Zanolli TEOREMA ÀNEMOS 10 E/MC TOUCH konvekcijska peć
Pekarska konvekcijka peć za hleb i peciva
- peć za 10 plehova EN 600x400 mm
- fermentaciona komora za 5 plehova EN 600x400 mm
- odsisna napa kapaciteta 600 m³/h
Funkcije:
- touch screen kontroler sa 147 programa
- samopranje
- sonda jezgra za pečenje hleba
- humidifier - vlaženje vazduha
- elektronska kontrola rada
- termostat 50° - 260° C
- tajmer
- dvosmerni ventilator
- halogen osvetljenje komore za pečenja
Zanolli TEOREMA ÀNEMOS 6 E/MC TOUCH konvekcijska peć
Poslastičarska konvekcijka peć 6 plehova - za kolače i peciva
- peć za 6 plehova EN 600x400 mm
- fermentaciona komora za 10 plehova EN 600x400 mm
- odsisna napa kapaciteta 400 m³/h
Funkcije:
- touch screen kontroler sa 147 programa
- samopranje
- sonda jezgra za pečenje hleba
- humidifier - vlaženje vazduha
- elektronska kontrola rada
- termostat 50° - 260° C
- tajmer
- dvosmerni ventilator
- halogen osvetljenje komore za pečenja
Rotaciona peć FIMAK FRN15E električna
Rotaciona električna pekarska peć za 10 - 15 plehova EN 600x400
- rotirajuća kolica sa nosačima plehova
- korisna površina pečenja ~3,6 m2
- 15 plehova 40x60 cm
- 8 cm visina izmedju plehova
- konvekcijski sistem grejanja
- konvekcija - kruženje vrelog vazduha
- humidifier - vlaženje vazduha
- elektronska kontrola rada sa touch screen kontrolerom
- 99+ programa rada sa mogućnošću korekcije
- termostat 50° - 350° C
- tajmer - manuelni i automatski
- dvosmerni ventilator
- osvetljenje komore
Giorik MR42 konvekcijska peć
Profesionalna električna konvekcijska peć sa direktnim ubacivanjem pare za 4 pleha
Kapacitet plehova 4x EN 40×60 mm ili 4x GN 1/1 74h mm
- vreme pripreme podesivo od 1 do 120 minuta
- temperatura pečenja podesiva od 50° do 280° C
- funkcije su mehanički kontrolisane
- manuelna ili automatska funkcija vlaženja vazduha
- rotirajući ventilator od nerđajućeg čelika - dva smera okretanja
- manuelna funkcija vlaženja vazduha
- rotirajući ventilator od nerđajućeg čelika - dva smera okretanja
- funkcija izbora načina pripreme vrelim vazduhom ili sa manuelnim ubacivanjem pare
- opcija hlađenja
- mikroprekidač za vrata
- unutrašnje osvetljenje pećnice sa halogenom lampom
- nepropusna zaptivna guma na vratima
- unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima - lako za održavanje
- dvostruko staklo otporno na visoke temperature
- jednostavno čišćenje unutrašnjeg stakla koje se otvara
- konstrukcija komore od nerđajućeg čelika AISI 304
- termoizolovana komora
- sigurnosni termostat zaštita od pregrevanja
VITAL NEVO-02E konvekcijska peć
Mini konvektomat - profesionalna konvekcijska peć sa direktnim ubacivanjem pare
Kapacitet plehova 4x GN 2/3
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- temperatura pečenja podesiva do 250° C
- sve funkcije su digitalno kontrolisane
- 99 memorisanih programa za pripremu hrane
- funkcija pripreme podesiva u 4 faze u okviru programa
- manuelna ili automatska funkcija vlaženja vazduha
- rotirajući ventilator od nerđajućeg čelika - dva smera okretanja
- funkcija izbora načina pripreme vrelim vazduhom ili sa ubacivanjem pare
- funkcija automatskog isključivanja i prelaska u stand-by režim
- opcija hlađenja
- mikroprekidač za vrata
- unutrašnje osvetljenje pećnice sa halogenom lampom
- nepropusna zaptivna guma na vratima
- unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima - lako za održavanje
- dvostruko staklo otporno na visoke temperature
- jednostavno čišćenje unutrašnjeg stakla koje se otvara
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora
- sigurnosni termostat zaštita od pregrevanja
Sirman Aliseo 4 konvekcijska peć
Profesionalna električna konvekcijska peć za 4 pleha, za kroasane, peciva, kolače.
