Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.

Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode. 

U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.

Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.

konvektomati

Preko 60 godina inovacija

Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.

Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.

Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.

kuhinjski termo blok

HOME » Giorik S.p.A Italy

Giorik PoP01 high speed oven

Originalna cena je bila: 3.800 €.Trenutna cena je: 3.230 €. cena bez PDV-a

GIORIK Plug & Cook Speed Oven multifunkcionalna peć

  • minimalne dimenzije
  • maksimalne mogućnosti

Hrskavo spolja, toplo u sredini

Novi Giorik PoP omogućava korisniku da pripremi sendviče, klub sendviče, tost sendviče, pizze, tortilje, Croque Madame and Monsieur (do 4 komada po ciklusu), za manje od 2,5 minuta.

Funkcija kontrolisane pare, u kombinaciji sa inovativnom 3D tehnologijom "vazdušnog udara" (patent pending) omogućava korisniku da peče, zagreva i regeneriše brzu hranu u rekordnom vremenu sa odličnim rezultatima.

Unutrašnjost proizvoda dostiže idealnu temperaturu od 65 °C, dok je spolja pečen i hrskav, izbegavajući „završnu obradu poput gume“ kao kod mikrotalasnih pećnica.

Konvektomat GIORIK NMTE5W_R

3.916  cena bez PDV-a

Konvektomat kapaciteta 5 tacni GN 1/1

Integrisan sistem samopranja.

Grejanje komore konvektomata sa INCOLOY grejačima visokih performansi.

  • Touch screen kontrolni panel 7".
  • USB port za unos recepata i update firmware-a.
  • Automatska klapna za ventilaciju.
  • Temperatura 50° - 300° C.
  • Ventilator sa 3 brzine.
  • Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad.
  • Kontrola relativne vlažnosti unutar komore.
  • Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori)
  • Konvektomat kapaciteta 5 tacni sa visinom 74 mm.
  • Mogućnost memorisanja 999 programa u 9 faza rada svakog ciklusa.
  • "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa koji su na početnom ekranu.
  • "Rack Control" mogućnost konvektomata za pripremu različitih jela u isto vreme, na odvojenim nivoima sa završetkom u isto vreme.
  • "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa-recepata.
  • "Delta T" Cooking priprema jela u konvektomatu uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu)
  • Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela - do serviranja.
  • "Cooldown" funkcija obaranja temperature.

Regenerator GIORIK Ribox GM0311E

1.668  cena bez PDV-a

Holding oven - održavanje temperature hrane 3 GN 1/1

  • kapacitet 3 GN 1/1
  • razmak između nosača 75 mm
  • manuelna kontrola
  • soft tasteri
  • radna temperatura 25°-120° C
  • bez konekcije na vodu

Opcionalno:

  • sonda jezgra

Regenerator GIORIK Ribox GM0511E

1.836  cena bez PDV-a

Peć za održavanje temperature hrane i regeneraciju 5 GN 1/1

  • kapacitet 5 GN 1/1
  • Pultna verzija
  • manuelna kontrola
  • reverzibilna vrata
  • podesive nogare
  • Statičko grejanje
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • Ručke za lako premeštanje
  • radna temperatura 25°- 120° C
  • bez konekcije na vodu
  • Regeneracija sa +2°C ili sa -18°C
  • Automatski sistem za povećanje vlage hrani koja se regeneriše

Opcionalno:

  • sonda jezgra

Regenerator GIORIK Ribox GMC2E

1.933  cena bez PDV-a

Regenerator hrane sa dve fioke GN 1/1

  • kapacitet - 2 fioke GN 1/1
  • Pultna verzija
  • manuelna kontrola
  • podesive nogare
  • Statičko grejanje
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • Ručke za lako premeštanje
  • radna temperatura 25°- 120° C
  • bez konekcije na vodu
  • Regeneracija sa +2°C

Regenerator GIORIK Ribox GMC3E

2.310  cena bez PDV-a

Regenerator hrane sa tri fioke GN 1/1

  • kapacitet - 3 fioke GN 1/1
  • Pultna verzija
  • manuelna kontrola
  • podesive nogare
  • Statičko grejanje
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • Ručke za lako premeštanje
  • radna temperatura 25°- 120° C
  • bez konekcije na vodu

Regenerator GIORIK Ribox GR0511E

2.595  cena bez PDV-a

Pultni regenerator za 5 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat

  • kapacitet plehova - 5 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Pultna verzija
  • Ventilator sa dve brzine
  • Sonda jezgra
  • podesive nogare
  • Statičko grejanje uz pomoć ventilatora
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • radna temperatura 50°- 160° C
  • Automatski sistem za povećanje vlage hrani koja se regeneriše

