Zanolli TEOREMA ÀNEMOS 10 E/MC TOUCH konvekcijska peć
Pekarska konvekcijka peć za hleb i peciva
- peć za 10 plehova EN 600x400 mm
- fermentaciona komora za 5 plehova EN 600x400 mm
- odsisna napa kapaciteta 600 m³/h
Funkcije:
- touch screen kontroler sa 147 programa
- samopranje
- sonda jezgra za pečenje hleba
- humidifier - vlaženje vazduha
- elektronska kontrola rada
- termostat 50° - 260° C
- tajmer
- dvosmerni ventilator
- halogen osvetljenje komore za pečenja
Zanolli TEOREMA ÀNEMOS 6 E/MC TOUCH konvekcijska peć
Poslastičarska konvekcijka peć 6 plehova - za kolače i peciva
- peć za 6 plehova EN 600x400 mm
- fermentaciona komora za 10 plehova EN 600x400 mm
- odsisna napa kapaciteta 400 m³/h
Funkcije:
- touch screen kontroler sa 147 programa
- samopranje
- sonda jezgra za pečenje hleba
- humidifier - vlaženje vazduha
- elektronska kontrola rada
- termostat 50° - 260° C
- tajmer
- dvosmerni ventilator
- halogen osvetljenje komore za pečenja
Zanolli Teorema Polis T4 IoT MC18 jednoetažna pizza peć
Jednoetažna električna peć - 4 EN pleha 400x600 mm + Wi-Fi
- spoljna dimenzija - 1250 x 1610 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 830 x 1260 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 4 pleha EN 400 x 600 mm
- WI-FI modul za povezivanje na telefon
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 49 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, hauba
Zanolli Teorema Polis T3 IoT MC18 jednoetažna pizza peć
Jednoetažna električna peć - 3 EN pleha 400x600 mm + Wi-Fi
- spoljna dimenzija - 1660 x 1010 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 1240 x 660 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 3 pleha EN 400 x 600 mm
- WI-FI modul za povezivanje na telefon
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 49 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, hauba
Zanolli Teorema Polis T2 IoT MC18 jednoetažna pizza peć
Jednoetažna električna peć - 2 EN pleha 400x600 mm + Wi-Fi
- spoljna dimenzija - 1250 x 1010 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 830 x 660 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 2 pleha EN 400 x 600 mm
- WI-FI modul za povezivanje na telefon
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 49 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, hauba
Zanolli Teorema Polis T6 IoT MC18 jednoetažna pizza peć
Jednoetažna električna peć - 6 EN plehova 400x600 mm + Wi-Fi
- spoljna dimenzija - 1660 x 1610 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 1240 x 1260 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 6 plehova EN 400 x 600 mm
- WI-FI modul za povezivanje na telefon
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 49 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, hauba
Zanolli Teorema Polis T2S jednoetažna pizza peć
Električna multifunkcionalna peć - jednoetažna - 2 EN pleha 400x600 mm
- spoljna dimenzija - 970 x 1210 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 650 x 860 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 2 pleha EN 400 x 600 mm
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 20 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, Wi-fi modul, hauba
Zanolli Teorema Polis T2 MC18 jednoetažna pizza peć
Električna multifunkcionalna peć - jednoetažna - 2 EN pleha 400x600 mm
- spoljna dimenzija - 1250 x 1010 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 830 x 660 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 2 pleha EN 400 x 600 mm
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 20 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, Wi-fi modul, hauba
Zanolli Teorema Polis T4 MC18 jednoetažna pizza peć
Električna peć - jednoetažna - 4 EN pleha 400x600 mm
- spoljna dimenzija - 1250 x 1610 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 830 x 1260 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 4 pleha EN 400 x 600 mm
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 20 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, Wi-fi modul, hauba
Zanolli Teorema Polis T6 MC18 jednoetažna pizza peć
Električna peć - jednoetažna - 6 EN plehova 400x600 mm
- spoljna dimenzija - 1660 x 1610 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 1240 x 1260 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 6 plehova EN 400 x 600 mm
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 20 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, Wi-fi modul, hauba
Zanolli Teorema Polis T3 MC18 jednoetažna pizza peć
Električna peć - jednoetažna - 3 EN pleha 400x600 mm
- spoljna dimenzija - 1660 x 1010 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 1240 x 660 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 3 pleha EN 400 x 600 mm
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 20 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, Wi-fi modul, hauba
Mini pizza peć Zanolli Vulcano 40+40
Dvoetažna električna mini pizza peć 2x 400x400 mm
Zanolli Vulcano - mala statična multifunkcionalna peć sa fiksnom pločom za pečenje i zagrevanje pica, kao i pripremu pekarskih proizvoda na plehovima.
Opcija modularne ili dvoetažne verzije čini ih savršenim za dinamična okruženja sa ograničenim prostorom.
- Laka za korišćenje
- Dugotrajna
- Dvoetažna
- Temperatura do 500 °C
- Lako čišćenje i održavanje
- Izrađena od nerđajućeg čelika
ZANOLLI AVGVSTO®PR E TOUCH – pizza peć
Pizza peć na struju - rotaciona ploča - za 11 pizza
Peć za napolitansku pizzu Zanolli AVGVSTO® PR - peć na struju sa radnom temperaturom do 500 ° C za 80 minuta
- Maksimalna radna temperatura 500° C se postiže za samo 80 minuta
- 11 pizza Ø 30 cm
- Podešavanje intenziteta grejanja 0-100%
- Toplotna izolacija za visoke temperature i kontinuiran rad
- Komora za pečenje u potpunosti obložena vatrostalnom keramikom - šamot
Mini tunelska peć ZANOLLI Romeo 76
Mini tunelska peć - toster - za pečenje smrznutih proizvoda, tostiranje hleba, zagrevanje gotovih pizza i sendviča.
- Unutrašnje dimenzije 500x220x95h mm
- Maksimalna temperatura 310 °C
Najčešće se koristi za završno pečenje polugotove pizze, "pizza romana al taglio", veoma popularan fast food koncept u Italiji, kada je potrebno "dopeći" pizzu pre posluživanja gostu.