Kapacitet plehova 4x EN 40×60 mm
5.200W 400VAC
- konstrukcija peći i komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- 4 demontažne rešetke za lakše čišćenje
- visina između plehova 80 mm
- komora za pečenje bez vidljivih varova, za zaobljenim uglovima, jednostavna za održavanje
- vrata sa duplim staklom u inox ramu
- komora osvetljena sa dve halogen sijalice
- distribucija toplote sa dva kružna ventilatora
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- temperatura pečenja podesiva od 25 do 300°C
- sve funkcije su sa elektromehaničkom kontrolom
- bez vlaženja vazduha
- jedan smer ventilatora
Bartscher AT90-ST konvekcijska peć
Profesionalna električna konvekcijska peć sa 4 pleha
Kapacitet plehova 4x 438 x 315 mm
- konstrukcija peći nerđajućeg čelika
- INOX komora za pečenje
- 4 para nosača plehova
- visina između plehova 70 mm
- vrata sa duplim staklom
- komora osvetljena sa halogen sijalicom
- distribucija toplote sa dva kružna ventilatora
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- temperatura pečenja podesiva od 50 do 300°C
- vreme zagrevanja do 150°C ~8 minuta
- sve funkcije su sa elektromehaničkom kontrolom
Sirman Aliseo 4 PLUS konvekcijska peć
Profesionalna električna konvekcijska peć za 4 pleha, za kroasane, peciva, kolače - sa vlaženjem vazduha.
Kapacitet plehova 4x EN 40×60 mm
- konstrukcija peći i komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- 4 demontažne rešetke za lakše čišćenje
- visina između plehova 80 mm
- komora za pečenje bez vidljivih varova, za zaobljenim uglovima, jednostavna za održavanje
- vrata sa duplim staklom u inox ramu
- komora osvetljena sa dve halogen sijalice
- distribucija toplote sa dva kružna ventilatora
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- temperatura pečenja podesiva od 25 do 300°C
- sve funkcije su sa elektromehaničkom kontrolom
- sa manuelnim vlaženjem vazduha
- dva smera ventilatora
VITAL NEVO-04E konvekcijska peć
Profesionalna električna konvekcijska peć sa direktnim ubacivanjem pare 4 pleha
Kapacitet plehova 4x EN 600×400 mm ili 4x GN 1/1 65h mm
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- temperatura pečenja podesiva do 250° C
- sve funkcije su digitalno kontrolisane
- 99 memorisanih programa za pripremu hrane
- funkcija pripreme podesiva u 4 faze u okviru programa
- manuelna ili automatska funkcija vlaženja vazduha
- rotirajući ventilator od nerđajućeg čelika - dva smera okretanja
- funkcija izbora načina pripreme vrelim vazduhom ili sa ubacivanjem pare
- funkcija automatskog isključivanja i prelaska u stand-by režim
- opcija hlađenja
- mikroprekidač za vrata
- unutrašnje osvetljenje pećnice sa halogenom lampom
- nepropusna zaptivna guma na vratima
- unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima - lako za održavanje
- dvostruko staklo otporno na visoke temperature
- jednostavno čišćenje unutrašnjeg stakla koje se otvara
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora
- sigurnosni termostat zaštita od pregrevanja
VITAL NEVO-06EM konvekcijska peć
Profesionalna električna konvekcijska peć za 6 plehova
Kapacitet plehova 6x EN 600x400 mm ili 6x GN 1/1 65h mm
- tajmer 0-120 minuta
- temperatura pečenja podesiva do 300° C
- manuelna funkcija vlaženja vazduha
- rotirajući ventilator od nerđajućeg čelika - dva smera okretanja
- mikroprekidač za vrata
- unutrašnje osvetljenje pećnice sa halogenom lampom
- nepropusna zaptivna guma na vratima
- unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima - lako za održavanje
- dvostruko staklo otporno na visoke temperature
- jednostavno čišćenje unutrašnjeg stakla koje se otvara
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora
- sigurnosni termostat zaštita od pregrevanja
VITAL PRIME061G gasni konvektomat
Gasni konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare
Kapacitet plehova 6x GN 1/1
- vreme pripreme podesivo do 180 minuta
- sve funkcije su digitalno kontrolisane
- 20 programa rada u 5 faza: podesiva petostepena funkcija pripreme u programu
- rotaciono dugme za izbor i podešavanje – scroll taster
- manuelna ili automatska funkcija ubacivanja pare
- unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
- zaptivena guma na vratima
- dvobrzinski ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
- jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
- mikroprekidač za vrata
- dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
- unutrašnje staklo se otvara – na šarkama
- podesiva temperatura pripreme do 300 °C
- funkcija regeneracije do 150 °C
- funkcija predgrevanja komore konvektomata
- funkcija hlađenja – spuštanja temperature u komori
- ručni tuš za pranje konvektomata
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora konvektomata
- sigurnosni termostat
Zatvoreni sistem sagorevanja
Atmosferski gorionik
Sigurnosni termoelement
LPG ili NG - elektronsko paljenje gorionika
