La Minerva – C/E R32 – hlađena mašina za mlevenje mesa
Rashladna mašina za mlevenje mesa 500 kg/h - glava 32 - Enterprise - "R" - statičko hlađenje
- Enterprise verzija (1 ploča za samooštrenje, 1 nož od inoxa) - mogućnost doplate za Unger S5
- Statičko hlađenje - rashladni fluid R134a
- Optimalna radna temperatura 1°C
- INOX
- posuda za punjenje hlađena sa 5 strana
- Prozirni poklopac od pleksiglasa koji se može ukloniti
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 500 kg/h (8,3 kg/min)
- Snaga 2,2 kW
- zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni
La Minerva – C/E W22 – rashladna mašina za mlevenje mesa
Rashladni pultni mlin za meso 300 kg/h - glava 22 - Enterprise - "W" - ventilirajuće hlađenje
- Enterprise verzija
- Mogućnost doplate za Unger - S3 ili S5
- Ventilirajuće hlađenje
- INOX
- posuda za punjenje hlađena sa 5 strana
- Prozirni poklopac posude od pleksiglasa
- Prednja hlađena pleksiglas zaštita
- Funkcije - start, stop, rad unazad
- Produktivnost - oko 300 kg/h (5 kg/min)
- Snaga 1,1 kW
- hermetički zatvoren bešumni kompresor
- elektronski termostat za preciznu kontrolu temperature
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni (napomenuti pri porudžbini)
La Minerva – TA 32 – mašina za mlevenje mesa
Mlin za meso 500 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa, ekstraktor)
- Kućište od legure aluminijuma
- Cev, puž, prsten za zaključavanje - od Inoxa
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop
- Produktivnost - oko 500 kg/h
- Snaga 1800 W/2200 W
- Težina 63 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
La Minerva – TA 32X – mašina za mlevenje mesa
Mlin za mlevenje mesa 500 kg/h - glava 32 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa, ekstraktor)
- Kućište od nerđajućeg čelika
- Cev, puž, prsten za zaključavanje - od Inoxa
- Spoljašnja glava od inoxa - 32
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop
- Produktivnost - oko 500 kg/h
- Snaga 2200 W
- Težina 50 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
La Minerva – TE 22 – mašina za mlevenje mesa
Mlin za meso 270 kg/h - glava 22 - Enterprise
- Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa, ekstraktor)
- Kućište od legure aluminijuma
- Cev, puž, prsten za zaključavanje - od Inoxa
- Spoljašnja glava od inoxa - 22
- posuda za punjenje koja se može ukloniti
- Funkcije - start, stop
- Produktivnost - oko 270 kg/h
- Snaga 750 W/1100 W
- Težina 35 kg
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor - trofazni ili monofazni
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina
SIRMAN TC 22 Barcellona TT mlin za meso
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 22 Barcellona TT trofazna
Profesionalni mlin za mlevenje mesa sa trofaznim motorom.
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući trofazni motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina prečnika 50 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
Techfrost JOF EC23 Blast Freezer
Blast freezer 3 pleha ili kasete 2/3 GN - za sladoled
Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.
Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
- Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min -7 kg
- Shock Freezer +90°C na -18°C za 240 min - 5 kg
*Plehovi nisu uključeni u cenu
Techfrost EC5 Blast Chiller
Blast chiller za 5 plehova 1/1 GN ili EN600x400 mm
Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja, koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.
Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
- Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min – 24 kg
- Shock Freezer +90°C na -18°C za 240 min – 16 kg
*Plehovi nisu uključeni u cenu
Techfrost EC3 Blast Chiller
Blast chiller za 3 pleha 1/1 GN
Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja, koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.
Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
- Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min – 8 kg
- Shock Freezer +90°C na -18°C za 240 min – 6 kg
*Plehovi nisu uključeni u cenu
SIRMAN TC 22 Colorado mlin za meso
Profesionalna mašina za meso 22 Colorado
Profesionalni mlin za mlevenje mesa sa INOX glavom
Profesionalni mlin za meso
- INOX kućište
- IP 55 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- okrugli ulaz na glavi mlina prečnika 50 mm
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerđajućeg čelika
https://www.youtube.com/watch?v=BpTo36289QA
Opcionalno:
- formater za hamburgere
- nastavci za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
Techfrost Z5 blast chiller 5 plehova
Blast chiller za 5 plehova 1/1 GN ili EN 600x400
Blast Chiller / Shock Freezer je uređaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hlađenja sa sistemom ventiliranja, koji je u stanju da u velikoj meri očuva sve kvalitete hrane i produži rok trajanja.
Ovaj proizvod utrostručava rok trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
- Blast Chiler +90°C na +3°C za 90 min -24 kg
- Shock Freezer +90°C na -18°C za 240 min - 16 kg
*Plehovi nisu uključeni u cenu
SIRMAN TC 22 Nevada ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #22
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Kompresorsko hladjenje tacne, otvora i glave
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
SIRMAN TC 22 Nevada mlin za meso
Profesionalni mlin za meso 22 - enterprise
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 350 kg/h
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
- Konstrukcija od nerđajućeg čelika AISI 304
- IP 55 zažtita motora - kontinuiran rad
- ventilirajuće hlađenje motora
- kontrole sa zaštitom IP67
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- četvrtasti otvor za ulaz mesa - 64 x 64 mm
- Enterprise sistem glave - 1 puž, 1 nož i 1 rešetka
Opcionalno:
- unger system (1 puž, 2 nož, 3 rešetke)
- 1/2 unger system (1 puž, 1 nož, 2 rešetke)
- formatizer za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm (za rupe veće od 8mm potreban je sistem zaštite od blokiranja)
SIRMAN TC 32 Nevada mlin za meso
Profesionalni mlin za meso 32 - enterprise
Profesionalna mašina za mlevenje mesa 650 kg/h
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
- Konstrukcija od nerđajućeg čelika AISI 304
- IP 55 zažtita motora - kontinuiran rad
- ventilirajuće hlađenje motora
- kontrole sa zaštitom IP67
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- četvrtasti otvor za ulaz mesa - 76 x 76 mm
- Enterprise sistem glave - 1 puž, 1 nož i 1 rešetka
Opcionalno:
- unger system (1 puž, 2 nož, 3 rešetke)
- 1/2 unger system (1 puž, 1 nož, 2 rešetke)
- formatizer za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm (za rupe veće od 8mm potreban je sistem zaštite od blokiranja)