Oprema

Ostalo, Oprema, Trendovi i saveti

Kako otvoriti restoran?

Objava Contessa d.o.o.

februar 18, 2026

Kako otvoriti restoran u Srbiji? Ekspanzija otvaranja restorana u Srbiji je u naglom porastu u proteklih par godina. Tome svedoči...

Opširnije

Oprema, Trendovi i saveti

Pranje zagorelih pekarskih plehova

Objava Contessa d.o.o.

februar 2, 2026

Masnoća i karbonizovane naslage, potencijalno opasne po zdravlje klijenata, neizbežne su posledice rada u kuhinji. Štaviše, savršeno č...

Opširnije

Oprema

Fagor KORE monoblok kuhinje

Objava Contessa d.o.o.

februar 2, 2026

Kuhinjski termo blok iz jednog dela - KORE Monoblok Unikatno rešenje za Vašu kuhinju - novi KORE Monoblok je dizajniran da pruži ...

Opširnije

Oprema

Električni ili gasni šporet?

Objava Contessa d.o.o.

februar 2, 2026

Električni ili gasni šporet - šta je bolje za profesionalnu kuhinju? GAS ili struja Svaki izvor energije ima svoje prednosti i...

Opširnije

Oprema

Kuhinjski kiper: 3u1

Objava Contessa d.o.o.

februar 2, 2026

Kuhinjski kiper - tilting bratt pan (nagibni tiganj), predstavlja uređaj ogromne svestranosti u ugostiteljskom sektoru, ravano ukoliko ...

Opširnije

Oprema, Trendovi i saveti

Kako rasporediti namirnice u frižideru

Objava Contessa d.o.o.

februar 2, 2026

Zvuči jednostavno, ali možemo Vas uveriti da nije. Pravilno organizovanje profesionalnih rashladnih ormana, u Vašem baru ili restoranu,...

Opširnije

Oprema, Trendovi i saveti

Cook & Chill sistem sa Sammic sous vide

Objava Contessa d.o.o.

februar 2, 2026

Cook & Chill sistem sa Sammic sous vide Ugostiteljstvo se ubrzano razvija i u današnje vreme nije dovoljo ponuditi pažljivo priprem...

Opširnije

Oprema, Trendovi i saveti

Komercijalna proizvodnja leda

Objava Contessa d.o.o.

april 14, 2026

Odlučili ste se da pokrenete posao proizvodnje leda, u potrazi ste za mašinama, ispitujete potrebe tržišta, pravite proračun troškova ....

Opširnije

Oprema

Kako opremiti kuhinju malog restorana?

Objava Contessa d.o.o.

februar 17, 2026

Prilikom projektovanja velike kuhinje, za restorane preko 250 mesta, imamo velike celine sa velikim kuhinjskim prostorima koje treba op...

Opširnije

Oprema

Blast chiller: ključni element u zamrzavanju hrane

Objava Contessa d.o.o.

novembar 4, 2022

Zamrzavanje je tradicionalna metoda konzerviranja hrane. Procesom zamrzavanja možemo zadržati nutritivne karakteristike ...

Opširnije