Sigurnosni gasni ventil
VITAL PRIME061GM gasni konvektomat
Gasni konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare
Kapacitet plehova 6x GN 1/1
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- mehanički termostat za regulaciju temperature
- manuelna funkcija ubacivanja pare
- unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
- zaptivena guma na vratima
- ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
- jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
- mikroprekidač za vrata
- dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
- unutrašnje staklo se otvara - na šarkama
- podesiva temperatura pripreme do 300 °C
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora konvektomata
- sigurnosni termostat
Zatvoreni sistem sagorevanja
Atmosferski gorionik
Sigurnosni termoelement
LPG ili NG - elektronsko paljenje gorionika
Sigurnosni gasni ventil
VITAL PRIME101E konvektomat
Konvektomat 10 GN 1/1 do 300 °C sa direktnim ubacivanjem pare
Kapacitet plehova 10x GN 1/1
- vreme pripreme podesivo do 180 minuta
- sve funkcije su digitalno kontrolisane
- 20 programa rada u 5 faza: podesiva petostepena funkcija pripreme u programu
- rotaciono dugme za izbor i podešavanje - scroll taster
- manuelna ili automatska funkcija ubacivanja pare
- unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
- zaptivena guma na vratima
- dvobrzinski ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
- jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
- mikroprekidač za vrata
- dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
- unutrašnje staklo se otvara - na šarkama
- podesiva temperatura pripreme do 300 °C
- funkcija regeneracije do 150 °C
- funkcija predgrevanja komore konvektomata
- funkcija hlađenja - spuštanja temperature u komori
- ručni tuš za pranje konvektomata
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora konvektomata
- sigurnosni termostat
Opcionalno
VITAL PRIME101EW konvektomat
Konvektomat sa samopranjem 10 GN 1/1
Temperatira do 300 °C
Direktno ubacivanjem pare
Sistem automatskog pranja sa tečnim deterdžentom
- vreme pripreme podesivo do 180 minuta
- sve funkcije su digitalno kontrolisane
- 20 programa rada u 5 faza: podesiva petostepena funkcija pripreme u programu
- rotaciono dugme za izbor i podešavanje - scroll taster
- manuelna ili automatska funkcija ubacivanja pare
- unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
- zaptivena guma na vratima
- dvobrzinski ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
- jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
- mikroprekidač za vrata
- dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
- unutrašnje staklo se otvara - na šarkama
- podesiva temperatura pripreme do 300 °C
- funkcija regeneracije do 150 °C
- funkcija predgrevanja komore konvektomata
- funkcija hlađenja - spuštanja temperature u komori
- ručni tuš za pranje konvektomata
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora konvektomata
- sigurnosni termostat
VITAL PRIME101EM konvektomat
Konvektomat sa 10 tacni GN 1/1
Kapacitet plehova 10x GN 1/1
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- mehanički termostat za regulaciju temperature
- manuelna funkcija ubacivanja pare
- unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
- zaptivena guma na vratima
- ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
- jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
- mikroprekidač za vrata
- dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
- unutrašnje staklo se otvara - na šarkama
- podesiva temperatura pripreme do 300 °C
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora konvektomata
- sigurnosni termostat
VITAL PRIME101G gasni konvektomat
Gasni konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare
Kapacitet plehova 10x GN 1/1
- vreme pripreme podesivo do 180 minuta
- sve funkcije su digitalno kontrolisane
- 20 programa rada u 5 faza: podesiva petostepena funkcija pripreme u programu
- rotaciono dugme za izbor i podešavanje – scroll taster
- manuelna ili automatska funkcija ubacivanja pare
- unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
- zaptivena guma na vratima
- dvobrzinski ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
- jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
- mikroprekidač za vrata
- dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
- unutrašnje staklo se otvara – na šarkama
- podesiva temperatura pripreme do 300 °C
- funkcija regeneracije do 150 °C
- funkcija predgrevanja komore konvektomata
- funkcija hlađenja – spuštanja temperature u komori
- ručni tuš za pranje konvektomata
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora konvektomata
- sigurnosni termostat
Zatvoreni sistem sagorevanja
Atmosferski gorionik
Sigurnosni termoelement
LPG ili NG - elektronsko paljenje gorionika
Sigurnosni gasni ventil
