 4 pozicije prekidača
- svetlosni indikator uključene ringle
Opcionalno:
- zatvoreno postolje sa vratima:
Električni šporet sa rernom AEK-870
Profesionalni električni šporet sa 4 ringle i rernom:
- upresovana gornja ploča debljine 1,5 mm
- 4 okrugle ringle
- 4x 2,6 kW
- 4 pozicije prekidača
- svetlosni indikator uključene ringle
- rerna GN 2/1 6,3 kW 50-300°C
Profesionalni električni šporet namenjen je upotrebi u restoranskim kuhinjama, kao deo termoblok linije 700 ili kao nezavisan kuhinjski uredjaj.
Bain marie FAGOR BM-E705
Topla kupka sa jednim bazenom za održavanje temperature hrane - kuhinjski bain marie serija 700
Uređaj za održavanje temperature hrane sa grejanjem na pari
Kapacitet GN 1/1 maksimalne dubine 150 mm
- kontrola temperature vode 30-90° C
- grejači izvan tanka - termoizolovani
- ručno punjenje vodom
- prelivna cev koja se vadi prilikom ispuštanja vode
Bain marie FAGOR BM-E710
Topla kupka sa jednim bazenom 2/1 GN za održavanje temperature hrane - kuhinjski bain marie serija 700
Uređaj za održavanje temperature hrane sa grejanjem na pari
Kapacitet GN 2/1 maksimalne dubine 150 mm
- kontrola temperature vode 30-90° C
- grejači izvan tanka - termoizolovani
- ručno punjenje vodom
- prelivna cev koja se vadi prilikom ispuštanja vode