Regenerator GIORIK Ribox GR0511M

2.364  cena bez PDV-a

Regenerator hrane za 5 plehova GN 1/1 ili EN 40x60 cm - mehanički termostat

  • kapacitet plehova - 5 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Pultna verzija
  • manuelna kontrola
  • podesive nogare
  • Statičko grejanje uz pomoć ventilatora
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • radna temperatura 50°- 160° C
  • bez konekcije na vodu

Regenerator GIORIK Ribox GR0511P

2.791  cena bez PDV-a

Regenerativna pećnica za 5 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat - 10 programa

  • kapacitet plehova - 5 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Tajmer - 0-120 minuta
  • Ventilator sa dve brzine
  • Sonda jezgra
  • podesive nogare
  • Grejanje uz pomoć ventilatora
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • Termostatski kontrolisan opseg temperature 50°- 170° C
  • Podesive kontrole vlažnosti hrane

Regenerator GIORIK Ribox GR0523M

1.641  cena bez PDV-a

Regenerator hrane za 5 GN 2/3 - mehanički termostat

  • kapacitet plehova - 5 GN 2/3
  • visina između plehova 65 mm
  • Pultna verzija
  • manuelna kontrola
  • podesive nogare
  • Statičko grejanje
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • radna temperatura 50°- 160° C
  • bez konekcije na vodu

Regenerator GIORIK Ribox GR0711E

3.124  cena bez PDV-a

Regenerator za 7 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat

  • kapacitet plehova - 7 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Ventilator sa dve brzine
  • Sonda jezgra
  • podesive nogare
  • Statičko grejanje uz pomoć ventilatora
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • radna temperatura 50°- 160° C
  • Automatski sistem za povećanje vlage hrani koja se regeneriše

Regenerator GIORIK Ribox GR0711M

2.862  cena bez PDV-a

Regenerator hrane za 7 plehova GN 1/1 ili EN 40x60 cm - mehanički termostat

  • kapacitet plehova - 7 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Pultna verzija
  • manuelna kontrola
  • podesive nogare
  • Statičko grejanje uz pomoć ventilatora
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • radna temperatura 50°- 160° C
  • bez konekcije na vodu

Regenerator GIORIK Ribox GR0711P

3.333  cena bez PDV-a

Regenerativna pećnica za 7 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat - 10 programa

  • kapacitet plehova - 7 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Tajmer - 0-120 minuta
  • Ventilator sa dve brzine
  • Sonda jezgra
  • podesive nogare
  • Grejanje uz pomoć ventilatora
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • Termostatski kontrolisan opseg temperature 50°- 170° C
  • Podesive kontrole vlažnosti hrane

Regenerator GIORIK Ribox GR1011E

3.326  cena bez PDV-a

Regenerator za 10 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat

  • kapacitet plehova - 10 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Ventilator sa dve brzine
  • Sonda jezgra
  • podesive nogare
  • Grejanje uz pomoć ventilatorai grejača INCOLOY
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • radna temperatura 50°- 160° C
  • Automatski sistem za povećanje vlage hrani koja se regeneriše

Regenerator GIORIK Ribox GR1011P

3.455  cena bez PDV-a

Regenerativna pećnica za 10 plehova GN 1/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat - 10 programa

  • kapacitet plehova - 10 GN 1/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Tajmer - 0-120 minuta
  • Ventilator sa dve brzine
  • Sonda jezgra
  • podesive nogare
  • Grejanje uz pomoć ventilatora
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • Termostatski kontrolisan opseg temperature 50°- 170° C
  • Podesive kontrole vlažnosti hrane

Regenerator GIORIK Ribox GR1021P

4.353  cena bez PDV-a

Regenerator za 10 plehova GN 2/1 ili 40x60 cm - elektronski termostat - 10 programa

  • kapacitet plehova - 10 GN 2/1 ili EN 400x600 mm
  • visina između plehova 74 mm
  • Tajmer - 0-120 minuta
  • Ventilator sa dve brzine
  • Sonda jezgra
  • podesive nogare
  • Grejanje uz pomoć ventilatora
  • komora rerne sa zaobljenim uglovima za lako održavanje
  • Termostatski kontrolisan opseg temperature 50°- 170° C
  • Podesive kontrole vlažnosti hrane